全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預計將下降約1.3% 2021中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及投資前景

• 2021年2月5日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1330 87
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雖然食品本身并不是疫情傳播給人類的原因，但報告強調(diào)，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖供應鏈的每個階段都容易受到限制措施的干擾。以魚類價格指數(shù)衡量，2020年多數(shù)交易品種的總價格與去年同期相比有所下降。許多國家的餐館和酒店關閉也導致了對鮮魚產(chǎn)品需求的下降。

全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預計將下降約1.3%

疫情加劇了全球糧食危機，甚至蔓延到了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。聯(lián)合國糧農(nóng)組織日前發(fā)布的一份報告指出，全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖受到疫情大流行的嚴重打擊，并可能在2021年面臨進一步破壞?！?a href="http://www.china-zesir.com/report/20210121/094809372.html?id=1782357&name=huangjiang" target="_blank">新冠疫情對漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖食品系統(tǒng)的影響》的報告指出，由于限制措施，預計2020年的魚類供應、消費和貿(mào)易收入都將下降，而全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預計將下降約1.3%，這是該行業(yè)幾年來首次下降。報告并預計限制措施引發(fā)了深遠變化，其中很多可能會長期持續(xù)下去。

雖然食品本身并不是疫情傳播給人類的原因，但報告強調(diào)，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖供應鏈的每個階段都容易受到限制措施的干擾。以魚類價格指數(shù)衡量，2020年多數(shù)交易品種的總價格與去年同期相比有所下降。許多國家的餐館和酒店關閉也導致了對鮮魚產(chǎn)品需求的下降。

“這對發(fā)展中國家產(chǎn)生了重大影響，特別是那些擁有大量非正式部門的發(fā)展中國家，在這些國家，人們依賴漁業(yè)來保障他們的糧食安全和生計?！奔Z農(nóng)組織有關負責人說。

報告指出，在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，越來越多的證據(jù)表明，未售出的產(chǎn)品將導致活魚儲量增加，造成更高的飼養(yǎng)成本和更多的魚死亡。

報告預計2020年全球野生漁業(yè)捕獲量也將略有下降，因為總體而言，與疫情相關的對漁船船員的限制和市場狀況不佳，漁業(yè)活動也有所減少。

疫情之下，消費者的偏好也發(fā)生了變化。雖然對鮮魚的需求已經(jīng)減弱，但由于家庭希望儲存不易腐爛的食品，消費者對包裝和冷凍產(chǎn)品的需求卻在增長。

在疫情前，該行業(yè)總體呈上升趨勢。2018年，全球漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量(不包括水生植物)達到近1.79億噸的歷史最高紀錄。在過去的幾十年里，魚的消耗量顯著增長到人均20多公斤。

全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量預計將下降約1.3% 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及投資前景

我國是世界淡水養(yǎng)殖大國，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量世界第一。我國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積575萬公頃，其中淡水養(yǎng)殖面積441萬公頃，占除江河之外的全國內(nèi)陸水域總面積的45%。廣東、湖北、江蘇、湖南和安徽等地，是中國淡水養(yǎng)殖的主要基地。

我國將推行水產(chǎn)生態(tài)健康養(yǎng)殖制度，發(fā)揮水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)服務功能，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色、綠色、生態(tài)的水產(chǎn)品。到2022年，健康養(yǎng)殖示范面積達到65%以上，產(chǎn)地水產(chǎn)品抽檢合格率保持在98%以上。隨著消費升級之后，中國是水產(chǎn)消費大國，健康的水產(chǎn)品直接決定我國水產(chǎn)業(yè)在國際上的地位與話語權(quán)。因此，必須也要需求新的模式或者新切入點。稻田養(yǎng)殖是水稻種植與水產(chǎn)經(jīng)濟動物(魚、蝦、蟹、鱉等)養(yǎng)殖結(jié)合的一種立體種養(yǎng)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，它可以充分利用光、熱、水、氣、土、肥、種等自然資源，最終形成人們所必須的優(yōu)質(zhì)稻米和名優(yōu)水產(chǎn)品等物質(zhì)財富，取得生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益最大化。

2018年，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過5000萬噸，占我國水產(chǎn)品總量的78%以上，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過捕撈總量的主要漁業(yè)國。未來，我國將會推進智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖，引導物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術與水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)深度融合，開展數(shù)字漁業(yè)示范。我國計劃推動養(yǎng)殖、加工、流通、休閑服務等一二三產(chǎn)業(yè)相互融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。休閑漁業(yè)也呈現(xiàn)出多個新業(yè)態(tài)、比如，休閑漁業(yè)公園。魚菜共生模式可以實現(xiàn)社會價值與經(jīng)濟價值的雙向統(tǒng)一，目前有很多產(chǎn)業(yè)和都在做魚菜共生，雖然發(fā)展有一定的難度，但前景非?？春?。隨著國家大力扶持綠色生態(tài)養(yǎng)殖，綠色水產(chǎn)模式將會受到水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營者和創(chuàng)業(yè)者青睞。當然，模式只是敲門磚，干水產(chǎn)還得靠科技。

2018年中國水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量超過5000萬噸，占全國水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重達78%以上，是世界上唯一養(yǎng)殖水產(chǎn)品總量超過捕撈總量的主要漁業(yè)國家。黨的十八大以來，各地區(qū)各部門按照黨中央、國務院決策部署，切實采取有效措施，大力推進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，生態(tài)養(yǎng)殖模式迅速鋪開，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展亮點紛呈。

在我國水產(chǎn)品消費中，過去一直以青魚、草魚、鰱魚、鳙魚四大家魚為主，漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)也以解決普通水產(chǎn)品消費需求為核心。隨著我國水產(chǎn)品總量的迅速上升，“吃魚難”的問題得到了有效解決，水產(chǎn)品需求轉(zhuǎn)向“質(zhì)量型、健康型”的發(fā)展趨勢。在經(jīng)濟水平提高已能夠滿足居民健康消費的前提下，市場對營養(yǎng)價值高、肉質(zhì)細嫩、口感好、品種更為多樣化的特種水產(chǎn)品(鰻鱺、石斑魚、大黃魚、鱘魚、鮭鱒、鲆鰈鰨、鮑、海參、龜、鱉等)的消費需求呈現(xiàn)不斷上升的趨勢。我國水產(chǎn)行業(yè)市場容量的增長、國內(nèi)市場需求的提高及國際水產(chǎn)品市場需求的推動使得我國水產(chǎn)品需求上升明顯，我國海水養(yǎng)殖業(yè)預期會出現(xiàn)更有效、更全面、更優(yōu)化的市場氛圍。

中國是全球唯一經(jīng)濟逆勢增長的大國，中國經(jīng)濟在一季度同比下降6.8%的情況下，二季度由負轉(zhuǎn)正、同比增長3.2%，三季度增速加快至4.9%，前三季度累計同比增長0.7%，成為全球唯一實現(xiàn)經(jīng)濟正增長的主要經(jīng)濟體。

全年GDP總量再創(chuàng)歷史新高，達到101.6萬億元，經(jīng)濟增速實現(xiàn)2.3%，成為支持世界經(jīng)濟增長的關鍵動力，占世界經(jīng)濟總量有望超過17%。國際貨幣基金組織、世界銀行、經(jīng)合組織、穆迪、惠譽等評級機構(gòu)普遍看好中國經(jīng)濟復蘇，并認為中國在2020年和2021年將成為世界經(jīng)濟增長的發(fā)動機。

經(jīng)濟總量再創(chuàng)新高彰顯我國綜合國力持續(xù)增強，社會生產(chǎn)力達到新高度，國內(nèi)市場規(guī)模進一步擴大，對于構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局具有重要的促進作用。

世界經(jīng)濟受疫情影響，出現(xiàn)較大供需缺口，我國憑借產(chǎn)業(yè)門類齊全、生產(chǎn)能力強大、產(chǎn)品覆蓋面廣等供給優(yōu)勢，有效彌補了世界供給不足，為各國提供生產(chǎn)生活所需的工業(yè)品、投資品、消費品，同時積極輸出口罩、醫(yī)療設備等醫(yī)療物資，為世界疫情防控作出重要貢獻，為穩(wěn)定世界產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈發(fā)揮了積極作用。未來中國將扛起水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的主要增長動力。欲了解更詳實的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析請點擊中研普華報告《2021-2026年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》

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  2021-2026年水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

  水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)研究報告主要分析了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的市場規(guī)模、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場供需求狀況、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場競爭狀況和水產(chǎn)養(yǎng)殖主要企業(yè)經(jīng)營情況、水產(chǎn)養(yǎng)殖市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的...

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