烏江榨菜全球150億包 涪陵榨菜市場占有率多年穩(wěn)居國內(nèi)第一

• 2021年1月18日 LiuMingYue來源：食評(píng)社 592 33
• 繁體

1月18日，烏江榨菜董事長周斌全便提出“百億烏江”計(jì)劃，預(yù)計(jì)通過5～10年實(shí)現(xiàn)，根據(jù)“百億烏江”戰(zhàn)略計(jì)劃，2021年?duì)I收將達(dá)45億元至50億元，增速為50%左右，幅度不小;并力爭2023年實(shí)現(xiàn)銷售額突破百億目標(biāo)。

1月18日，烏江榨菜董事長周斌全便提出“百億烏江”計(jì)劃，預(yù)計(jì)通過5～10年實(shí)現(xiàn)，根據(jù)“百億烏江”戰(zhàn)略計(jì)劃，2021年?duì)I收將達(dá)45億元至50億元，增速為50%左右，幅度不小;并力爭2023年實(shí)現(xiàn)銷售額突破百億目標(biāo)。而就在當(dāng)月28日晚，烏江榨菜發(fā)布公告稱，經(jīng)中國證監(jiān)會(huì)發(fā)行審核委員會(huì)審核，公司非公開發(fā)行A股股票的申請獲得通過。據(jù)稱此次定增烏江榨菜擬募資33億元，用于榨菜綠色智能化生產(chǎn)基地、智能信息系統(tǒng)等項(xiàng)目，建設(shè)千畝園區(qū)，率先實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能突破百億。

數(shù)據(jù)顯示，2010年，烏江榨菜公司營業(yè)收入為5.45億元，2019年為19.90億元，2019年的營業(yè)收入較2010年增265.14%。今年前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入17.98億元，同比增長12.09%，已經(jīng)接近2019年全年的營業(yè)收入。2020年底，烏江榨菜尚未公布全年?duì)I收，但是有機(jī)構(gòu)預(yù)測，其全年?duì)I業(yè)收入將達(dá)22.53億元，同比增長13.26%。未來榨菜行業(yè)市場發(fā)展前景如何?

涪陵榨菜市場占有率多年穩(wěn)居國內(nèi)第一

榨菜是現(xiàn)代家庭中必不可少的輔餐小菜，涪陵榨菜市場占有率多年穩(wěn)居國內(nèi)第一，2008年涪陵榨菜“烏江”牌榨菜市場占有率為13.58%，2014年達(dá)到14.42%，2015年為14.9%，2008-2015年烏江牌榨菜市占率穩(wěn)步提升。除烏江榨菜外，其他品牌規(guī)模較小，市占率不高，第二名銅錢橋銷售份額為4.75%，第三和第四名企業(yè)市占率均不到3%，2015年CR5為27.04%，行業(yè)集中度在穩(wěn)步提升。

如今，榨菜已經(jīng)成為涪陵人的致富菜。涪陵區(qū)已經(jīng)形成了涵蓋青菜頭種子選育、青菜頭種植、榨菜生產(chǎn)加工、榨菜副產(chǎn)物開發(fā)、產(chǎn)品銷售市場拓展在內(nèi)的完整榨菜產(chǎn)業(yè)鏈和榨菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，無論是青菜頭種植面積、產(chǎn)量，還是成品榨菜產(chǎn)銷量，均位居全國第一。數(shù)據(jù)顯示，2018年，涪陵人均榨菜純收入達(dá)2665.8元。涪陵方便榨菜青菜頭種植、加工帶動(dòng)了16萬農(nóng)戶增收致富。

近日，據(jù)天眼查App顯示，1月6日，重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司新增1條被執(zhí)行人信息，執(zhí)行標(biāo)的超62萬。涪陵榨菜證券事務(wù)代表回應(yīng)稱，它是一個(gè)比較長的歷史遺留問題，是作為第三方被告。目前這個(gè)事還沒有落定，公司還有一些異議。

榨菜在1898年始見于中國重慶涪陵，時(shí)稱“涪陵榨菜”。因加工時(shí)需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。現(xiàn)已發(fā)展到重慶市內(nèi)30多個(gè)市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺(tái)灣等省、市、自治區(qū)也有生產(chǎn)。涪陵榨菜盤中漲幅達(dá)5%，截至9點(diǎn)54分，報(bào)41.05元，成交1.84億元，換手率0.59%。涪陵榨菜融資融券信息顯示，2020年8月7日融資凈償還733.33萬元;融資余額2.71億元，較前一日下降2.64%。融資方面，當(dāng)日融資買入1798.96萬元，融資償還2532.29萬元，融資凈償還733.33萬元。融券方面，融券賣出4.74萬股，融券償還1.87萬股，融券余量113.09萬股，融券余額4376.48萬元。融資融券余額合計(jì)3.15億元。

我國榨菜生產(chǎn)區(qū)域主要分布在長江流域的重慶、浙江、四川、湖南、湖北、安徽、江蘇以及貴州、山東、江西、福建等省市，尤以重慶、浙江兩地的種植和加工規(guī)模較大。

榨菜的原材料主要是青菜頭，由于我國青菜頭產(chǎn)地具有明顯的區(qū)域性特征，主要集中在重慶和浙江地區(qū)，兩地集中了84%的種植面積，因而榨菜供應(yīng)方面存在明顯的區(qū)域性特征。2015年重慶和浙江地區(qū)榨菜產(chǎn)量占整個(gè)行業(yè)產(chǎn)量的80%左右。浙江地區(qū)由于其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，因此對應(yīng)的青菜頭種植面積在不斷減少。

盡管我國地域?qū)拸V、民族較多，人們的飲食習(xí)慣存在著一定的差異，產(chǎn)品品種及產(chǎn)品風(fēng)味需求也存在著一定差異，但榨菜作為醬腌菜主要子品類在每個(gè)家庭的餐桌上屬于常見食品，由于其品類、口味眾多，滿足了各地不同口味的需求，長期以來深受各地消費(fèi)者的喜愛。

目前榨菜行業(yè)集中度低，產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，行業(yè)內(nèi)比較有影響的品牌有烏江、銅錢橋、魚泉、辣妹子、魚泉、斜橋、備得福、紅山、老五等，其中烏江、銅錢橋、魚泉、辣妹子牌榨菜曾被國家質(zhì)檢總局評(píng)為“中國名牌產(chǎn)品”。

涪陵榨菜市場占有率多年穩(wěn)居國內(nèi)第一，2008年涪陵榨菜“烏江”牌榨菜市場占有率為13.58%，2014年達(dá)到14.42%，2015年為14.9%，2008-2015年烏江牌榨菜市占率穩(wěn)步提升。除烏江榨菜外，其他品牌規(guī)模較小，市占率不高，第二名銅錢橋銷售份額為4.75%，第三和第四名企業(yè)市占率均不到3%，2015年CR5為27.04%，行業(yè)集中度在穩(wěn)步提升。

更多行業(yè)市場分析請點(diǎn)擊中研普華出版的《2021-2025年中國方便榨菜行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2020-2025年版網(wǎng)上證券產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡