山楂：除減肥外還有多重功效

• 2018年10月24日 WangYu來源：土流網 1037 66
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  山楂飲片供需格局迎變局，如何對需求擴大的領域增加市場十分重要！

  隨著國內經濟的發(fā)展，山楂飲片市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，山楂飲片企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，山楂飲片行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些山楂...

俗話說“經常吃山楂，降脂又降壓”，可見山楂不僅能減肥，還能降血壓，所以很多人都喜歡用來泡水喝，那能減肥的山楂還有哪些功效和作用?什么時候吃好?和什么泡水喝好?

能減肥的山楂還有哪些功效和作用?什么時候吃好?和什么泡水喝好?

俗話說“經常吃山楂，降脂又降壓”，可見山楂不僅能減肥，還能降血壓，所以很多人都喜歡用來泡水喝，那能減肥的山楂還有哪些功效和作用?什么時候吃好?和什么泡水喝好?

一、能減肥的山楂還有哪些功效和作用?

功效一、保護心血管：山楂具有降血脂、保護心血管的效果，非常適合高血壓、膽固醇、心血管疾病患者食用。

功效二、防癌抗癌：山楂具有抑制癌細胞擴散的效果，常食用可有效抑制亞硝胺合成，起到防癌抗癌的效果。

功效三、減肥：山楂具有減肥的效果，常食用可有效促進腸胃蠕動，快速消化排便，起到開胃、減肥的效果。

功效四、止咳化痰：山楂具有止咳的效果，非常適合因感冒引起的咳嗽患者食用。

功效五、活血化瘀：山楂具有活血化瘀的效果，常服用可有效緩解痛經，防治便秘等。

二、山楂什么時候吃好?

山楂飯后2小時吃最好。因為山楂很酸，若飯前空腹吃，會刺激胃部，導致腸胃不適。而如果是睡前吃，則會對牙齒造成損傷，所以最好是飯后兩小時吃，不僅助消化，還能開胃。

三、山楂和什么泡水喝好?

山楂可像其他茶葉一樣，能跟荷葉、銀菊、橘子皮等一起泡茶喝，以達到減肥、降血壓的效果，具體搭配方法如下：

1、荷葉減肥茶

食材：山楂、干荷葉、甘草、薏苡仁

泡法：將山楂、干荷葉、甘草、薏苡仁一起研磨成粉，然后每日取一點用開水沖泡即可飲用。

2、山楂銀菊飲

食材：山楂、銀花、菊花

泡法：將山楂洗凈拍碎，然后跟銀花、菊花一起放入杯中用開水沖泡即可飲用。

3、山楂泡橘子皮

食材：山楂、橘皮、荷葉、生薏苡仁

泡法：將山楂、橘皮、荷葉、生薏苡仁一起研磨成粉，然后用開水沖泡開即可飲用。

四、山楂一天吃多少好?

1、新鮮山楂一般一天吃3～5個好。因為新鮮山楂胃很酸，食用過多會導致腸胃不適。

2、干山楂一般一天吃10～15克好。因為干山楂的水分雖然沒新鮮山楂的水分多，但里面的酸度也很濃，所以每天吃15g左右最好，若食用過多會導致腸胃不適，牙疼等。

五、山楂產地哪里的好?

山楂產地較多，在國內國外均有分布。其中國外主要產自蘇聯(lián)西伯利亞、朝鮮等。國內主要產自內蒙古、黑龍江、遼寧、吉林、河南、河北、陜西、山西等，其中河北承德市的興隆山楂、河北邢臺市的清河山楂和山東濰坊青州市的青州敞口山楂在我國比較出名，尤其是河北承德市的興隆山楂已獲國家地理標志證明商標，且在全國馳名。此外，河北邢臺市的清河山楂也被農業(yè)部授予“無公害山楂基地”，所以這三個地區(qū)的山楂產的比較好。

綜上所述，每天吃3～5個山楂不僅可以減肥，還可很好的保護心血管、防癌抗癌等。但若想達到很好的減肥效果，可跟荷葉、橘子皮等一起泡水喝，不僅方便快捷，而且不會反彈，所以正在減肥的妹紙可嘗試這幾種泡法。

孕期吃山楂會導致孕婦流產?雖是謠言卻也不能多吃

對于孕期的飲食，孕婦及其家人都會格外關注，而網上流傳著不少說法稱孕婦不能吃某種食物，其中就包括山楂，有人認為，山楂有活血化瘀的作用，會促進子宮收縮，易造成流產。那么，這一說法正確嗎?

中山大學附屬第六醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師石顯方在接受《南方日報》采訪時表示，民間對山楂的誤會已有多時，加之網上傳播擴散，讓誤解被加深。山楂確有活血化瘀的功效，但一方面其效力并沒那么猛，另一方面，山楂活的是淤積的血，不會傷害到胎兒。不僅如此，中醫(yī)中還有用山楂治療產后淤血、月經問題的記錄：山楂皮赤肉紅黃，故善入血分為化瘀血之要藥。山楂能除癖瘕、女子月閉、產后瘀血作疼(俗名兒枕疼)，其化瘀之力，更能蠲除腸中瘀滯，下痢膿血，且兼入氣分以開氣郁痰結，療心腹疼痛。若以甘藥佐之(甘草蔗糖之類，酸甘相合)，化瘀血而不傷新血，開郁氣而不傷正氣，其性尤和平也。

此外，《生命時報》介紹，現(xiàn)代藥理研究表明，山楂經乙醇浸出物提取為靜脈注射液，對兔子進行實驗，發(fā)現(xiàn)有降壓和收縮子宮的作用。但事實上，我們吃的山楂與這個是兩回事，而且通過消化道攝入與靜脈注射對身體的作用也是不一樣的，所以對子宮并沒什么影響。所以，山楂并不會造成孕婦流產。

但是孕婦食用山楂也有其優(yōu)缺點。據(jù)新藍網報道，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦對鈣的需求大，不妨在飯后吃點山楂。然而，據(jù)《生命時報》報道，孕婦雖然可以吃山楂，但也不能多吃，主要是它含有大量有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，所以建議吃煮熟后的山楂，比如山楂罐頭、炒紅果、山楂醬等。

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