小龍蝦出征世界杯 成都人每天吃蝦13萬斤

• 2018年6月8日 FanTianQing來源：鳳凰資訊、新浪新聞 282 11
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  2018-2023年中國食品包裝設(shè)計(jì)市場深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。食品包裝設(shè)計(jì)行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)...

搭載10萬只湖北產(chǎn)小龍蝦的中歐班列，近日從武漢啟程，預(yù)計(jì)本月中旬抵達(dá)莫斯科，這批趕在世界杯期間為眾球迷獻(xiàn)上的助興美食小龍蝦，包括麻辣、蒜香、十三香等不同口味。

小龍蝦出征世界杯！

臺媒稱，2018年俄羅斯世界杯開踢在即，大批涌進(jìn)當(dāng)?shù)赜^賽的各國球迷，將可“吃小龍蝦，喝啤酒，看足球賽”。搭載10萬只湖北產(chǎn)小龍蝦的中歐班列，近日從武漢啟程，預(yù)計(jì)本月中旬抵達(dá)莫斯科，這批趕在世界杯期間為眾球迷獻(xiàn)上的助興美食小龍蝦，包括麻辣、蒜香、十三香等不同口味。

據(jù)臺灣媒體報道，雖然中國足球隊(duì)無緣本屆世界杯，但大陸卻以另類方式參與此次體育盛事。大陸派出由中國大陸農(nóng)發(fā)集團(tuán)鮮天下、阿里巴巴農(nóng)村淘寶聯(lián)合打造，10萬只“世界杯版”的小龍蝦出征俄羅斯。這批來自湖北荊州的小龍蝦，離水后第一時間即進(jìn)行嚴(yán)格的人工分揀、超音波清洗、液氮冷凍、封裝等全套標(biāo)準(zhǔn)化加工流程，才自武漢搭上中歐班列。

加熱5分鐘就能享用

報道稱，之前俄羅斯并非大陸小龍蝦的主要出口國，此次世界杯成為大陸業(yè)者“試水溫”的機(jī)會。為保證抵達(dá)當(dāng)?shù)睾蟮馁|(zhì)量，這批出口的10萬只小龍蝦采取全程冷鏈（冷凍冷藏供應(yīng)鏈），抵達(dá)莫斯科后進(jìn)口商再通過物流，運(yùn)送至當(dāng)?shù)夭宛^與酒吧。屆時各國球迷將可嘗鮮，模仿中國人過一過“吃小龍蝦，喝啤酒，看足球賽”的癮。

“這些小龍蝦已被加工成熟制品，抵達(dá)后消費(fèi)者只要加熱5分鐘，就可以吃了?！敝袊箨戅r(nóng)發(fā)集團(tuán)鮮天下負(fù)責(zé)人表示，與大陸消費(fèi)者偏愛麻辣口味有所不同，歐美消費(fèi)族更喜愛用奶油、芝士烹飪的小龍蝦。這批出口俄羅斯的小龍蝦，除一部分為傳統(tǒng)的麻辣口味外，并有蒜香、十三香等不同口味。

世界杯帶動貨運(yùn)高峰

報道稱，除小龍蝦自武漢搭上中歐班列，遠(yuǎn)征俄羅斯為國爭“鮮”外，隨著世界杯開幕日期臨近，中歐班列（廈門-莫斯科）也逐漸攀上貨運(yùn)高峰。5月23日中午，班列集貨中心涌現(xiàn)百余個貨柜，創(chuàng)下中歐班列（廈門-莫斯科）開通以來集中進(jìn)場的最高數(shù)量。

據(jù)大陸業(yè)者表示，廈門及周邊地區(qū)的服裝、鞋帽、小家電等產(chǎn)品，一向都在俄羅斯市場深受歡迎，也成為中歐班列（廈門-莫斯科）運(yùn)往俄羅斯的主流產(chǎn)品。隨著世界杯即將登場，周邊衍生性商品的爆量需求應(yīng)運(yùn)而生，近日來運(yùn)往莫斯科的貨柜當(dāng)中，即充滿著大批的世界杯服裝、鞋帽等相關(guān)產(chǎn)品。

相關(guān)：成都人每天吃蝦13萬斤 小龍蝦價格不斷攀升

6月4日下午3點(diǎn)，位于成都雙流區(qū)的白家批發(fā)市場小龍蝦銷售專區(qū)，水產(chǎn)店老板桑達(dá)一直忙碌著。用黃色膠帶把裝滿小龍蝦的箱子反復(fù)纏了好幾遍，準(zhǔn)備送往市區(qū)各家餐館。

“一到周末這里全是開車過來買小龍蝦的人，比起在湖北賣蝦，還是有一定盈利空間?！鄙＿_(dá)是湖北洪湖人，來成都賣小龍蝦已經(jīng)3年了。他告訴記者，6-7月正是賣蝦高峰，周五到周日這三天銷量最好，每天最多能賣到2000斤。

“上個月整個批發(fā)市場出貨量將近400萬斤，九成是湖北蝦，其中80%銷往成都市場?！卑准遗l(fā)市場水產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)人朱旭說，整個批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品約占成都市場的80%。也就是說，成都人每天要吃掉13萬斤小龍蝦。

據(jù)了解，小龍蝦每天批發(fā)價格都不同。4日當(dāng)天，白家批發(fā)市場4-6錢的小龍蝦批發(fā)價20元/斤，7-9錢的24元/斤，1兩以上的最少要賣到40元/斤。“來成都賣蝦的湖北人越來越多，龍蝦價格也在不斷攀升，每斤比去年同期漲了好幾塊。”桑達(dá)說。

這一說法也得到朱旭證實(shí)。他介紹，除了原有的小龍蝦交易專區(qū)，今年批發(fā)市場海鮮專區(qū)也新開辟一塊地方專門賣小龍蝦。粗略統(tǒng)計(jì)，今年賣蝦的商戶大概有150戶左右，比去年翻了近一倍，其中三分之二是湖北商戶。 技術(shù)要求比較高，風(fēng)險也比較大?！?/p>

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