中國(guó)商務(wù)部部長(zhǎng)助理仇鴻6日在此間指出，近年來(lái)，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，出口數(shù)量和金額屢創(chuàng)新高。2008年中國(guó)茶園種植面積和茶產(chǎn)量均居世界第一，茶葉出口居世界第三。茶葉出口規(guī)模的不斷擴(kuò)大對(duì)提高中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的水平和競(jìng)爭(zhēng)力、增加茶農(nóng)收入發(fā)揮了重要作用。

　　仇鴻在2009國(guó)際茶業(yè)大會(huì)暨展覽會(huì)開(kāi)幕式致辭時(shí)說(shuō)，茶產(chǎn)業(yè)是中國(guó)農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，在中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位。2008年中國(guó)茶園種植面積達(dá)到160萬(wàn)公頃，茶產(chǎn)量124萬(wàn)噸，占世界總量的三分之一。2008年中國(guó)茶葉出口29.7萬(wàn)噸，出口金額6.82億美元，僅次于肯尼亞和斯里蘭卡。

　　國(guó)際茶葉委員會(huì)主席米歇爾·奔斯敦在致辭中說(shuō)，茶葉作為一種健康飲品正在為世界上越來(lái)越多的人接受。過(guò)去20年，全球茶葉產(chǎn)量和消費(fèi)量增加了50％。中國(guó)作為世界第一大茶葉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有著巨大的優(yōu)勢(shì)。

　　中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)霍建國(guó)表示，茶葉是中國(guó)具有幾千年歷史的傳統(tǒng)商品，茶文化是中國(guó)寶貴的傳統(tǒng)文化之一。本次國(guó)際茶業(yè)大會(huì)不僅是茶葉貿(mào)易的盛會(huì)，也是茶文化的盛會(huì)。海內(nèi)外賓朋將通過(guò)茶文化了解中國(guó)歷史和悠遠(yuǎn)的茶文化，通過(guò)茶葉貿(mào)易和茶文化，加深對(duì)彼此的理解和尊重。

　　本次國(guó)際茶業(yè)大會(huì)由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)與國(guó)際茶葉委員會(huì)、商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中華茶人聯(lián)誼會(huì)、四川省商務(wù)廳、成都市人民政府共同主辦。

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