臺(tái)灣2噸鳳梨銷往澳大利亞 2021水果行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析調(diào)查

• 2021年3月7日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 662 38
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去年只有56公斤鳳梨銷往澳大利亞、今年一公斤都沒(méi)有，民進(jìn)黨當(dāng)局如今有了新突破?臺(tái)灣中時(shí)新聞網(wǎng)稱，臺(tái)灣將有2噸生鮮鳳梨銷往澳大利亞，不過(guò)，空運(yùn)費(fèi)每公斤200至300元(新臺(tái)幣)，運(yùn)費(fèi)比臺(tái)北每公斤30多元(新臺(tái)幣，下同)的鳳梨貴不少。

臺(tái)灣2噸鳳梨銷往澳大利亞

去年只有56公斤鳳梨銷往澳大利亞、今年一公斤都沒(méi)有，民進(jìn)黨當(dāng)局如今有了新突破?臺(tái)灣中時(shí)新聞網(wǎng)稱，臺(tái)灣將有2噸生鮮鳳梨銷往澳大利亞，不過(guò)，空運(yùn)費(fèi)每公斤200至300元(新臺(tái)幣)，運(yùn)費(fèi)比臺(tái)北每公斤30多元(新臺(tái)幣，下同)的鳳梨貴不少。

此外，臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”還補(bǔ)助空運(yùn)每公斤105元，島內(nèi)學(xué)者認(rèn)為，運(yùn)費(fèi)相較鳳梨售價(jià)高如此多還要銷售不合理，“農(nóng)委會(huì)”的運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼補(bǔ)助到的無(wú)非是外國(guó)消費(fèi)者。對(duì)此，有網(wǎng)友紛紛留言說(shuō)，“政府”要補(bǔ)貼一百多元運(yùn)費(fèi)把鳳梨送到澳大利亞,這個(gè)花錢(qián)的邏輯實(shí)在看不懂，為什么不干脆直接把這筆錢(qián)拿去給種植鳳梨的農(nóng)民?

據(jù)悉，我國(guó)大多數(shù)菠蘿在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售。新鮮菠蘿的貿(mào)易量每年增長(zhǎng)14%。罐裝菠蘿是世界上最受歡迎的水果罐頭之一。每年在不同國(guó)家交易的菠蘿罐頭數(shù)量為1百萬(wàn)噸。菠蘿也被制成罐裝果汁。在中國(guó)，大多數(shù)菠蘿在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，其中一半來(lái)自海南省。

菠蘿是我國(guó)重要的熱帶水果之一，國(guó)內(nèi)種植面積在100萬(wàn)畝左右，是廣東、海南等地的重要支柱性產(chǎn)業(yè)。然而，近幾年國(guó)內(nèi)菠蘿卻時(shí)常出現(xiàn)大規(guī)模滯銷。除了受品種結(jié)構(gòu)單一影響外，生產(chǎn)方式落后，種植采收人工成本過(guò)高，也是造成農(nóng)民豐產(chǎn)不豐收的主要因素。那么，水果行業(yè)市場(chǎng)如何發(fā)展?

2021水果行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析調(diào)查

1至11月，我國(guó)水果進(jìn)口量400.8萬(wàn)噸，同比上升12%;進(jìn)口金額50.9億美元，同比上升5%。按進(jìn)口量排序，排名前三的進(jìn)口水果品類為：香蕉(進(jìn)口量92.6萬(wàn)噸，同比上升15%，進(jìn)口額5.2億美元，同比下降5%);鮮火龍果(進(jìn)口量48.2萬(wàn)噸，同比上升1%，進(jìn)口額3.5億美元，同比持平);鮮龍眼(進(jìn)口量45.2萬(wàn)噸，同比上升66%，進(jìn)口額3.8億美元，同比上升68%)。

2015年中國(guó)果園面積為12817千公頃，同比下降2.37%，導(dǎo)致當(dāng)年種植面積下降的原因主要有平原造林，果園被改造成生態(tài)林，果樹(shù)更新;2016年我國(guó)果園種植面積緩慢提升，從新呈現(xiàn)正增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，增長(zhǎng)率為1.29%，種植面積達(dá)到12981.55千公頃。由于2017年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局還未更新官方數(shù)據(jù)，按照中研究普華產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)2017年果園面積保持正增長(zhǎng)，增長(zhǎng)率為1.60%，種植面積達(dá)到13148.55千公頃，主要原因包括，果樹(shù)更新逐漸完成，第三代水果種植面積不斷擴(kuò)大，以及新品種的出現(xiàn)更能適應(yīng)不同的地理環(huán)境。

2015年中國(guó)水果產(chǎn)量為27375.03萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.72%;2016年仍然保持正增長(zhǎng)，水果產(chǎn)量達(dá)到28351.10萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.57%，增長(zhǎng)率相對(duì)有所放緩;2017年產(chǎn)量預(yù)計(jì)將持續(xù)上升達(dá)到29442.62，增長(zhǎng)率為3.85%，主要是受到水果品種不斷豐富，種植面積有望持續(xù)上升的影響。

2020年12月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)為每公斤6.04元，環(huán)比上漲7.9%，同比上漲17.5%。從環(huán)比看，西瓜、鴨梨、巨峰葡萄、富士蘋(píng)果分別上漲49.4%、6.9%、3.1%、1.5%。從同比看，鴨梨、西瓜、菠蘿、巨峰葡萄分別上漲58.1%、57.9%、26.1%、1.1%。

據(jù)介紹，受凍害、澇災(zāi)等影響，2020年環(huán)渤海灣和西北等梨主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)不同程度的減產(chǎn)。河北、甘肅、山西、山東減產(chǎn)幅度分別在50%、50%、40%、20%左右，遼寧減產(chǎn)10%至20%，陜西減產(chǎn)約10%。預(yù)計(jì)這6個(gè)省份共減產(chǎn)約287萬(wàn)噸。

2020年以來(lái)，與“車?yán)遄觾r(jià)格腰斬”類似的情況并不少，從山竹到火龍果再到目前市場(chǎng)上熱銷的柑橘類水果，上游價(jià)格走低是過(guò)去一年水果行情的特征。北京首航超市營(yíng)運(yùn)部總監(jiān)石君磊表示，今年首航采購(gòu)水果的單價(jià)同比去年低一些。

以蘋(píng)果為例，2020年新產(chǎn)季除陜西、山西、甘肅因受凍、雹災(zāi)略有減產(chǎn)外，山東、河南等主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量穩(wěn)定，全國(guó)整體豐產(chǎn)。2020年，全國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量預(yù)計(jì)在4100萬(wàn)噸以上，新產(chǎn)季入冷庫(kù)存儲(chǔ)的蘋(píng)果約1100萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8%，處于歷史高位。雖然近期蘋(píng)果價(jià)格略有回升，但這與春節(jié)備貨期及冷庫(kù)出貨速度偏慢有關(guān)。目前，蘋(píng)果期貨價(jià)格持續(xù)下跌，說(shuō)明市場(chǎng)供應(yīng)充裕。

全國(guó)水果市場(chǎng)供給略大于需求的整體格局沒(méi)有改變，但由于今年春節(jié)相對(duì)較晚，節(jié)前備貨期較長(zhǎng)，水果價(jià)格仍有上漲空間。

從2019年開(kāi)始，中國(guó)進(jìn)口新鮮榴蓮的數(shù)量超過(guò)車?yán)遄?，榴蓮成為中?guó)進(jìn)口量最大的水果。即便是2020年的新冠肺炎疫情也沒(méi)能阻擋中國(guó)消費(fèi)者對(duì)榴蓮的喜愛(ài)，進(jìn)口量持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)進(jìn)口量最大的新鮮水果分別是榴蓮、車?yán)遄?、香蕉、山竹、葡萄、火龍果、龍眼、獼猴桃和橙子。

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