2018年馬鈴薯市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè)_馬鈴薯多少錢(qián)一斤？

• 2018年4月10日 lihuizhen來(lái)源：線上綜合 906 56
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  2018-2023年中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)物流行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢(xún)報(bào)告

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每逢新貨上市，庫(kù)存貨品價(jià)格下跌已是必然。

2017年馬鈴薯市場(chǎng)波動(dòng)幅度大，春薯價(jià)格同比下跌幅度大、總體價(jià)格水平低、波動(dòng)異常等3個(gè)顯著特點(diǎn)。那么2018年馬鈴薯行情好不好呢?

4月—5月，新季的馬鈴薯就要陸續(xù)上市了，記者了解到，目前馬鈴薯的市場(chǎng)價(jià)格是持續(xù)降價(jià)，價(jià)格已創(chuàng)近五年新低，不少種植戶(hù)的虧損已經(jīng)很?chē)?yán)重。

每逢新貨上市，庫(kù)存貨品價(jià)格下跌已是必然。但是目前，北方馬鈴薯的庫(kù)存余量仍然很大，種植戶(hù)銷(xiāo)售的意愿強(qiáng)烈。今年馬鈴薯的市場(chǎng)行情如何?種植戶(hù)又應(yīng)該怎樣順勢(shì)出貨呢?

記者在貴州省遵義老城協(xié)臺(tái)壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，新土豆剛剛上市，由于其個(gè)頭大、表面光滑，在市場(chǎng)備受青睞。商販陳模會(huì)告訴記者：新土豆來(lái)自云南，但由于有大批量的這種貨主都拉貨到市場(chǎng)批發(fā)，市場(chǎng)土豆日吞貨量基本飽和，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)下降。

陳模會(huì)：以前賣(mài)的是兩塊五1斤，現(xiàn)在賣(mài)兩元一斤。新土豆進(jìn)來(lái)了，這個(gè)價(jià)格就要下跌。老土豆等天氣熱了就要發(fā)芽。

隨后，記者到宜家購(gòu)物超市了解到，新土豆大量上市導(dǎo)致庫(kù)存土豆銷(xiāo)量大減、價(jià)格下跌，甚至出現(xiàn)滯銷(xiāo)情況。宜家超市蔬菜區(qū)銷(xiāo)售員夏晶晶：

夏晶晶：現(xiàn)在土豆是0.89一斤，這是活動(dòng)價(jià)。

記者：那如果不搞活動(dòng)是多少錢(qián)一斤?這個(gè)價(jià)格和之前相比是漲了還是跌了?

夏晶晶：一塊二毛八左右?，F(xiàn)在土豆肯定是下滑嘛。土豆從過(guò)完年就一直往下跌，因?yàn)樾峦炼勾罅可鲜辛耍@個(gè)價(jià)格短時(shí)間內(nèi)不會(huì)上漲。

據(jù)了解，目前，市面上新土豆來(lái)自云南，庫(kù)存土豆主要來(lái)自河北、河南和內(nèi)蒙古。卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師張洪瑞表示，庫(kù)存貨源進(jìn)入尾期和新薯漸漸上市導(dǎo)致近期土豆價(jià)格逐步走低。

張洪瑞：近期全國(guó)土豆市場(chǎng)價(jià)格不斷下滑，當(dāng)前已跌至近五年價(jià)格“冰點(diǎn)”。其中山東冷庫(kù)土豆3兩以上“荷蘭十五”均價(jià)為0.32元/斤，較去年同期價(jià)差為0.68元/斤，跌幅為68.00%;華北窖內(nèi)土豆3兩以上“荷蘭十五”均價(jià)為0.28元/斤，較去年同期價(jià)差為0.50元/斤，跌幅為64.10%。

在土豆新舊交替時(shí)期，庫(kù)存貨源價(jià)格必將以跌為主，但為什么今年老土豆的跌幅如此之大呢?卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師張洪瑞分析：今年庫(kù)存土豆優(yōu)質(zhì)貨源較少，進(jìn)入四月份，河北、河南和內(nèi)蒙古等地的土豆均已經(jīng)進(jìn)入尾期，賣(mài)家以清庫(kù)存為主。

張洪瑞：今年全國(guó)土豆的整體庫(kù)存量偏大，并且質(zhì)量較往年偏低，庫(kù)內(nèi)好貨存量較低，貨源供應(yīng)以中低端貨源為主，市場(chǎng)行情整體低迷，讓價(jià)出貨現(xiàn)象明顯，部分儲(chǔ)戶(hù)選擇低價(jià)清庫(kù)。

此價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是庫(kù)存土豆的最低點(diǎn)。據(jù)預(yù)測(cè)，4月底5月初時(shí)，山東、河南和河北三個(gè)地區(qū)的新土豆將會(huì)大量上市，受短期內(nèi)土豆大量上市影響，市面上新老土豆的價(jià)格將會(huì)明顯下跌。一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑：

杜鵑：例如，在2017年5月，在良好天氣的影響下，山東、河南和河北土豆產(chǎn)區(qū)沒(méi)有拉開(kāi)上市時(shí)間，因在短時(shí)間內(nèi)集中上市，且產(chǎn)量較高，土豆價(jià)格從1元/斤開(kāi)始直線下滑，部分地區(qū)價(jià)格跌破成本線以下。

在土豆市場(chǎng)價(jià)格不樂(lè)觀的背景下，卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師張洪瑞建議：

張洪瑞：根據(jù)春耕的數(shù)據(jù)顯示，今年新土豆的播種面積減少了很多，特別是在一些小產(chǎn)區(qū)。例如，今年山東地區(qū)土豆種植面積約為116.78萬(wàn)畝，較去年減少16.22萬(wàn)畝，降幅12.19%。5月初至5月中旬，新土豆的上市供應(yīng)量會(huì)相對(duì)較少，部分大棚種植戶(hù)可選擇此階段出售貨源，價(jià)格或較為理想;針對(duì)地膜種植戶(hù)，近年儲(chǔ)存風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)較高，且今年地膜貨入市價(jià)格或相對(duì)理想，建議種植戶(hù)合理價(jià)位下，隨行銷(xiāo)售貨源，切莫過(guò)度捂貨惜售。

2018 年馬鈴薯市場(chǎng)走勢(shì)預(yù)測(cè)

在價(jià)格走勢(shì)上目前甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏、黑龍江等北方一作區(qū)秋薯采收完畢，2017年度馬鈴薯產(chǎn)新基本結(jié)束，生產(chǎn)數(shù)量不再大幅增加。2017年12月至2018年前期庫(kù)存薯將成為市場(chǎng)供應(yīng)主體，馬鈴薯價(jià)格將繼續(xù)上漲;2018 年春季至秋季隨著馬鈴薯產(chǎn)新季節(jié)來(lái)臨，市場(chǎng)供應(yīng)大量增加，薯價(jià)將季節(jié)性回落;2018年產(chǎn)新季節(jié)結(jié)束之后馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格將再次上漲。

預(yù)計(jì)2018年馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格仍然延續(xù)“漲-跌-漲”的“N”形走勢(shì)?！按汗?jié)”前后馬鈴薯價(jià)格將繼續(xù)上漲，但由于本年度春薯和秋薯庫(kù)存數(shù)量同比偏大，市場(chǎng)供應(yīng)仍然充足，因此在不發(fā)生大面積持續(xù)性自然災(zāi)害的情況下，薯價(jià)大幅上漲的可能性不大。

2018年馬鈴薯市場(chǎng)形勢(shì)總體情況：根據(jù)以往規(guī)律在經(jīng)過(guò)2016年大漲和2017年大跌之后，馬鈴薯生產(chǎn)將進(jìn)一步優(yōu)化調(diào)整，預(yù)計(jì)2018年薯價(jià)出現(xiàn)平年的可能性較大，出現(xiàn)大起大落情況可能性不大。

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