春節(jié)期間豬肉供需總體平穩(wěn) 2020年下半年豬肉價(jià)格預(yù)測(cè)

• 2020年1月8日 LiuMingYue來源：中國新聞網(wǎng) 665 39
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春節(jié)豬肉價(jià)格貴不貴?近日國家相關(guān)部門有了回復(fù)。1月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在發(fā)布會(huì)上表示，從生產(chǎn)供應(yīng)看，春節(jié)前，肥豬上市供應(yīng)量大幅增加。從消費(fèi)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，2019年12月集貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售交易量環(huán)比增長11.7%。供應(yīng)增速高于消費(fèi)需求增速，豬肉供需矛盾有所緩解

春節(jié)豬肉價(jià)格貴不貴?近日國家相關(guān)部門有了回復(fù)。1月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在發(fā)布會(huì)上表示，從生產(chǎn)供應(yīng)看，春節(jié)前，肥豬上市供應(yīng)量大幅增加。從消費(fèi)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，2019年12月集貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售交易量環(huán)比增長11.7%。供應(yīng)增速高于消費(fèi)需求增速，豬肉供需矛盾有所緩解。另外，2019年12月出欄肥豬的重量明顯增加，表明目前壓欄的大豬偏多，春節(jié)前這些大豬都將逐步出欄。加上商業(yè)儲(chǔ)備、政府儲(chǔ)備和進(jìn)口增加的豬肉會(huì)陸續(xù)投放。預(yù)計(jì)春節(jié)期間豬肉供需總體平穩(wěn)。

2020年下半年豬肉價(jià)格預(yù)測(cè)

非洲豬瘟導(dǎo)致大批生豬受到感染，截至2019年7月，全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬余頭。

當(dāng)前各部門已經(jīng)采取多項(xiàng)措施增加生豬養(yǎng)殖、加大豬肉進(jìn)口、并投放儲(chǔ)備豬肉穩(wěn)定市場(chǎng)。但由于政策落地執(zhí)行需要時(shí)間，生豬育肥也需要半年左右時(shí)間。同時(shí)非洲豬瘟疫情仍在持續(xù)，對(duì)于散養(yǎng)的養(yǎng)殖戶而言，防疫防病要求空前提升，補(bǔ)欄難度增大。因此產(chǎn)能恢復(fù)仍需要時(shí)間。從豬周期的角度看，當(dāng)前能繁母豬和生豬存欄量大幅減少，完全恢復(fù)產(chǎn)能需從增加能繁母豬開始，能繁母豬到仔豬再到育肥需要的周期較長，預(yù)計(jì)到2020年下半年供需矛盾緩解，屆時(shí)豬肉價(jià)格可能迎來拐點(diǎn)向下。

11月7日，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司副司長王斌也表示，近期生豬補(bǔ)欄積極性明顯提高，生產(chǎn)逐步回升，如非洲豬瘟疫情不出現(xiàn)反復(fù)，預(yù)計(jì)2020年下半年受非洲豬瘟影響恢復(fù)生產(chǎn)的生豬將開始增加市場(chǎng)供給，豬肉供給狀況將有所改善。

2020年春節(jié)前后豬肉價(jià)格預(yù)測(cè)

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為春節(jié)前還會(huì)有一波漲價(jià)潮。即便春節(jié)期間一定會(huì)有儲(chǔ)備肉、政策以及進(jìn)口豬肉的加持，但是現(xiàn)在養(yǎng)殖端的復(fù)產(chǎn)積極性亟須保護(hù)，所以豬價(jià)應(yīng)該很難低于15元/公斤。據(jù)悉，近日全國生豬均價(jià)依舊保持在20元/斤左右的高價(jià)位狀態(tài)。

2020年1月8日廣東省豬肉價(jià)格最新行情

廣東省 從化區(qū) 豬肉價(jià)格 白條肉 50.00 元/公斤

廣東省 從化區(qū) 豬肉價(jià)格 白條肉 40.00 元/公斤

廣東省 梅縣區(qū) 豬肉價(jià)格 白條肉 43.00 元/公斤

廣東省 梅縣區(qū) 豬肉價(jià)格 白條肉 44.00 元/公斤

廣東省 普寧市 豬肉價(jià)格 白條肉 42.00 元/公斤

廣東省 陽春市 豬肉價(jià)格 白條肉 56.00 元/公斤

2019-2025年中國牲豬飼料行業(yè)發(fā)展規(guī)模

根據(jù)飼料工業(yè)十三五規(guī)劃安排，到2020年，工業(yè)飼料總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到2.2億噸。其中，按產(chǎn)品類別分，配合飼料2億噸，濃縮飼料1200萬噸，添加劑預(yù)混合飼料800萬噸;按動(dòng)物品種分，豬飼料9400萬噸，肉禽飼料6000萬噸，蛋禽飼料3100萬噸，水產(chǎn)飼料2000萬噸，反芻飼料1000萬噸，寵物飼料120萬噸，毛皮動(dòng)物等其它飼料380萬噸。

根據(jù)中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2017年牲豬飼料產(chǎn)量9809.7萬噸，同比增長12.4%。已經(jīng)超過十三五預(yù)定目標(biāo)。接下來一段時(shí)間將會(huì)有一個(gè)調(diào)整整頓的時(shí)期。

圖表：2018-2025年中國牲豬飼料行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測(cè)

資料來源：中研普華

2019-2025年中國牲豬飼料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

1、飼料行業(yè)是市場(chǎng)化程度很高的行業(yè)，市場(chǎng)巨大，為無數(shù)中小企業(yè)的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)，同時(shí)，市場(chǎng)化程度高、行業(yè)透明度高，催生了眾多的行業(yè)龍頭企業(yè)。另外，隨著國民收入的提高，人們的消費(fèi)水平自然不斷提高。這不僅表現(xiàn)在對(duì)肉、蛋、奶消費(fèi)總量的提升，也表現(xiàn)在安全、營養(yǎng)、功能食品的需求增長。因此，飼料行業(yè)是具有良好發(fā)展前景的行業(yè)。

豬飼料根據(jù)豬的生長階段、需求不同，又可以劃分為配合料、預(yù)混料以及濃縮料等，每種產(chǎn)品適用的豬的生長階段不一樣，產(chǎn)品所含的技術(shù)水平、工藝及配方都存在差異。

配合飼料在動(dòng)物的不同生長階段、根據(jù)動(dòng)物的不同生理要求、不同生產(chǎn)用途的營養(yǎng)需要，以飼料營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的實(shí)驗(yàn)和研究為基礎(chǔ)，按科學(xué)配方把多種不同來源的飼料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定工藝流程生產(chǎn)的飼料，就是預(yù)混料+蛋白原料+能量飼料的集合，也稱為全價(jià)料，可以直接喂養(yǎng)動(dòng)物。

預(yù)混料是由同一類的多種添加劑或不同類的多種添加劑按一定配比制作而成的勻質(zhì)混和物，由于添加劑的成分在預(yù)混料中占的比例很小，大多以毫克/千克或克/千克計(jì)算，是由維生素、微量元素、常量礦物元素、氨基酸及飼料添加劑與載體混合而成，它們通常在飼料中添加比例在1%-10%之間。

濃縮料是由蛋白原料和添加劑預(yù)混料組合配比而成，直接飼喂動(dòng)物時(shí)需補(bǔ)加能量飼料，能量飼料在飼料中的添加比例在10%-50%之間。

2、生豬養(yǎng)殖規(guī)?；潭雀淖冿暳袭a(chǎn)品結(jié)構(gòu)

農(nóng)業(yè)部發(fā)布生豬“十三五”規(guī)劃，明確提出2020年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比例要從2014年的42%提升至52%。小規(guī)模養(yǎng)殖戶逐漸退出，未來生豬養(yǎng)殖規(guī)?；俣葘⒃絹碓娇?。

隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化程度越來越高，大型飼料企業(yè)預(yù)混料和配合料需求呈現(xiàn)增長趨勢(shì)，由于散養(yǎng)戶的大量退出，未來豬濃縮料占豬飼料比重將進(jìn)一步下降，據(jù)測(cè)算規(guī)?；潭让刻嵘?個(gè)百分點(diǎn)，就可以帶動(dòng)配合料比例提升0.41個(gè)百分點(diǎn)，預(yù)混料比例提升約0.50個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)未來規(guī)?；l(fā)展促進(jìn)飼料增產(chǎn)還有較大空間。

3、飼料產(chǎn)業(yè)集中度明顯提高

我國飼料企業(yè)眾多，行業(yè)處于充分競爭狀態(tài)，未來中小飼料廠被兼并整合是大勢(shì)所趨。到2015年底，配合飼料(濃縮飼料、精料補(bǔ)充料)生產(chǎn)企業(yè)6772個(gè)，比2010年底減少4071個(gè)?！笆濉逼陂g，我國飼料企業(yè)數(shù)量將進(jìn)一步減少到3000家左右。

4、飼料行業(yè)受產(chǎn)業(yè)鏈上下游影響波動(dòng)較大

飼料企業(yè)的上游主要為飼料原料和飼料添加劑行業(yè)，飼料原料和添加劑的質(zhì)量、貨源、價(jià)格等均會(huì)影響飼料行業(yè)。飼料行業(yè)的下游是以畜禽養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖業(yè)。國家的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、養(yǎng)殖行業(yè)的景氣程度、周期性變動(dòng)及疫情情況會(huì)影響飼料行業(yè)的發(fā)展。目前，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較為穩(wěn)定，但存在一定的周期性變動(dòng)。產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)性導(dǎo)致飼料行業(yè)受養(yǎng)殖行業(yè)的影響，飼料生產(chǎn)企業(yè)需要持續(xù)關(guān)注下游養(yǎng)殖業(yè)的變動(dòng)情況，提前安排生產(chǎn)。

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  2020-2025年豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，豬養(yǎng)殖市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競爭方面，豬養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，豬養(yǎng)殖行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些豬養(yǎng)殖細(xì)分...

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