農(nóng)產(chǎn)品“出村進(jìn)城”困難 農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展前景預(yù)測

• 2021年3月12日 YeYuJuan來源：人民網(wǎng) 248 8
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目前我國一些農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大、品牌效益不強，再加上缺乏城鄉(xiāng)流通的橋梁，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品“出村進(jìn)城”困難，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興階段，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需進(jìn)一步加強引導(dǎo)和扶持。

在社會主義市場經(jīng)濟(jì)運行當(dāng)下，流通決定生產(chǎn)，尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，沒有好的農(nóng)產(chǎn)品流通模式與快速的物流道路，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通不暢，從而直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、農(nóng)民利益增長和新農(nóng)村建設(shè)。近年來，中國實施的促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)和完善農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的政策，為提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益及農(nóng)產(chǎn)品流通效率、確保城鄉(xiāng)市場供應(yīng)起到了良好作用，對解決中國農(nóng)村現(xiàn)存的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)買難賣難、提高組織化程度與農(nóng)產(chǎn)品商品化率等問題都起到了促進(jìn)作用，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建設(shè)在中國國民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用逐漸受到重視。

農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀

目前我國一些農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大、品牌效益不強，再加上缺乏城鄉(xiāng)流通的橋梁，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品“出村進(jìn)城”困難，在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興階段，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需進(jìn)一步加強引導(dǎo)和扶持。

我國作為世界農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大國，主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品包括大豆、乳品、牛肉、葡萄酒等。隨著人們的消費需求升級和城市規(guī)劃的調(diào)整，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已難以適應(yīng)時下消費需求，以及零售業(yè)快速進(jìn)步導(dǎo)致的交易量分流，轉(zhuǎn)型升級成為必然選擇。而農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)的快速發(fā)展也在一定程度上帶動了中國農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展。2019年全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到了3975億元，比2016年增長了1.5倍。農(nóng)村地區(qū)收投快遞超過150億件，占全國快遞業(yè)務(wù)總量的20%以上。2019年1-12月我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)營業(yè)收入達(dá)4.68萬億元，累計增長4%，行業(yè)實現(xiàn)利潤總額達(dá)到1887.6億元，累計增長3.9%。2020年1-6月我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到21113家，虧損企業(yè)數(shù)量4538家，虧損面為21.49%。行業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入2.14萬億元，累計微增0.7%，實現(xiàn)利潤總額達(dá)796.7億元，累計增長14.8%。2020年上半年，我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額1166.8億美元，同比增7.4%。其中出口354.2億美元，減3.8%;進(jìn)口812.6億美元，增13.1%;貿(mào)易逆差458.4億美元，增30.9%。

全國經(jīng)由農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易的農(nóng)產(chǎn)品比重高達(dá)70%以上，并且仍在繼續(xù)升高;在北京、上海、廣州、深圳、成都、沈陽等大城市經(jīng)由批發(fā)市場提供的農(nóng)產(chǎn)品比例在80%以上;不同層次的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品流通、交易和確保城鄉(xiāng)市場供應(yīng)中發(fā)揮著任何方式都不可替代的功能與作用。

在中國廣大農(nóng)村，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制帶來的包產(chǎn)到戶的經(jīng)濟(jì)模式并沒有擺脫小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的弊端，工業(yè)化的快速發(fā)展帶來了半工業(yè)化的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，但農(nóng)業(yè)公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足，機械化水平低，先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難以大規(guī)模應(yīng)用，新產(chǎn)品難以推廣等依然是現(xiàn)存的重要問題。中國冷藏設(shè)備數(shù)量少、設(shè)備落后、冷鏈技術(shù)應(yīng)用不足，尚未形成從原產(chǎn)地到消費終端的冷鏈流通鏈條。由于標(biāo)準(zhǔn)缺乏、成本高以及種植技術(shù)等諸多方面的原因，國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)通常參差不齊。流通環(huán)節(jié)多，經(jīng)過層層加價，農(nóng)產(chǎn)品價格過高，導(dǎo)致一些特色農(nóng)產(chǎn)品銷量不高，也進(jìn)一步增加了農(nóng)產(chǎn)品的損耗，最終削弱了供應(yīng)鏈的整體競爭力。

農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)新格局發(fā)展

為補足上述短板，需要政府聯(lián)動社會力量，幫助農(nóng)民穩(wěn)定生產(chǎn)、提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益、打通城鄉(xiāng)流通渠道，讓農(nóng)民、產(chǎn)業(yè)與市場緊密銜接，從而實現(xiàn)一頭助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，另一頭助力城市居民打造品質(zhì)生活。

農(nóng)產(chǎn)品流通能力的提升需要建立穩(wěn)定的雙向供應(yīng)鏈，要看重消費品的下行尤其是農(nóng)產(chǎn)品的上行。這就需要既通過農(nóng)業(yè)技術(shù)的提升來減少農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的浪費，也要注重培育農(nóng)村優(yōu)秀勞動力，并推動以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以供應(yīng)鏈理念塑造農(nóng)產(chǎn)品流通新格局首先要構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，即加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)產(chǎn)品流通條件。其次，要創(chuàng)新供應(yīng)鏈模式，促進(jìn)產(chǎn)銷對接、降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。再次，要建設(shè)供應(yīng)鏈信息平臺，暢通農(nóng)產(chǎn)品流通信息、提高流通效率。此外，還要夯實農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展支撐。

農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展前景

《全國農(nóng)產(chǎn)品市場體系發(fā)展規(guī)劃》，提出將于2020年初步建成中國特色農(nóng)產(chǎn)品市場體系，規(guī)劃形成“八大骨干市場集群和100個左右全國骨干農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場”?！兑?guī)劃》將重點建設(shè)一批全國公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場及區(qū)域公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和零售網(wǎng)點。加快移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、二維碼、無線射頻識別等信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域應(yīng)用，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品流通”，建設(shè)互聯(lián)互通的全國農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)體系。2020年，中國將初步建立形成全國與區(qū)域網(wǎng)絡(luò)、實體與虛擬網(wǎng)絡(luò)、批發(fā)網(wǎng)絡(luò)與零售網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的全國農(nóng)產(chǎn)品市場體系。這將大大提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。這對農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的發(fā)展有很好的促進(jìn)作用，農(nóng)產(chǎn)品交易市場成交額也會逐漸上升。到2025年中國農(nóng)產(chǎn)品交易市場成交額將達(dá)15.02萬億元。

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