瑞幸回應(yīng)被接管 積極配合門店運(yùn)營(yíng)正常 2020年咖啡機(jī)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

• 2020年4月27日 ZhouXun來源：金融界綜合 672 39
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4月27日，針對(duì)網(wǎng)傳瑞幸咖啡被被公安、工商部門接管以及證監(jiān)會(huì)進(jìn)駐一事，瑞幸咖啡發(fā)布聲明稱，目前，公司正在積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)瑞幸咖啡經(jīng)營(yíng)情況相關(guān)工作的了解。公司及全國(guó)門店運(yùn)營(yíng)正常。

瑞幸回應(yīng)被接管

4月27日，針對(duì)網(wǎng)傳瑞幸咖啡被被公安、工商部門接管以及證監(jiān)會(huì)進(jìn)駐一事，瑞幸咖啡發(fā)布聲明稱，目前，公司正在積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)瑞幸咖啡經(jīng)營(yíng)情況相關(guān)工作的了解。公司及全國(guó)門店運(yùn)營(yíng)正常。根據(jù)多家瑞幸門店來看，經(jīng)營(yíng)仍然正常。瑞幸最近還在狂推新品，在夏日來臨之際，為消費(fèi)者帶來更多體驗(yàn)。

今日，有媒體報(bào)道稱，中國(guó)證監(jiān)會(huì)目前已經(jīng)派駐調(diào)查組進(jìn)駐深陷財(cái)務(wù)造假丑聞的瑞幸咖啡多日。此外，多位審計(jì)人員正在對(duì)瑞幸的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行審計(jì)。一位接近證監(jiān)會(huì)的人士表示，2020年3月1日起施行的經(jīng)修訂后的《中華人民共和國(guó)證券法》，賦予證監(jiān)會(huì)“長(zhǎng)臂管轄”權(quán)：在中華人民共和國(guó)境外的證券發(fā)行和交易活動(dòng)，擾亂中華人民共和國(guó)境內(nèi)市場(chǎng)秩序，損害境內(nèi)投資者合法權(quán)益的，依照本法有關(guān)規(guī)定處理并追究法律責(zé)任。

疫情對(duì)咖啡行業(yè)的影響

中國(guó)咖啡市場(chǎng)在近些年發(fā)展迅猛，咖啡進(jìn)口額在過去 10年翻了 3倍。由于增長(zhǎng)快速，中國(guó)咖啡市場(chǎng)被認(rèn)為是全球最具潛力的市場(chǎng)，專家預(yù)計(jì)未來幾年仍將保持高速增長(zhǎng)。而過去一個(gè)月 COVID-19新冠肺炎爆發(fā)，在疫情期間，除極小部分線上銷售，多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)也都深受影響，預(yù)計(jì)今年的咖啡總體消費(fèi)市場(chǎng)將受到重創(chuàng)，再加之復(fù)雜的國(guó)際與國(guó)內(nèi)環(huán)境，行業(yè)的發(fā)展也將面臨市場(chǎng)和持續(xù)性發(fā)展的巨大挑戰(zhàn)。

隨著疫情的爆發(fā)和延續(xù)，投資者對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的熱情有所削弱，咖啡期貨市場(chǎng)指數(shù)更是下跌了超過1/5，由于缺乏套期保值工具，從事傳統(tǒng)咖啡貿(mào)易的商家，在存貨貶值的問題上已經(jīng)深受影響。即使是疫情結(jié)束，面對(duì)全年的營(yíng)業(yè)成果的影響，競(jìng)爭(zhēng)陡增，勢(shì)必也會(huì)對(duì)咖啡的價(jià)格產(chǎn)生進(jìn)一步的影響。

在疫情戰(zhàn)斗的中心-武漢，以星巴克和瑞幸為主的咖啡連鎖品牌都采取了大面積臨時(shí)關(guān)店的策略，關(guān)店政策也在國(guó)內(nèi)其他城市執(zhí)行，兩大品牌的市場(chǎng)份額和營(yíng)業(yè)收入也相應(yīng)受到?jīng)_擊，其他連鎖品牌也同樣深受影響，隨著疫情時(shí)間的延長(zhǎng)，整個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)水平仍然持續(xù)在低迷狀態(tài)，目前評(píng)說市場(chǎng)復(fù)蘇還為時(shí)尚早。當(dāng)然連鎖品牌也在積極創(chuàng)新營(yíng)業(yè)方式，像瑞幸咖啡今年1月份新推出的無人咖啡機(jī)和無人售貨機(jī)，就是對(duì)新營(yíng)業(yè)方式的一種嘗試。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2020-2025年咖啡機(jī)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

綜觀中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展，可以劃分為四個(gè)具有代表的時(shí)代。

第一階段：雀巢以其“一天好開始”，影響和轉(zhuǎn)化國(guó)人生活方式，讓更多國(guó)人嘗試咖啡，接受咖啡。

第二階段：上島系咖啡館，倡導(dǎo)現(xiàn)磨咖啡，讓更多公眾接受原味咖啡，又以其連鎖加盟的商業(yè)模式，在中國(guó)各地?cái)U(kuò)張，上島系的咖啡館在這一階段在中國(guó)內(nèi)地開設(shè)2600多家咖啡店，占據(jù)中國(guó)九成的咖啡市場(chǎng)。

第三階段：星巴克進(jìn)入中國(guó)一線市場(chǎng)。在它的帶動(dòng)下意式咖啡在一線城市得到普及，espresso，卡布奇諾，成為時(shí)尚的消費(fèi)飲料。星巴克在一線城市一類商圈及意式咖啡這個(gè)細(xì)分領(lǐng)域在當(dāng)時(shí)市場(chǎng)表現(xiàn)完全是一支獨(dú)秀。

第四個(gè)階段：西提島打破了星巴克及臺(tái)資上島系的咖啡館對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的壟斷，成就了咖啡市場(chǎng)的繁榮。 在外資品牌強(qiáng)有力占據(jù)中國(guó)咖啡市場(chǎng)。已進(jìn)駐中國(guó)的幾個(gè)著名國(guó)外咖啡品牌，在其咖啡連鎖拓展過程中，加盟投資門檻設(shè)置過高(一般起步投資需30~150萬元)經(jīng)營(yíng)面積要求太大，一定程度上忽視了中國(guó)的國(guó)情，致使許多熱情咖啡事業(yè)的中小投資者望而卻步，無法實(shí)現(xiàn)咖啡創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。而另外一些普通的雜牌咖啡屋，雖然投資較小，經(jīng)營(yíng)面積不限，但其缺乏專業(yè)的營(yíng)銷管理，其管理與服務(wù)水平滿足不了市場(chǎng)需求，而且無法營(yíng)造特有的咖啡店氣氛，體現(xiàn)不了應(yīng)有的咖啡文化，產(chǎn)生不了轟動(dòng)的咖啡效應(yīng)。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年咖啡機(jī)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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