白酒股繼續(xù)走強(qiáng) 未來(lái)幾年白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將維持低速增長(zhǎng)

• 2021年1月4日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1059 67
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1月4日早盤(pán)，白酒股繼續(xù)走強(qiáng)，截至發(fā)稿，青海春天走出5連板，大豪科技漲停，水井坊大漲超9%，巨力索具、老白干酒等個(gè)股跟漲。

白酒股繼續(xù)走強(qiáng)

1月4日早盤(pán)，白酒股繼續(xù)走強(qiáng)，截至發(fā)稿，青海春天走出5連板，大豪科技漲停，水井坊大漲超9%，巨力索具、老白干酒等個(gè)股跟漲。

2020年白酒板塊中，無(wú)論是龍頭貴州茅臺(tái)、五糧液，成長(zhǎng)型小巨頭山西汾酒、酒鬼酒，亦或是排名倒數(shù)的虧損企業(yè)青青稞酒、金種子酒，都迎來(lái)了大漲。2020年的最后一個(gè)交易日，貴州茅臺(tái)報(bào)收1998元，當(dāng)日上漲3.36%，離下一個(gè)關(guān)隘2000元，僅一步之遙。

曾力壓茅臺(tái)、多年與之爭(zhēng)奪中國(guó)酒王的五糧液，今年股價(jià)的漲幅更猛：貴州茅臺(tái)今年股價(jià)從1128元到1998元，上漲了77%，五糧液則從132元翻倍至291.85元，漲幅達(dá)到121%。

最新數(shù)據(jù)顯示，A股市值突破萬(wàn)億的公司僅4家：貴州茅臺(tái)2.51萬(wàn)億元，工商銀行1.35萬(wàn)億元，五糧液1.13萬(wàn)億元，農(nóng)業(yè)銀行1萬(wàn)億元。1個(gè)茅臺(tái)，超過(guò)了1個(gè)工商銀行+1個(gè)農(nóng)業(yè)銀行。

隨著白酒股在資本市場(chǎng)的不斷走強(qiáng)，“喝酒”成為一種“時(shí)髦”，白酒板塊不斷擴(kuò)容，2020年初，白酒板塊一共擁有19家上市企業(yè)，但當(dāng)時(shí)皇臺(tái)酒業(yè)并未復(fù)牌，僅18家白酒股活躍在資本市場(chǎng)。截至12月30日，白酒概念股已達(dá)30只。

我國(guó)白酒行業(yè)供需平衡分析

圖表：2017-2019年我國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

從白酒近幾年的總量數(shù)據(jù)來(lái)看，2019年規(guī)模以上白酒企業(yè)的白酒產(chǎn)量785.9萬(wàn)千升，整體繼續(xù)下滑，說(shuō)明白酒行業(yè)已進(jìn)入成熟期，存在產(chǎn)能過(guò)剩，供大于求的情況。

白酒漲價(jià)潮，產(chǎn)品升級(jí)提價(jià)潮，重新激起了白酒市場(chǎng)中高端的消費(fèi)熱情。產(chǎn)品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。新老企業(yè)之間的轉(zhuǎn)換、新舊商家的變更，讓越來(lái)越多的酒企無(wú)所適從;新產(chǎn)品、新渠道、新概念，也讓酒企、酒商、消費(fèi)者從“渠道為王”“終端為王”向“心智為王”“個(gè)性為王”轉(zhuǎn)變，為企業(yè)、商家注入成長(zhǎng)動(dòng)力?？缃纭⑿聢F(tuán)購(gòu)、新零售賦予渠道升級(jí)新動(dòng)能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺(tái)互通、平臺(tái)轉(zhuǎn)型、升級(jí);新思維、新思想的90、00后為主的“酒二代”們。開(kāi)始成為白酒業(yè)的消費(fèi)主力軍，給沉悶的白酒市場(chǎng)帶來(lái)一股清新的空氣。在新生代逐漸成為消費(fèi)主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費(fèi)觀念，成為越來(lái)越多酒企、酒商考慮的問(wèn)題。原來(lái)的消費(fèi)觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗(yàn)式營(yíng)銷，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

2020年1-6月，受新型冠狀肺炎疫情影響，中國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量350.15萬(wàn)千升，同比下降8.59%。銷售收入2736.68億元，同比下降1.27%。利潤(rùn)729.92億元，同比增長(zhǎng)2.22%。2020年1-10月，規(guī)模以上企業(yè)白酒產(chǎn)量546.29萬(wàn)千升，同比下降10.36%。

白酒市場(chǎng)主要產(chǎn)品按照不同價(jià)格檔次，分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。其中，高端型產(chǎn)品價(jià)格>500元/毫升，次高端型產(chǎn)品價(jià)格在300-500元/毫升之間，低端產(chǎn)品價(jià)格<100元/毫升。2020年之后，經(jīng)濟(jì)增幅減慢，穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)下消費(fèi)分層，為結(jié)構(gòu)分化打開(kāi)空間。高端白酒產(chǎn)品處于供給決定需求的狀態(tài)。

隨著政策的利好，未來(lái)幾年白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將維持低速增長(zhǎng)，2023年白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模7071億元。

在當(dāng)今宏觀環(huán)境下，酒駕查處的進(jìn)一步嚴(yán)格，因此白酒的替代品如低酒精的黃酒、米酒及雞尾酒等逐年增多，無(wú)疑給白酒市場(chǎng)帶來(lái)了更多的競(jìng)爭(zhēng)壓力。而目前許多白酒企業(yè)認(rèn)不清自己的地位，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，無(wú)鮮明特色。在當(dāng)今原材料緊張的環(huán)境下，白酒企業(yè)還是以高粱、小麥等為主，導(dǎo)致口味單一，逐漸讓消費(fèi)者失去興趣。隨著互聯(lián)技術(shù)的發(fā)展和普及，中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量逐年增多，電商平臺(tái)不斷完善，但白酒線上零售額仍舊較少，而以白酒為主要的平臺(tái)只有“酒仙網(wǎng)”一個(gè)。白酒線上銷售不足問(wèn)題凸顯，區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用將會(huì)給酒類電商帶來(lái)新的發(fā)展。

消費(fèi)升級(jí)是大背景，隨著經(jīng)濟(jì)水平的逐步提升，大眾對(duì)于白酒的消費(fèi)需求猛增，尤其是對(duì)高端白酒的需求。整個(gè)白酒行業(yè)在消費(fèi)刺激以及高毛利的催動(dòng)下，實(shí)現(xiàn)了高速增長(zhǎng)。2021年是白酒“十四五”規(guī)劃開(kāi)局之年，也是“創(chuàng)新突破年”，要從品牌、文化、品質(zhì)、營(yíng)銷和管理五個(gè)維度夯實(shí)基礎(chǔ)，助力高質(zhì)量發(fā)展。

欲了解關(guān)于白酒行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2025年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。

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