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梧州六堡茶市場(chǎng)發(fā)展點(diǎn)評(píng)
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2010-3-18
- 【搜索關(guān)鍵詞】：茶葉 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測(cè) 市場(chǎng)調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
- 中研網(wǎng)訊：
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“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹萬(wàn)樹梨花開�！睆�2005年開始，隨著六堡茶迅雷不及掩耳之勢(shì)的走紅，各種茶廠茶莊如雨后春筍般地出現(xiàn)在梧州的大街小巷，而即將舉辦的2010·廣西（梧州）春茶節(jié)暨六堡茶博覽交易會(huì)更是為六堡茶名揚(yáng)四海增添了一把不小的助力。但記者在近日走訪各業(yè)內(nèi)人士時(shí)發(fā)現(xiàn)，他們?cè)跒榱げ枞諠u為世人所知而
2010-2012年中國(guó)非碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)分析與發(fā)展前 《2010-2012年中國(guó)非碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)分析與發(fā)展前景研究報(bào)告》一共十三章，首先分析了非2010-2015年中國(guó)桶裝水行業(yè)投資策略分析及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn) 桶裝水是指采用自來(lái)水或抽取地下水，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線灌裝2009-2014年中國(guó)醋市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)與產(chǎn)業(yè)投資建議分 【出版日期】 2010年1月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2009年中國(guó)冰淇淋品牌前十名市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力比較分析及20 2009年中國(guó)冰淇淋品牌前十名市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力比較分析及2014年產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》依托邁洛國(guó)
乘著普洱茶熱銷的東風(fēng)
近年來(lái)，隨著六堡茶在兩廣地區(qū)的知名度猛增，關(guān)于六堡茶的各種歷史資料得以重新進(jìn)入人們的視野。根據(jù)資料記載，六堡茶的產(chǎn)制歷史甚至可追溯到一千五百多年前。而屬黑茶類的六堡茶特點(diǎn)是越陳越佳，其湯色紅濃明凈似琥珀色，香氣醇陳，滋味濃醇甘和，有檳榔味。而蒼梧六堡茶，更是在清嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而列為全國(guó)24個(gè)名茶之一�！稄V西特產(chǎn)志略》（1937年）載：“在蒼梧之最大出品，且為特產(chǎn)者，首推六堡茶�！薄稄V西通志稿》載：“六堡茶在蒼梧，茶葉出產(chǎn)之盛，以多賢鄉(xiāng)之六堡及五堡為最，六堡尤為著名，暢銷于穗、佛、港、澳等埠。”
但在六堡茶重新流行以前，六堡茶的“威水史”曾一度被塵封在歷史的故紙堆中。出產(chǎn)六堡茶最出名的蒼梧六堡，也已經(jīng)多年沒(méi)有大規(guī)模地對(duì)外出售六堡茶。當(dāng)?shù)亓げ鑿S已經(jīng)倒閉，不少茶園更是或是荒蕪或是該種其他作物，六堡茶更多是作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自種自制自飲的土特產(chǎn)。
梧州茶廠的何志強(qiáng)告訴記者，該廠是極少數(shù)未間斷生產(chǎn)六堡茶的廠家，但可惜“墻內(nèi)開花墻外香”，六堡茶的銷售主要針對(duì)外貿(mào)，內(nèi)部的銷量甚少。何志強(qiáng)表示：“我們一直沒(méi)有停止六堡茶的生產(chǎn)，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的六堡茶都是外銷，資金回籠和銷售都比較穩(wěn)定。當(dāng)時(shí)面向市民的門市部也曾銷售用大大的玻璃缸裝著的簡(jiǎn)裝六堡茶。但是年年賣，年年無(wú)人問(wèn)津。”而這一切，在2000年突然因?yàn)榱硪环N黑茶的興起，讓六堡茶的尷尬局面得以扭轉(zhuǎn)。在2003年-2005年期間梧州六堡茶市場(chǎng)神奇般的復(fù)蘇過(guò)程中，所有人都會(huì)提到一個(gè)關(guān)鍵詞“普洱茶”，業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為正是2000年初云南普洱茶在全國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)走紅，讓世人發(fā)現(xiàn)了同為黑茶的六堡茶背后巨大的市場(chǎng)潛力。
何志強(qiáng)說(shuō)：“我們?nèi)⒓硬璨⿻?huì)時(shí)看到鋪天蓋地的黑茶宣傳。有外地客商知道我們同時(shí)生產(chǎn)相似類型的六堡茶，于是提出購(gòu)買的要求。經(jīng)過(guò)觀察，我們發(fā)現(xiàn)無(wú)論是顧客的反饋還是銷售情況都顯示六堡茶大有潛力。由于當(dāng)時(shí)梧州地區(qū)生產(chǎn)茉莉花茶等其他茶葉的優(yōu)勢(shì)不再明顯，因此我們馬上將生產(chǎn)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到六堡茶中來(lái)�！睋�(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2005年底，我市六堡茶生產(chǎn)廠家為4家，產(chǎn)量為1500噸，而2009年，梧州市已有22家六堡茶生產(chǎn)廠家，而僅梧州茶廠一家的六堡茶產(chǎn)量就達(dá)1500噸以上。
強(qiáng)勢(shì)走紅引發(fā)投資熱
雖然六堡茶在2005年之前已有走紅跡象，但此前梧州的茶行業(yè)的相關(guān)企業(yè)對(duì)此一直知之甚少，以六堡茶為主要賣點(diǎn)的茶莊更是屈指可數(shù)。當(dāng)年曾去茶廠“搶購(gòu)”茶葉的愛(ài)茶者回憶起來(lái)，不禁感嘆自己的先見(jiàn)之明：“2005年、2006年期間茶廠的每一批茶上市都出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，單位和個(gè)人都搶購(gòu)大批量的買茶。2001年、2002年只售每斤9元的舊六堡茶，在市面上第一次炒到了每斤數(shù)百元的高價(jià)�！�
與此同時(shí)，梧州一夜之間也涌現(xiàn)出許多和六堡茶相關(guān)的茶莊。街面上每走數(shù)十米就有一家或大或小的茶莊，其他“兼售六堡茶”、“代銷正宗老茶”等的超市或小店更是數(shù)不勝數(shù)。供不應(yīng)求的六堡茶還極大地刺激了市場(chǎng)商機(jī)，記者從市相關(guān)農(nóng)業(yè)部門了解到，近兩年來(lái)對(duì)六堡茶的投資成為了農(nóng)業(yè)投資的一個(gè)新熱點(diǎn)。在2009年梧州市已完成招商引資簽約的10個(gè)涉農(nóng)項(xiàng)目中，與六堡茶相關(guān)的項(xiàng)目有3個(gè)，包括了六堡茶產(chǎn)區(qū)和后期的加工等項(xiàng)目�？偣�2.09億的合同投資額，六堡茶的3個(gè)項(xiàng)目就占據(jù)了1.32億元，占總投資金額的六成以上。
少數(shù)商家跟風(fēng)炒作
令人感到擔(dān)憂的是，梧州市場(chǎng)也開始漸漸出現(xiàn)“炒作抬價(jià)，以次充好”的情況。如2008年前發(fā)生搶購(gòu)狂潮的普通六堡茶，由于被認(rèn)定質(zhì)量上乘，這批被囤積數(shù)年的茶葉甚至還被部分商家重新包裝，冠以其他品牌重新出售。通過(guò)一些概念的炒作，這些茶葉的售價(jià)比當(dāng)時(shí)的出廠價(jià)高出了一大截。這一局面令不少有識(shí)之士回想起2006年的普洱茶市場(chǎng)。 從2006年上半年開始，由于炒作，云南普洱茶價(jià)格在一年多內(nèi)狂翻近20倍。但2007年5月之后，短短一個(gè)月內(nèi)，普洱茶價(jià)格就回落了七成左右。而且2008年春節(jié)后,云南各大普洱茶生產(chǎn)廠家紛紛推出低價(jià)新品種，至此普洱茶價(jià)格更是長(zhǎng)期低迷。
“抬價(jià)”、“炒作”的惡名一旦與茶葉掛上鉤，將嚴(yán)重影響了該品種茶的正常增長(zhǎng)與發(fā)展。由于近年來(lái)的暢銷，目前梧州市銷售的六堡茶，也不同程度地存在著一些價(jià)格虛高和貨不對(duì)板的問(wèn)題。市面上還有一些商家利用六堡茶“越陳越香，越久越貴”的老茶風(fēng)，向初學(xué)者高價(jià)出售做舊的“假老茶”。
業(yè)內(nèi)人士分析，六堡茶的前景看好，大大小小的游資已經(jīng)進(jìn)入了生產(chǎn)和銷售領(lǐng)域。但由于技術(shù)與管理含量相對(duì)不高，目前生產(chǎn)六堡茶的門檻相當(dāng)?shù)�，甚至有一些完全不懂六堡茶的商人拿著幾十萬(wàn)的資金就進(jìn)入生產(chǎn)市場(chǎng)。但因?yàn)榱げ柚瞥珊笮枰L(zhǎng)年的存放后，才能具備“紅濃陳醇”的品質(zhì)，這個(gè)過(guò)程將長(zhǎng)期積壓生產(chǎn)廠家的流動(dòng)資金，因此一些資金緊張的小企業(yè)，可能會(huì)通過(guò)難以保證生產(chǎn)質(zhì)量的“捷徑”快速做舊茶葉并將其迅速推向市場(chǎng)。
依托禮品市場(chǎng)做大品牌
由于地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的制約，梧州的茶葉生產(chǎn)與消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模均存在不足之處。有愛(ài)茶人士表示,包裝與策劃能力有限，制約了梧州六堡茶的銷售規(guī)模。
鴛江麗港一家茶莊的老板斯先生告訴記者，游客是該店銷售六堡茶的目標(biāo)群體，但他們對(duì)高檔六堡茶的關(guān)注度極為有限：“銷量最好的是一些禮品包裝的中低檔六堡茶，雖然禮品裝六堡茶客觀上推動(dòng)了本地茶葉的銷售，但我們難以確定外地茶友是將其真正地消耗和飲用，還是僅僅將其作為一種擺設(shè)�！�
新興二路某開業(yè)多年的茶莊負(fù)責(zé)人何啟良則表示，會(huì)通過(guò)禮品包裝敲開外地市場(chǎng)的大門�！暗昀飼�(huì)嘗試與外地的茶莊進(jìn)行合作，推廣以本茶莊命名的禮品裝六堡茶。這種六堡茶的等級(jí)直接由從業(yè)多年的專業(yè)人士把關(guān)，外地的市民無(wú)需來(lái)到梧州就可以品嘗優(yōu)質(zhì)的六堡茶�！�
而業(yè)內(nèi)人士指出，除了內(nèi)部監(jiān)控六堡茶的生產(chǎn)質(zhì)量外，梧州旅游業(yè)一旦有了長(zhǎng)足發(fā)展，對(duì)于向全國(guó)推廣六堡茶將有著極為深遠(yuǎn)的意義。國(guó)務(wù)院近日發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)廣西經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的若干意見(jiàn)》，其中明確提出了：“建設(shè)桂林、南寧、北海、梧州旅游目的地和游客集散地，發(fā)展一批旅游強(qiáng)縣和特色旅游小城鎮(zhèn)。加強(qiáng)重點(diǎn)旅游景點(diǎn)景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)�！睒I(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為此規(guī)劃對(duì)于六堡茶擴(kuò)大影響力來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要契機(jī)。只是六堡茶要在全國(guó)范圍內(nèi)建立知名度和美譽(yù)度，就必須注重六堡茶商品的中低端市場(chǎng)，尤其是針對(duì)游客的禮品茶市場(chǎng)的合理培育。如果每個(gè)來(lái)梧旅游的游客都能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的六堡茶，既有利于六堡茶的普及推廣，也有利于形成忠實(shí)的消費(fèi)群體。 - ■ 與【梧州六堡茶市場(chǎng)發(fā)展點(diǎn)評(píng)】相關(guān)新聞
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