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中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展前景分析
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2009-5-6
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“作為公司主要產(chǎn)品的來(lái)源地，味樂(lè)美對(duì)中國(guó)成為世界食品的高級(jí)供貨商充滿信心�！蔽稑�(lè)美國(guó)際食品貿(mào)易有限公司品質(zhì)管理部高級(jí)經(jīng)理范逸洲日前在出席中國(guó)國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議時(shí)對(duì)記者表示。
2009年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查研究咨詢報(bào)告 國(guó)內(nèi)品牌雖占有明顯市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，但品牌建設(shè)任重道遠(yuǎn)。葡萄酒作為一種感性的舶來(lái)品，不但具有豐富的營(yíng)2009-2012年中國(guó)米香型酒行業(yè)市場(chǎng)深度研究及前景 【出版日期】 2009年4月 【報(bào)告頁(yè)碼】 350頁(yè) 【圖表數(shù)量】 150個(gè)2009-2012年葡萄糖行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局與投資戰(zhàn)略研究咨 葡萄糖主要用于食品和醫(yī)藥工業(yè)，也是合成山梨醇的原料和工業(yè)還原劑。葡萄糖是人體最易吸收的一種單2009年中國(guó)煙草行業(yè)研究咨詢報(bào)告 2009年是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年，宏觀經(jīng)濟(jì)的變化對(duì)煙草行業(yè)的影響已開(kāi)始顯現(xiàn)。不考慮人口增長(zhǎng)的
總部位于加拿大的味樂(lè)美公司，在食品貿(mào)易領(lǐng)域有著近20年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，主要從事冷凍肉類家禽和蔬菜、水果的國(guó)際貿(mào)易，其市場(chǎng)范圍覆蓋美洲、歐洲、亞洲和非洲。味樂(lè)美目前在中國(guó)采購(gòu)冷凍蔬菜和水果，并發(fā)往美國(guó)市場(chǎng)。
日前，中國(guó)奶制品行業(yè)的三聚氰胺事件也引起了味樂(lè)美的高度關(guān)注。范逸洲在接受記者采訪時(shí)指出，食品安全事件在全球任何一個(gè)國(guó)家都可能發(fā)生，而并不唯獨(dú)發(fā)生在中國(guó)。同時(shí)，對(duì)待食品安全事件應(yīng)該秉承客觀的態(tài)度，切忌以偏概全，以一個(gè)事件否認(rèn)所有食品的安全性。但范逸洲也承認(rèn)，三聚氰胺事件的發(fā)生，的確會(huì)令消費(fèi)者在選擇中國(guó)制造的食品時(shí)產(chǎn)生負(fù)面影響。但鑒于長(zhǎng)期的合作以及嚴(yán)密的質(zhì)量監(jiān)控體系，味樂(lè)美對(duì)公司采購(gòu)的中國(guó)食品的質(zhì)量狀況很有信心。
范逸洲告訴記者，在篩選供應(yīng)商時(shí)，除了嚴(yán)格依照食品安全的要求實(shí)地考量工廠的生產(chǎn)線等硬件設(shè)備外，味樂(lè)美還很看重供應(yīng)商管理層對(duì)食品安全的態(tài)度。“管理層是否清楚工廠的現(xiàn)狀？是否有意愿不斷改進(jìn)和提升產(chǎn)品質(zhì)量，并采取積極的措施？”這些都被納入考核的范疇。
同時(shí)，公司還擁有一整套詳盡而周密的專業(yè)質(zhì)量管理程序及相關(guān)人才，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。中國(guó)的供應(yīng)商在發(fā)貨前，需要根據(jù)客戶要求提供所有檢測(cè)報(bào)告。所有報(bào)告經(jīng)范逸洲本人確認(rèn)后，方可出貨。比如美國(guó)對(duì)進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品有嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)殘的檢測(cè)指標(biāo)就有179項(xiàng)，所有發(fā)往美國(guó)的冷凍蔬菜和水果，中方的供應(yīng)商都需按要求提供所有的檢測(cè)報(bào)告。一些規(guī)模較大的供應(yīng)商可以通過(guò)自己的實(shí)驗(yàn)室出具檢測(cè)報(bào)告；不具備條件的工廠可以委托當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保局或是一些獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)室對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)。味樂(lè)美中國(guó)代表處的品管也會(huì)經(jīng)常地出現(xiàn)在各供應(yīng)商的工廠，監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，并隨時(shí)將各個(gè)工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品、包裝和批次號(hào)等信息以文字、照片等形式傳回總部。
“與中國(guó)的供應(yīng)商已經(jīng)合作了7年，期間，從未發(fā)生過(guò)一起食品安全事件�！狈兑葜藿榻B，2007年，味樂(lè)美就從中國(guó)采購(gòu)了2萬(wàn)噸的冷凍蔬菜和水果。在動(dòng)態(tài)的篩選過(guò)程中，公司已與山東、浙江和福建等地6~7家規(guī)模較大、產(chǎn)品品類較多的供貨商建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，并希望能不斷擴(kuò)大與中國(guó)的食品貿(mào)易。
通過(guò)多年的合作，范逸洲認(rèn)為，中國(guó)的供應(yīng)商對(duì)食品安全的重視程度越來(lái)越高。憑借專業(yè)的全球性采購(gòu)、批發(fā)、銷售團(tuán)隊(duì)，味樂(lè)美會(huì)在業(yè)務(wù)合作中會(huì)向供應(yīng)商提供各地的產(chǎn)品供需情況，協(xié)助供應(yīng)商適時(shí)調(diào)節(jié)存貨，開(kāi)發(fā)替代產(chǎn)品，增加產(chǎn)品系列。對(duì)于味樂(lè)美提出的改進(jìn)意見(jiàn)，很多中方的供應(yīng)商都愿意接受并積極改進(jìn)。
但范逸洲也同時(shí)指出，目前存在的原材料、能源、勞工等眾多導(dǎo)致成本上升的因素，的確在不斷推高味樂(lè)美在中國(guó)的采購(gòu)成本。而與此同時(shí)，公司正與墨西哥、加勒比海區(qū)域等地的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商開(kāi)展合作，且這些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)價(jià)格正不斷逼近在中國(guó)的采購(gòu)價(jià)。范逸洲表示，對(duì)于目前大環(huán)境下導(dǎo)致價(jià)格上漲的現(xiàn)實(shí)狀況，公司及其客戶都表示理解并能予以接受，但未來(lái)，這會(huì)否影響味樂(lè)美在中國(guó)的采購(gòu)，還要看今后的具體情勢(shì)而定。 - ■ 與【中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展前景分析】相關(guān)新聞
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