在很多國(guó)家黃金、鉆石在婚禮上是十分常見(jiàn)的，那么你有見(jiàn)過(guò)婚禮上洋蔥是“主角”嗎?據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，交換花環(huán)是印度傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗的一部分，但這對(duì)在瓦拉納西舉行婚禮的新人卻為對(duì)方戴上了用洋蔥和大蒜串起來(lái)的“花環(huán)”。
在很多國(guó)家黃金、鉆石在婚禮上是十分常見(jiàn)的，那么你有見(jiàn)過(guò)婚禮上洋蔥是“主角”嗎?據(jù)《印度時(shí)報(bào)》報(bào)道，交換花環(huán)是印度傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗的一部分，但這對(duì)在瓦拉納西舉行婚禮的新人卻為對(duì)方戴上了用洋蔥和大蒜串起來(lái)的“花環(huán)”。印度洋蔥價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，這對(duì)夫婦希望以此方式引起大家對(duì)高價(jià)洋蔥的關(guān)注。今年3月份后，印度的洋蔥價(jià)格上漲了400%以上。自11月25日以來(lái)，洋蔥的均價(jià)一直保持在每公斤100盧比(約合人民幣9.9元)以上。
印度洋蔥最新價(jià)格是多少
2019年10月初，洋蔥每公斤的價(jià)格有所回落，慢慢跌破60盧比(約合人民幣6元)，降至55盧比(約合人民幣5.5元)。
2019年11月18日洋蔥的價(jià)格每公斤上漲至55盧比。洋蔥每公斤零售價(jià)從25盧比漲到70盧比(1盧比約合人民幣0.1元)，部分地區(qū)的售價(jià)直接飆升至100盧比。
截至目前，洋蔥價(jià)格上周末跌至55盧比，這是9月以來(lái)首次跌至60盧比以下。
印度洋蔥出口禁令
2019年11月10日，印度政府宣布禁止從印度出口所有洋蔥。此前，印度當(dāng)?shù)孛?00公斤農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格飆升至4500盧比(合63.30美元)，為近6年來(lái)的最高水平，原因是由于夏季播種作物的時(shí)間比以往更長(zhǎng)、暴雨更大，導(dǎo)致收成推遲。
今年印度的洪水和季風(fēng)降水導(dǎo)致洋蔥減產(chǎn)，庫(kù)存銳減35%，進(jìn)而導(dǎo)致價(jià)格暴漲2-3倍。印度人民的生活受到嚴(yán)重影響，抗議活動(dòng)隨即爆發(fā)。
印度是世界最大的洋蔥生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)之一，2018年出口量達(dá)200萬(wàn)噸，而現(xiàn)在，“沒(méi)有一顆洋蔥可以離開(kāi)印度”。
2020年印度洋蔥行情如何
據(jù)了解，印度無(wú)常的天氣狀況令洋蔥價(jià)格飆升，先是干旱影響洋蔥收成，隨后又逢雨季影響供貨，2020年上半年印度洋蔥或位于高價(jià)。
洋蔥的歷史
洋蔥原產(chǎn)于中亞或西亞，現(xiàn)有很多不同的品種，已經(jīng)用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫(huà)，之后傳到地中海區(qū)。西漢時(shí)，張騫通西域，從西域帶回許多物種。當(dāng)時(shí)在西域已經(jīng)有種植洋蔥的記錄。地理大發(fā)現(xiàn)之后，由歐洲向世界傳播。16世紀(jì)，傳入北美洲。17世紀(jì)傳到日本。18世紀(jì)時(shí)，《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門(mén)，在廣東一帶栽種。
根據(jù)車(chē)城鄉(xiāng)公所的資料，1912年一位在淡水任教的日本小學(xué)老師，首次由日本把洋蔥引進(jìn)臺(tái)灣。臺(tái)灣總督府農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所自1918年起，在臺(tái)灣各地試驗(yàn)栽植洋蔥，但是成效不佳。
第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，臺(tái)灣省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所在省農(nóng)林廳和農(nóng)復(fù)會(huì)的贊助下，繼續(xù)引進(jìn)各品種洋蔥，在臺(tái)灣各地試種。在臺(tái)灣南部云林、嘉義、臺(tái)南、屏東一帶種植成功，恒春、楓港、車(chē)城等地成為臺(tái)灣最大洋蔥產(chǎn)地。
印度為什么鐘愛(ài)洋蔥
印度三面臨海，大部分地區(qū)處于熱帶季風(fēng)帶，是世界上最熱的國(guó)家之一。炎熱的氣候會(huì)導(dǎo)致人的食欲下降，所以當(dāng)?shù)孛癖娏?xí)慣用辣椒、大料、洋蔥等保持食欲。
在長(zhǎng)期食用洋蔥的過(guò)程中，印度人民發(fā)現(xiàn)洋蔥不僅美味，還具有一定的醫(yī)療保健功效，比如殺菌、預(yù)防感冒、提神醒腦，緩解消化不良等。夏季持續(xù)高溫時(shí)，還有印度人會(huì)在口袋里放幾個(gè)去皮的洋蔥，他們認(rèn)為這樣可以吸收身體的熱量，起到降溫避暑的作用。此外，印度人民酷愛(ài)咖喱，咖喱味道過(guò)重，加上洋蔥片可以中和味道。
洋蔥在中國(guó)分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國(guó)主栽蔬菜之一。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2018-2023年中國(guó)洋蔥種植行業(yè)發(fā)展前景分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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