廣東陽江水果價格回落 水果價格回落增強水果產(chǎn)業(yè)競爭力

• 2021年1月7日 LiuMingYue來源：陽江市政府網(wǎng) 427 21
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1月7日。近期陽江水果價格普遍回落，其中進(jìn)口車?yán)遄觾r格波動較大，跟去年同期相比，每斤下降30—50元，降幅達(dá)60%。根據(jù)中國果品流通協(xié)會監(jiān)測情況，下半年天氣情況良好， 8、9月份全國絕大部分蘋果、梨、葡萄產(chǎn)區(qū)取得豐收。隨著蘋果、梨、葡萄、桃子、杏等時令水果的大

1月7日。近期陽江水果價格普遍回落，其中進(jìn)口車?yán)遄觾r格波動較大，跟去年同期相比，每斤下降30—50元，降幅達(dá)60%。根據(jù)中國果品流通協(xié)會監(jiān)測情況，下半年天氣情況良好， 8、9月份全國絕大部分蘋果、梨、葡萄產(chǎn)區(qū)取得豐收。隨著蘋果、梨、葡萄、桃子、杏等時令水果的大量上市，市場上各類水果的價格開始逐漸回落。中國果品流通協(xié)會價格監(jiān)測顯示，9月6日，全國紅富士(80毫米二級以上)批發(fā)價格已從7月2日最高點每公斤14.71元，回落到13.15元，降幅為7.6%;黃冠梨(單重250克以上)批發(fā)價格從6月25日最高點每公斤15.19元，回落到6.09元，下跌逾59.9%;巨峰葡萄全國平均批發(fā)價也從8月6日的每公斤逾9.8元跌至每公斤7.98元。另外，我國進(jìn)口水果來源地已擴展到60多個國家和地區(qū)，進(jìn)口渠道基本暢通，進(jìn)口水果不斷進(jìn)入中國市場，國內(nèi)市場供應(yīng)量充足，完全能滿足市場需求，水果價格將會回落到合理水平。

數(shù)據(jù)顯示，近期6種水果平均批發(fā)價格下降0.5%，其中葡萄、香蕉、梨批發(fā)價格分別下降3.8%、0.4%和0.2%。預(yù)計短期內(nèi)水果價格將在目前價位小幅波動。據(jù)悉，目前，山東蘋果批發(fā)價2.8~5.5元/斤，陜西蘋果批發(fā)價2.5~4.7元/斤，山東新嘎啦蘋果批發(fā)價2.5~3元/斤，未來水果市場行情如何?

水果價格回落增強水果產(chǎn)業(yè)競爭力

中國是世界上最大的水果出產(chǎn)國，居全球13個產(chǎn)量超1000萬噸的國家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國大宗的品種。然而我國的熱帶水果絕大部分以鮮食為主，價格受市場波動影響很大，始終跳不出“豐產(chǎn)歉收”、“果賤傷農(nóng)”的怪圈。熱帶水果的根本出路在于深加工，政府對水果業(yè)的扶持應(yīng)向深加工轉(zhuǎn)移，增強水果產(chǎn)業(yè)競爭力，從根本上破解千百萬果農(nóng)的增收難題。

我國水果進(jìn)口量400.8萬噸，同比上升12%;進(jìn)口金額50.9億美元，同比上升5%。按進(jìn)口量排序，排名前三的進(jìn)口水果品類為：香蕉(進(jìn)口量92.6萬噸，同比上升15%，進(jìn)口額5.2億美元，同比下降5%);鮮火龍果(進(jìn)口量48.2萬噸，同比上升1%，進(jìn)口額3.5億美元，同比持平);鮮龍眼(進(jìn)口量45.2萬噸，同比上升66%，進(jìn)口額3.8億美元，同比上升68%)。

中國水果產(chǎn)量為27375.03萬噸，同比增長4.72%;2016年仍然保持正增長，水果產(chǎn)量達(dá)到28351.10萬噸，同比增長3.57%，增長率相對有所放緩;2017年產(chǎn)量預(yù)計將持續(xù)上升達(dá)到29442.62，增長率為3.85%，主要是受到水果品種不斷豐富，種植面積有望持續(xù)上升的影響。

近幾年水果產(chǎn)量保持著穩(wěn)定增長。隨著人們改善性需求大大增加，最近幾年水果消費持續(xù)增長。2017年我國水果消費量達(dá)2.76億噸，未來幾年可能會保持穩(wěn)定的增長。水果產(chǎn)業(yè)將達(dá)到萬億級，蘊含巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

中國果園面積為12817千公頃，同比下降2.37%，導(dǎo)致當(dāng)年種植面積下降的原因主要有平原造林，果園被改造成生態(tài)林，果樹更新;2016年我國果園種植面積緩慢提升，從新呈現(xiàn)正增長的態(tài)勢，增長率為1.29%，種植面積達(dá)到12981.55千公頃。由于2017年國家統(tǒng)計局還未更新官方數(shù)據(jù)，按照中研究普華產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測2017年果園面積保持正增長，增長率為1.60%，種植面積達(dá)到13148.55千公頃，主要原因包括，果樹更新逐漸完成，第三代水果種植面積不斷擴大，以及新品種的出現(xiàn)更能適應(yīng)不同的地理環(huán)境。

隨著人們經(jīng)濟發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認(rèn)可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力，預(yù)計未來5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達(dá)國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

更多行業(yè)詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年水果市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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