2020大米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來投資前景預測

• 2020年9月11日 GuoMeng來源：互聯(lián)網 1146 74
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大米是世界30億人口賴以生存的基本食物。近幾年，全球大米的消費量走勢與產量相似，均呈波動態(tài)勢。2019年，中國大米消費量占全球大米消費量的29.63%，接近30%，印度則占20.42%的比重。

2020大米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

世界水稻絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風區(qū)，東南亞的熱帶雨林區(qū)。中國是全球最大的大米生產國，年產量連續(xù)多年排名第一。2019年度，中國大米產量預計占全球產量的28.90%。產量排名第二的是印度，印度的大部分農業(yè)都是基礎的傳統(tǒng)農業(yè)，現(xiàn)代化程度不高，但是印度有過半的人都是以農業(yè)為生，同時印度是世界第二人口大國，僅次于中國，印度的大米產量占全球約23%的比重。

大米是世界30億人口賴以生存的基本食物。近幾年，全球大米的消費量走勢與產量相似，均呈波動態(tài)勢。2019年，中國大米消費量占全球大米消費量的29.63%，接近30%，印度則占20.42%的比重。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2019年中國的稻米總產量接近2.1億噸，穩(wěn)居全球第一，而今年中國居民每年對大米的消費量預計為1.9億噸左右。《中國農業(yè)產業(yè)發(fā)展報告2020》顯示，2019年中國稻谷、小麥和玉米三大主糧的自給率達到98.75%。

數(shù)據(jù)顯示，2020年全國早稻播種面積4751千公頃(7126萬畝)，比2019年增加300.7千公頃(451.1萬畝)，增長6.8%。全國早稻單位面積產量5745公斤/公頃(383公斤/畝)，比2019年減少157.3公斤/公頃(10.5公斤/畝)，下降2.7%。全國早稻總產量2729萬噸(546億斤)，比2019年增產102.8萬噸(20.6億斤)，增長3.9%。

改革開放以來，我國采取多種措施提高糧食綜合生產能力，糧食產量和質量不斷提高，把中國人的飯碗牢牢端在了自己手上。但是在糧食從田間到餐桌的漫長產業(yè)鏈上，生產、流通、儲存、加工以及消費各個環(huán)節(jié)都會造成損失浪費。

在收割環(huán)節(jié)，一些尚未實現(xiàn)機械化收割的地方因為收割能力不足，逢雨天谷物發(fā)芽霉變時常發(fā)生，農戶因為儲糧方法落后導致每年糧食損失率高達8%;在儲運環(huán)節(jié)，由于物流設施和方式比較落后，拋撒遺留損失糧食150億斤;在加工環(huán)節(jié)，由于過度追求精、細、白的消費誤區(qū)，導致企業(yè)過度加工，每年因此損失糧食150億斤以上。在餐飲環(huán)節(jié)浪費更為觸目驚心，據(jù)專家估算，我國每年在餐飲環(huán)節(jié)浪費糧食800億斤至1000億斤。

欲了解關于大米行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國大米行業(yè)全景調研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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