2021干紅葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年11月25日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1319 86
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干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖計(jì)，干起泡葡萄酒 含糖量20.1～35.0g/L的起泡葡萄酒。下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。

干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量(以葡萄糖計(jì)，干起泡葡萄酒 含糖量20.1～35.0g/L的起泡葡萄酒。下同)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒、干桃紅葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國(guó)干紅葡萄酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》

2021干紅葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析

干紅葡萄酒紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類(lèi)維持生命、強(qiáng)身健體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，是人體能量的主要來(lái)源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機(jī)酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸，大都來(lái)自葡萄原汁，能夠有效地調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞、舒筋活血，對(duì)腦力和體力勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)，都是不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來(lái)，遠(yuǎn)勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。

干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等;干白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，它的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無(wú)色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。

截止至2019年12月中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為7.9萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.3%。累計(jì)方面，2019年1-12月中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到45.1萬(wàn)千升，與2018年相比減少了17.8萬(wàn)千升，累計(jì)下降10.2%。2019年葡萄酒進(jìn)口量跌至2016年水平，進(jìn)口量66.23萬(wàn)千升，同比減少9.2%。進(jìn)口金額小幅下跌，進(jìn)口金額35.36億美元，同比減少9.7%。

當(dāng)前，中國(guó)葡萄酒及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)迫切需要向集約化、干紅葡萄酒精細(xì)化轉(zhuǎn)型升級(jí)。隨著科技進(jìn)步和人民生活水平的提高，中國(guó)未來(lái)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的方向仍是個(gè)性化。中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入發(fā)展新常態(tài)，這意味著中國(guó)葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨的國(guó)際和國(guó)內(nèi)發(fā)展環(huán)境更復(fù)雜，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力更加激烈。在新的發(fā)展形勢(shì)下，中國(guó)急需打造葡萄酒產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，使中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)向持續(xù)、穩(wěn)定、健康的方向發(fā)展。

葡萄酒市場(chǎng)整合加劇，具有品牌的企業(yè)和產(chǎn)品更容易在市場(chǎng)中脫穎而出。在國(guó)產(chǎn)葡萄酒領(lǐng)域，排名靠前的企業(yè)收割了大部分行業(yè)利潤(rùn)，無(wú)論在大型商超還是煙酒店，大品牌、大企業(yè)露出機(jī)會(huì)相比之下更多，正逐步擠占中小型企業(yè)的市場(chǎng)空間。以張?jiān)?、長(zhǎng)城、茅臺(tái)葡萄酒、王朝為代表的大品牌企業(yè)，擁有很強(qiáng)的渠道拓展能力，品牌市場(chǎng)不斷下沉，進(jìn)一步涉足區(qū)域性品牌的市場(chǎng)。

本研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)干紅葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國(guó)干紅葡萄酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)干紅葡萄酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。本報(bào)告是干紅葡萄酒行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具參考價(jià)值的專(zhuān)業(yè)報(bào)告。

更多關(guān)于干紅葡萄酒行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年中國(guó)干紅葡萄酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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