成都一幼兒園給孩子吃素事件官方最新回應，在該幼兒園宣傳內(nèi)容顯示，在此就讀的兒童們在接受《弟子規(guī)》《常禮舉要》等國學教育的同時，隔絕肉食頓頓吃素，
近日，成都一家打著“國學”旗號的幼兒園被曝出“采用全素飲食方式”的新聞消息引發(fā)廣泛熱議。在該幼兒園宣傳內(nèi)容顯示，在此就讀的兒童們在接受《弟子規(guī)》《常禮舉要》等國學教育的同時，隔絕肉食頓頓吃素，此舉甚至還收獲了許多讀者的贊許，紛紛表示希望把孩子送過來。對此，這新聞一出也讓網(wǎng)友們憤怒不已，這樣一家幼兒園竟然讓處于生長發(fā)育關鍵階段的學齡前兒童全素食，幼兒園是孩子的大腦飛速發(fā)育的階段。這個時期的營養(yǎng)不良，對于發(fā)育的影響巨大而且無法的通過將來的營養(yǎng)修正來彌補。人的飲食偏好受嬰幼兒時期的飲食影響很大。幼兒園期間進行素食，必將造成孩子們對于動物性食物的排斥。在以后進了正規(guī)的小學，將無法接受常規(guī)的校園餐，更難以保證營養(yǎng)?？梢哉f，素食對于孩子們的危害真的很大。
素食是一種飲食方式。對于成年人來說，只要自己愿意，不管因為什么原因選擇，也都應該尊重。但是對于讓孩子踐行素食的做法，就應該堅決反對。對此，有人表示：“素食對孩子們的危害，要遠遠超過一般人的想象。學校和家長雙方要對這件事情十分重視才對，最后還需要教育與健康主管部門來約束此類問題的發(fā)生。”據(jù)當?shù)亟逃止俦硎?，已?jīng)成立調查組開展調查，后續(xù)會向社會公布調查結果。那么，素食市場占有率和現(xiàn)狀如何?
素食產(chǎn)品的并非都是素食主義者。有一部分消費者由于健康原因，尋求更健康、更均衡的飲食方式;也有一些人是為了保護動物、保護環(huán)境;還有的只是為了改變口味偏好，被這種新奇的飲食方式受到很多人歡迎。
近年來，各大食品巨頭也都致力于收購素食品牌，或者紛紛推出素食產(chǎn)品。雀巢日前宣布，今年春季將在美歐地區(qū)推出數(shù)款不同口味的植物基香腸，以及其他植物基熟食肉類。所謂“植物基”，也就是無肉、以植物為原材料的食品。在素食風潮盛行的當下，雀巢作為業(yè)內(nèi)巨頭將面臨更多競爭。雀巢表示，將從今年3月起在11個歐洲市場銷售全新的素食產(chǎn)品，包括兩款用大豆制作的香腸，分別是德國式香腸和西班牙香腸兩種口味。4月起，美國消費者可以購買到以豌豆蛋白為基礎的香腸，將推出哈瓦那奶酪、亞洲蔥姜和蘋果雞肉這三種口味。此外，雀巢今年還將在美國熟食肉類中提供一系列植物基產(chǎn)品新選擇。
作為全球最大肉制品生產(chǎn)商和供應商之一，泰森食品不僅投資了一家以色列替代肉技術公司，同時也和舊金山孟菲斯肉類公司合作，通過實驗室培育人造的牛肉、家禽肉和魚肉。另一家全球飲料和休閑食品巨頭百事公司，也在2018年收購了一家素食零食公司Bare Foods，繼續(xù)加大對健康食品業(yè)務的投入。雀巢并非是這個新興市場的唯一進入者，它正面臨聯(lián)合利華等諸多競爭者。聯(lián)合利華2018年收購了荷蘭肉類替代品公司The Vegetarian Butcher，并于去年推出不含牛奶的冰淇淋。這款冰淇淋由杏仁奶制成，如今已經(jīng)在美國各大零售店上架。市場人士分析表示，預計素食食品業(yè)務未來十年內(nèi)的銷售額可能超過10億美元。
未來素食食品行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關于素食食品行業(yè)具體詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年素食食品市場發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局分析預測報告》。
2020-2025年素食食品市場發(fā)展現(xiàn)狀及供需格局分析預測報告
素食是一種不食肉、家禽、海鮮等動物產(chǎn)品的飲食方式，有時也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些嚴格素食者極端排斥動物產(chǎn)品，不使用那些來自于動物的產(chǎn)品，也不從事與殺生有關的職業(yè)?，F(xiàn)代社會中，...
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