據報道上海市市場監(jiān)管局披露的抽檢信息顯示喔喔旗下生產銷售的“佳佳奶糖”被曝大腸菌群超標!食用大腸菌群超標的食品，易患痢疾等腸道疾病。
佳佳奶糖大腸菌群超標 食用大腸菌群超標食品有什么危害?
喔喔奶糖是很多人童年的記憶，據報道上海市市場監(jiān)管局披露的抽檢信息顯示喔喔旗下生產銷售的“佳佳奶糖”被曝大腸菌群超標!食用大腸菌群超標的食品，易患痢疾等腸道疾病。童年美好記憶要崩塌了嗎?大腸桿菌超標食品吃了對身體有什么危害?
喔喔奶糖
喔喔奶糖，90年代紅遍大江南北的糖果品牌。從口感上來說，喔喔奶糖香濃純正，有嚼勁，不粘牙，從放進嘴巴里那刻起，喔喔奶糖的濃香就開始彌散。每次吃到喔喔奶糖，便會想起有個叫仔仔的人拍的廣告:一包喔喔奶糖在他指尖上一轉，他身穿一身牛奶白的西服，一臉帥氣一臉驚喜地說:好吃就說喔，喔喔奶糖。
據上海市市場監(jiān)管局披露，本次監(jiān)督抽檢共涉及7大類食品，包括：餅干，糕點，罐頭，糧食加工品，食用農產品，薯類和膨化食品，糖果制品等。抽檢樣品共計531批次，其中合格526批次、不合格5批次。
上海喔喔(集團)有限公司銷售的佳佳奶糖，被檢出大腸菌群超標。據悉，大腸菌群超標，或因被致病菌(如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
大腸桿菌對身體的危害
大腸桿菌并不只有在腸道中才會影響人體健康，當大腸桿菌進入其他器官部位后，也會導致人體發(fā)病，最為常見的就是尿路感染。因此在日常生活中預防大腸桿菌極為重要，比如在喝水的時候一定要徹底將水燒開，或者在水中加入一篇漂精片，經過一夜之后也能將水徹底殺毒。
無論是哪種大腸桿菌的危害，都是我們無法承受的，因此提醒各位在平時切記切記要注意個人衛(wèi)生以及食物衛(wèi)生。
大腸桿菌感染分為腸道外感染和腸道內感染。大腸桿菌離開腸道后，最容易引發(fā)的就是尿路感染，比如尿道炎、膀胱炎、腎盂腎炎等，這些炎癥的發(fā)生都是因為大腸桿菌所引起。
大腸桿菌還會引起腹膜炎、膽囊炎、闌尾炎等，特別是一些抵抗力較弱的嬰幼兒以及老年人，大腸桿菌還會進入血液，從而引起敗血癥。還有一些出生后30天內的新生兒，如果體質弱或者不注意的話，大腸桿菌還會通過血液進入大腦，從而以親大腸桿菌性腦膜炎，影響其后天的智力發(fā)育。
當大腸桿菌進入腸內，急性腹瀉大腸桿菌同時還會有引起各種腹瀉癥狀，而患有腹瀉的人群通常以嬰幼兒以及旅游者為主，其程度各有所不同，除了輕度的水瀉以外，同時還有可能會引起嚴重的霍亂樣癥狀。
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