5月11日下午，成都萬(wàn)年場(chǎng)附近的一個(gè)小院內(nèi)，35歲的王棚站在鏡子前，換了上衣，系上圍裙，戴上了廚師標(biāo)志性的白色高帽，“現(xiàn)在四點(diǎn)半，過(guò)去時(shí)間差不多，不然遇上晚高峰堵車就麻煩了?！彼戳丝词謾C(jī)，招呼著同事趕緊出發(fā)。按照客戶的要求，他和同事必須在5點(diǎn)左右趕到6公里外、位于林蔭街的華西大廈，準(zhǔn)備一頓十余人的晚餐，并且保證客人能在6點(diǎn)左右用上餐。
近年來(lái)，在“互聯(lián)網(wǎng)+”概念的催生下，各類五花八門的上門O2O服務(wù)，悄然來(lái)到都市人的生活中。去年底，一個(gè)提供上門廚師服務(wù)的網(wǎng)約廚師平臺(tái)在成都上線，用戶只需通過(guò)手機(jī)下單，選擇自己想要的菜品，即有廚師上門服務(wù)。王棚正是這家網(wǎng)約廚師平臺(tái)的一名專職廚師。截至目前，該平臺(tái)自稱已接到8000余單，每天有40多個(gè)單子。
事實(shí)上，網(wǎng)約廚師早在幾年前就已開(kāi)始在北京、上海等地出現(xiàn)。國(guó)內(nèi)最早的一家廚師上門服務(wù)平臺(tái)在2013年就已成立，國(guó)外平臺(tái)則更早。此前，成都也有部分酒樓在春節(jié)期間曾推出過(guò)廚師上門做年夜飯的類似服務(wù)，不過(guò)當(dāng)時(shí)并未形成系統(tǒng)的網(wǎng)約平臺(tái)。另外，在淘寶網(wǎng)上，以“成都廚師上門”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，也同樣能夠發(fā)現(xiàn)相關(guān)的服務(wù)信息，但少有人下單。
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