世界水稻絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風區(qū)，東南亞的熱帶雨林區(qū)。中國是全球最大的大米生產(chǎn)國，年產(chǎn)量連續(xù)多年排名第一。
2020大米行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
世界水稻絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風區(qū)，東南亞的熱帶雨林區(qū)。中國是全球最大的大米生產(chǎn)國，年產(chǎn)量連續(xù)多年排名第一。2019年度，中國大米產(chǎn)量預(yù)計占全球產(chǎn)量的28.90%。產(chǎn)量排名第二的是印度，印度的大部分農(nóng)業(yè)都是基礎(chǔ)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，現(xiàn)代化程度不高，但是印度有過半的人都是以農(nóng)業(yè)為生，同時印度是世界第二人口大國，僅次于中國，印度的大米產(chǎn)量占全球約23%的比重。大米是世界30億人口賴以生存的基本食物。近幾年，全球大米的消費量走勢與產(chǎn)量相似，均呈波動態(tài)勢。2019年，中國大米消費量占全球大米消費量的29.63%，接近30%，印度則占20.42%的比重。
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2019年中國的稻米總產(chǎn)量接近2.1億噸，穩(wěn)居全球第一，而今年中國居民每年對大米的消費量預(yù)計為1.9億噸左右?！吨袊r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告2020》顯示，2019年中國稻谷、小麥和玉米三大主糧的自給率達到98.75%。數(shù)據(jù)顯示，2020年全國早稻播種面積4751千公頃(7126萬畝)，比2019年增加300.7千公頃(451.1萬畝)，增長6.8%。全國早稻單位面積產(chǎn)量5745公斤/公頃(383公斤/畝)，比2019年減少157.3公斤/公頃(10.5公斤/畝)，下降2.7%。全國早稻總產(chǎn)量2729萬噸(546億斤)，比2019年增產(chǎn)102.8萬噸(20.6億斤)，增長3.9%。
改革開放以來，我國采取多種措施提高糧食綜合生產(chǎn)能力，糧食產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高，把中國人的飯碗牢牢端在了自己手上。但是在糧食從田間到餐桌的漫長產(chǎn)業(yè)鏈上，生產(chǎn)、流通、儲存、加工以及消費各個環(huán)節(jié)都會造成損失浪費。在收割環(huán)節(jié)，一些尚未實現(xiàn)機械化收割的地方因為收割能力不足，逢雨天谷物發(fā)芽霉變時常發(fā)生，農(nóng)戶因為儲糧方法落后導(dǎo)致每年糧食損失率高達8%;在儲運環(huán)節(jié)，由于物流設(shè)施和方式比較落后，拋撒遺留損失糧食150億斤;在加工環(huán)節(jié)，由于過度追求精、細、白的消費誤區(qū)，導(dǎo)致企業(yè)過度加工，每年因此損失糧食150億斤以上。在餐飲環(huán)節(jié)浪費更為觸目驚心，據(jù)專家估算，我國每年在餐飲環(huán)節(jié)浪費糧食800億斤至1000億斤。
想要了解關(guān)于大米行業(yè)具體詳情，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》，本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家工信部、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國糧食行業(yè)協(xié)會、中國產(chǎn)業(yè)研究院、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志以及專業(yè)研究機構(gòu)公布和提供的大量資料，對中國大米行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、市場供需形勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了中國大米行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國大米行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球大米行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對大米行業(yè)進行了趨向研判，是大米開發(fā)、經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機構(gòu)等單位準確了解目前大米行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
2020-2025年中國大米行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告
世界水稻絕大部分分布在東亞、東南亞、南亞的季風區(qū)，東南亞的熱帶雨林區(qū)。中國是全球最大的大米生產(chǎn)國，年產(chǎn)量連續(xù)多年排名第一。2019年度，中國大米產(chǎn)量預(yù)計占全球產(chǎn)量的28.90%。產(chǎn)量排名第2...
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