3月9日，中國工程院院士陳宗懋領(lǐng)銜的茶樹病蟲害防控創(chuàng)新團隊成員，以及國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心負責人，向科技日報記者介紹了當?shù)赝ㄟ^引進和轉(zhuǎn)化相關(guān)成果，加快普洱市茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)全市茶園綠色化，茶葉綠色加工達到一流水平的做法。
3月9日，中國工程院院士陳宗懋領(lǐng)銜的茶樹病蟲害防控創(chuàng)新團隊成員，以及國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心負責人，向科技日報記者介紹了當?shù)赝ㄟ^引進和轉(zhuǎn)化相關(guān)成果，加快普洱市茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)全市茶園綠色化，茶葉綠色加工達到一流水平的做法。目前院士團隊在墨江森茂茶葉露水茶廠基地，建起了300畝綠色防控基地;在普洱祖祥高山茶園建立了120畝茶園綠色防控技術(shù)集成示范基地，推廣適用于當?shù)氐木G色防控技術(shù)，減少化學藥物使用。
國家普洱茶質(zhì)量監(jiān)督檢測中心積極關(guān)注普洱茶出口貿(mào)易遇到的技術(shù)壁壘和相關(guān)技術(shù)要求，力求將普洱市茶葉農(nóng)殘檢測能力提升至國內(nèi)、國際先進水平，以高標準檢測倒逼茶葉種植、加工向綠色、有機發(fā)展。目前，茶葉農(nóng)殘打包檢測能力達到了國內(nèi)先進水平，100%覆蓋國家標準要求，覆蓋日本、歐盟標準數(shù)百項。未來普洱市場行情如何?
據(jù)統(tǒng)計，近年來廣東在流通普洱茶領(lǐng)域基本上每年都要消化普洱茶總產(chǎn)量的七成左右，銷售主要集中在廣州、深圳、東莞、中山、珠海、江門等珠三角地區(qū)。
依照中國茶的茶樹品種劃分，首先會依茶樹的繁殖方式分為有性系品種和無性系品種兩大類。1985年之前，中國國營廠所生產(chǎn)普洱茶成品的主要原料是有性繁殖的群體種。群體種，是阿薩姆種人工種植有性系品種的總稱。1985年后漸被淘汰。1985年后推廣種植的良種茶，均為無性系品種。
普洱茶是傳統(tǒng)歷史名茶，性溫和，具有解渴、提神的作用，現(xiàn)代更被用于藥中，臨床試驗證明這種茶具有降脂、防治高血壓等作用，被稱為“茶中古董”。云南是產(chǎn)茶大省，普洱茶世界聞名。中國作為產(chǎn)茶大國，茶園面積、產(chǎn)量均位居世界第一。盡管如此，國際市場上還沒有知名的中國茶葉品牌，因此普洱茶作為中國茶葉的代表之一，走出國門勢在必行。
近幾年，中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴大，普洱茶產(chǎn)量不斷增長。目前，全國有茶園面積約4400萬畝，茶葉年產(chǎn)量約260萬噸，分別占世界的60%和45%，穩(wěn)居世界第一位。
所產(chǎn)茶葉中，每年有10%以上出口，每年出口額16億美元左右。據(jù)統(tǒng)計，2019年，中國茶葉國內(nèi)銷售量達202.56萬噸，增幅為6.02%。其中，綠茶內(nèi)銷量121.42萬噸，占總銷量的60.0%;黑茶31.86萬噸，占比15.6%;紅茶22.60萬噸，占比11.2%;烏龍茶21.63萬噸，占比10.7%;白茶4.22萬噸，占比2.1%;黃茶0.83萬噸，占比0.4%。
這個數(shù)據(jù)說明：中國茶葉只有13%用于出口。87%在國內(nèi)流通、其中72%被消費，茶成為中國人不可或缺的日常消費品。這個數(shù)據(jù)說明：中國茶葉只有13%用于出口。87%在國內(nèi)流通、其中72%被消費，茶成為中國人不可或缺的日常消費品。
據(jù)調(diào)查推算，2019年，中國茶葉內(nèi)銷均價為135.25元/公斤，比減2.90%。各茶類中，綠茶均價131.50元/公斤，紅茶178.98元/公斤，烏龍茶131.39元/公斤，黑茶93.73元/公斤，白茶149.11元/公斤，黃茶120.45元/公斤。2019年，中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2739.50億元，增幅2.95%。其中，綠茶內(nèi)銷額1596.74億元，占內(nèi)銷總額的58.3%;紅茶570.26億元，占比20.8%;烏龍茶296.87億元，占比10.8%;黑茶202.72億元，占比7.4%;白茶62.92億元，占比2.3%;黃茶9.98億元，占比0.4%。
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