未來礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢如何?2020年礦泉水行業(yè)發(fā)展前景及發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2020年4月20日 LiuMingYue來源：中研網(wǎng) 563 31
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礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w,在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。礦泉水一般

礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水,含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w,在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。礦泉水一般應(yīng)以不加熱冷飲或稍加溫為宜,最好不要煮沸。因?yàn)榈V泉水一般含鈣、鎂較多,有一定的硬度。而煮沸時(shí)鈣、鎂易析出,也就是我們常說的水垢,這樣既丟失了鈣、鎂,還造成了感官上的不適,所以礦泉水的最佳飲用方法是常溫下直接飲用。一般礦泉水均有保質(zhì)期,瓶裝為一年,桶裝為一個(gè)月。

未來礦泉水行業(yè)發(fā)展趨勢如何

據(jù)2019年中國瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜顯示：農(nóng)夫山泉以568.8的品牌力位居榜首。其次，康師傅以537.8品牌力指數(shù)位居榜單第二。值得一提的是，農(nóng)夫山泉已連續(xù)2年超越康師傅，榮獲行業(yè)第一，其品牌位置逐步穩(wěn)定。此外，進(jìn)入榜單前五的品牌還有娃哈哈、怡寶以及統(tǒng)一。

我國礦泉水目前也處于遍地開花階段，國有、集體、個(gè)體等企業(yè)紛紛建廠，外商如雀巢集團(tuán)、韓國的真露集團(tuán)等也相繼在我國安營扎寨。這此外國的企業(yè)集團(tuán)憑借雄厚的實(shí)力，與我國這些小規(guī)模廠家搶奪市場。在此種情況下，一大批中、小礦泉水生產(chǎn)企業(yè)要倒閉、或被兼并，較大的企業(yè)也只有組成集團(tuán)，增強(qiáng)實(shí)力，創(chuàng)建名牌，提高生存發(fā)展能力，方能與海外勢力競爭市場。我國礦泉水在產(chǎn)量增加的情況下，廠家數(shù)量將逐年減少。

我國礦泉水市場從無到有，從小到大，其發(fā)展速度令西方同業(yè)者感到震驚。從高級賓館到個(gè)體商販地?cái)?，都在?jīng)營銷售礦泉水，從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。產(chǎn)品包裝也各異，紙、塑料、玻璃、金屬各種包裝材料都有，大桶小聽形狀多樣，礦泉水市場呈現(xiàn)一派繁榮景象，其市場規(guī)模也隨著人們的需求而變得越來越大，2011年，市場規(guī)模209億元，而到了2016年年底，其市場規(guī)模達(dá)到490億元。增長十分迅速。

2020年礦泉水行業(yè)發(fā)展前景及發(fā)展現(xiàn)狀分析

中國的瓶裝礦泉水市場仍然處于成熟早期發(fā)展階段，是全球增長最快的市場之一。二零零五年至二零一零年間，中國的瓶裝礦泉水消耗量由1.9百萬噸增加至3.6百萬噸，期間的復(fù)合年增長率為14.1%，而瓶裝礦泉水市場的零售值由二零零五年的人民幣5,183百萬元增加至二零一零年的人民幣11,493百萬元，復(fù)合年增長率為17.3%。

中國的瓶裝礦泉水市場按平均零售價(jià)可分為兩大板塊：高端瓶裝礦泉水及大眾市場瓶裝礦泉水。高端瓶裝礦泉水的特性是擁有高端品牌形象，而零售價(jià)一般不低于每瓶500毫升人民幣5元。大眾市場瓶裝礦泉水的特性是擁有大眾市場形象，而零售價(jià)一般低于每瓶500毫升人民幣5元。由于瓶裝礦泉水經(jīng)銷渠道分散，零售價(jià)并非識別品牌在頂端市場或大眾市場定位的唯一標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者的認(rèn)知亦為主要考慮因素。中國的著名高端瓶裝礦泉水品牌包括依云、富維克(Volvic)、Perrier、圣培露(SanPellegrino)、5100西藏冰川礦泉水、帕米爾及嶗山。鑒于成本差異非常大，中國的高端瓶裝礦泉水主要由高中收入消費(fèi)者及中高收入客戶基礎(chǔ)龐大且具備龐大購買需求的大型企業(yè)及政府機(jī)構(gòu)等團(tuán)購客戶飲用。大眾礦泉水主要品牌有農(nóng)夫山泉、哇哈哈及昆侖山等。

飲用礦泉水行業(yè)產(chǎn)銷運(yùn)行分析

2014年我國礦泉水產(chǎn)量約1293萬噸，銷量約525.9萬噸，2015年產(chǎn)量約1537萬噸，銷量約585.3萬噸，2016年產(chǎn)量約2080萬噸，銷量約651.73萬噸。

飲用礦泉水行業(yè)利潤情況分析

2011年我國礦泉水行業(yè)利潤總額約10.16億元，2012年約12.59億元，2013年約14.58億元，2014年約16.38億元，2015年約18.29元，2016年約20.52億元。

圖表：2011-2016年中國礦泉水行業(yè)利潤總額統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來源：中研普華

礦泉水行業(yè)前景

我國是人均礦泉水消費(fèi)量是世界上最低的國家之一，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)量還不到10升。所以，我國礦泉水的消費(fèi)市場潛力是很大的。而隨著人們對飲水健康的重視，未來高端礦泉水或是發(fā)展方向。

報(bào)告根據(jù)飲用礦泉水行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國飲用礦泉水行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢。飲用礦泉水報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國飲用礦泉水行業(yè)市場供需行為，評估中國飲用礦泉水行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于飲用礦泉水行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場供需情況，并可以為企業(yè)市場推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。更多詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國飲用礦泉水行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估咨詢報(bào)告》。

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