2月全球食品價(jià)格連續(xù)第9個(gè)月上漲 食糖和植物油價(jià)格漲幅九年最高

• 2021年3月6日 HuangJiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 642 37
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2月全球食品價(jià)格連續(xù)第9個(gè)月上漲，其中食糖和植物油價(jià)格漲幅最大。報(bào)告顯示，2月糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)為116點(diǎn)，環(huán)比上升2.4%，同比上升26.5%。

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織4日發(fā)布的報(bào)告顯示，2月全球食品價(jià)格連續(xù)第9個(gè)月上漲，其中食糖和植物油價(jià)格漲幅最大。報(bào)告顯示，2月糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)為116點(diǎn)，環(huán)比上升2.4%，同比上升26.5%。其中，食糖價(jià)格環(huán)比上升6.4%，植物油價(jià)格指數(shù)環(huán)比上升6.2%，達(dá)到2012年4月以來(lái)的最高水平，乳制品、谷物及肉類價(jià)格指數(shù)分別環(huán)比上升1.7%、1.2%和0.6%。

糧農(nóng)組織當(dāng)天將2020年世界谷物產(chǎn)量預(yù)報(bào)調(diào)高至27.61億噸，較上年增長(zhǎng)1.9%，并預(yù)測(cè)2021年全球小麥可能連續(xù)第三年增產(chǎn)并創(chuàng)下7.8億噸的新紀(jì)錄。

糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)每月發(fā)布一次，用來(lái)衡量全球貿(mào)易中最活躍的食品類商品國(guó)際價(jià)格變化。該指數(shù)由谷物、植物油、乳制品、肉類和食糖5個(gè)商品類別價(jià)格指數(shù)的加權(quán)平均數(shù)構(gòu)成。

根據(jù)中研普華出版的《2021-2026年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示：

我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)，更是農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó)。盡管我國(guó)人口僅占世界比重18.7%，但我國(guó)豬肉消費(fèi)量占據(jù)世界豬肉消費(fèi)量的一半，蔬菜消費(fèi)量占世界的49.7%，魚(yú)類及海鮮消費(fèi)量占世界的的34.4%。

產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行當(dāng)下，流通決定生產(chǎn)，尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，沒(méi)有好的農(nóng)產(chǎn)品流通模式與快速的物流道路，將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通不暢，從而直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、農(nóng)民利益增長(zhǎng)和新農(nóng)村建設(shè)。近年來(lái)，中國(guó)實(shí)施的促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)和完善農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的政策，為提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益及農(nóng)產(chǎn)品流通效率、確保城鄉(xiāng)市場(chǎng)供應(yīng)起到了良好作用，對(duì)解決中國(guó)農(nóng)村現(xiàn)存的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)買難賣難、提高組織化程度與農(nóng)產(chǎn)品商品化率等問(wèn)題都起到了促進(jìn)作用，現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系的建設(shè)在中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用逐漸受到重視。中國(guó)已初步形成了產(chǎn)地市場(chǎng)、銷地市場(chǎng)和集散市場(chǎng)統(tǒng)籌發(fā)展，綜合市場(chǎng)和專業(yè)市場(chǎng)互補(bǔ)互進(jìn)，以大中城市為核心，遍布城鄉(xiāng)的多層次、多元化的市場(chǎng)流通格局。全國(guó)經(jīng)由農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易的農(nóng)產(chǎn)品比重高達(dá)70%以上，并且仍在繼續(xù)升高;在北京、上海、廣州、深圳、成都、沈陽(yáng)等大城市經(jīng)由批發(fā)市場(chǎng)提供的農(nóng)產(chǎn)品比例在80%以上;不同層次的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品流通、交易和確保城鄉(xiāng)市場(chǎng)供應(yīng)中發(fā)揮著任何方式都不可替代的功能與作用。

市場(chǎng)容量

我國(guó)作為世界農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口大國(guó)，主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品包括大豆、乳品、牛肉、葡萄酒等。隨著人們的消費(fèi)需求升級(jí)和城市規(guī)劃的調(diào)整，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已難以適應(yīng)時(shí)下消費(fèi)需求，以及零售業(yè)快速進(jìn)步導(dǎo)致的交易量分流，轉(zhuǎn)型升級(jí)成為必然選擇。而農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)的快速發(fā)展也在一定程度上帶動(dòng)了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展。2019年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到了3975億元，比2016年增長(zhǎng)了1.5倍。農(nóng)村地區(qū)收投快遞超過(guò)150億件，占全國(guó)快遞業(yè)務(wù)總量的20%以上。2019年1-12月我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)營(yíng)業(yè)收入達(dá)4.68萬(wàn)億元，累計(jì)增長(zhǎng)4%，行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)到1887.6億元，累計(jì)增長(zhǎng)3.9%。2020年1-6月我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到21113家，虧損企業(yè)數(shù)量4538家，虧損面為21.49%。行業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入2.14萬(wàn)億元，累計(jì)微增0.7%，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)796.7億元，累計(jì)增長(zhǎng)14.8%。2020年上半年，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額1166.8億美元，同比增7.4%。其中出口354.2億美元，減3.8%;進(jìn)口812.6億美元，增13.1%;貿(mào)易逆差458.4億美元，增30.9%。

新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口受到明顯影響。2020年上半年，下降幅度達(dá)到3.8%。前期受人員流動(dòng)限制、企業(yè)延遲復(fù)工等防疫措施影響，出口農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?，?jīng)營(yíng)困難大。隨著國(guó)內(nèi)疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好和防控應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別下調(diào)，政府及時(shí)出臺(tái)一系列涉及農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)資運(yùn)輸物流、稅費(fèi)、信貸、復(fù)工復(fù)產(chǎn)等方面政策且實(shí)施效果明顯，但生產(chǎn)進(jìn)度與出口交貨已出現(xiàn)延遲。

行業(yè)新格局發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品流通能力的提升需要建立穩(wěn)定的雙向供應(yīng)鏈，要看重消費(fèi)品的下行尤其是農(nóng)產(chǎn)品的上行。這就需要既通過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)的提升來(lái)減少農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，也要注重培育農(nóng)村優(yōu)秀勞動(dòng)力，并推動(dòng)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以供應(yīng)鏈理念塑造農(nóng)產(chǎn)品流通新格局首先要構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，即加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)產(chǎn)品流通條件。其次，要?jiǎng)?chuàng)新供應(yīng)鏈模式，促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接、降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。再次，要建設(shè)供應(yīng)鏈信息平臺(tái)，暢通農(nóng)產(chǎn)品流通信息、提高流通效率。此外，還要夯實(shí)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展支撐。

前景預(yù)測(cè)

《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系發(fā)展規(guī)劃》，提出將于2020年初步建成中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，規(guī)劃形成“八大骨干市場(chǎng)集群和100個(gè)左右全國(guó)骨干農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)”。《規(guī)劃》將重點(diǎn)建設(shè)一批全國(guó)公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及區(qū)域公益性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和零售網(wǎng)點(diǎn)。著力減輕企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)。執(zhí)行蔬菜流通環(huán)節(jié)增值稅免征政策，采取鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，免收車輛通行費(fèi)?！凹涌煲苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、二維碼、無(wú)線射頻識(shí)別等信息技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域應(yīng)用，發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品流通”，建設(shè)互聯(lián)互通的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)體系。到2020年，中國(guó)將初步建立形成全國(guó)與區(qū)域網(wǎng)絡(luò)、實(shí)體與虛擬網(wǎng)絡(luò)、批發(fā)網(wǎng)絡(luò)與零售網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。這將大大提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。這對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)的發(fā)展有很好的促進(jìn)作用，農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)成交額也會(huì)逐漸上升。到2025年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)成交額將達(dá)15.02萬(wàn)億元。

面臨問(wèn)題

在中國(guó)廣大農(nóng)村，家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制帶來(lái)的包產(chǎn)到戶的經(jīng)濟(jì)模式并沒(méi)有擺脫小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的弊端，工業(yè)化的快速發(fā)展帶來(lái)了半工業(yè)化的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，但農(nóng)業(yè)公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足，機(jī)械化水平低，先進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)難以大規(guī)模應(yīng)用，新產(chǎn)品難以推廣等依然是現(xiàn)存的重要問(wèn)題。中國(guó)冷藏設(shè)備數(shù)量少、設(shè)備落后、冷鏈技術(shù)應(yīng)用不足，尚未形成從原產(chǎn)地到消費(fèi)終端的冷鏈流通鏈條。由于標(biāo)準(zhǔn)缺乏、成本高以及種植技術(shù)等諸多方面的原因，國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)通常參差不齊。流通環(huán)節(jié)多，經(jīng)過(guò)層層加價(jià)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高，導(dǎo)致一些特色農(nóng)產(chǎn)品銷量不高，也進(jìn)一步增加了農(nóng)產(chǎn)品的損耗，最終削弱了供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

欲了解更詳實(shí)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華報(bào)告《2021-2026年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》

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