產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)雞蛋現(xiàn)貨快速上漲 雞蛋相關(guān)企業(yè)月增速一度高達(dá)近238%

• 2021年1月18日 LiuMingYue來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 1220 79
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1月18日，上周雞蛋盤(pán)面大幅上漲，北京及南方銷(xiāo)區(qū)5.3元/500克。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2020年12月初，北京主流市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格約3.48元，當(dāng)前已經(jīng)上漲到5.34元，漲幅達(dá)到了53.4%。而山東、河南、河北等地區(qū)的價(jià)格更是達(dá)到了5.8元左右，高價(jià)地區(qū)甚至有6-7元。

1月18日，上周雞蛋盤(pán)面大幅上漲，北京及南方銷(xiāo)區(qū)5.3元/500克。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2020年12月初，北京主流市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格約3.48元，當(dāng)前已經(jīng)上漲到5.34元，漲幅達(dá)到了53.4%。而山東、河南、河北等地區(qū)的價(jià)格更是達(dá)到了5.8元左右，高價(jià)地區(qū)甚至有6-7元。期貨市場(chǎng)同樣上漲不斷，雞蛋主力2105合約期價(jià)從3626元/500千克低點(diǎn)不斷上漲，目前已經(jīng)達(dá)到了接近4700元/500kg。按照往年價(jià)格變化規(guī)律，每年的12月份雞蛋價(jià)格都會(huì)有一定程度的上漲，但這次雞蛋價(jià)格暴漲了53.4%。

據(jù)了解，山東、河北、河南及東北地區(qū)是我國(guó)的雞蛋主產(chǎn)區(qū)，而上海、北京和廣東則是雞蛋銷(xiāo)區(qū)。近期河北、黑龍江、吉林等地接連出現(xiàn)疫情，中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)數(shù)量持續(xù)處于高位，甚至河北還有部分地區(qū)進(jìn)行了封鎖，目前河北地區(qū)的蛋雞存欄量有1.2億-1.5億只，失去了河北地區(qū)的雞蛋供應(yīng)，銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)雞蛋供應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)大幅下降，供應(yīng)不足促使價(jià)格上漲。未來(lái)雞蛋市場(chǎng)行情如何?

雞蛋相關(guān)企業(yè)月增速一度高達(dá)近238%

2020年，我國(guó)新增雞蛋相關(guān)企業(yè)近9500家，月增速一度高達(dá)近238%。而經(jīng)歷7月價(jià)格低谷后，雞蛋價(jià)格上行，2020年第38周雞蛋批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到8.41元/公斤。值得注意的是，我國(guó)雞蛋價(jià)格正在逐步回升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2020年7月上旬，雞蛋價(jià)格創(chuàng)出今年以來(lái)最低水平。但自7月中旬至今，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。其中，雞蛋8月批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到8.14元/公斤，環(huán)比上漲19.01%。而在9月11日-9月17日，雞蛋批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到8.41元/公斤，周環(huán)比上漲1.4%。

我國(guó)是全球最大的禽蛋生產(chǎn)國(guó)，禽蛋生產(chǎn)主要以雞蛋為主， 過(guò)去14年內(nèi)我國(guó)雞蛋價(jià)格一共經(jīng)歷了4輪大周期，分別是2000年3月至2003年5月、2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月以及2009年5月至2012年4月，4次價(jià)格周期均持續(xù)3年左右，其中上漲周期持續(xù)2年左右，下跌周期持續(xù)1年左右。肉類(lèi)含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)。家禽除提供人類(lèi)肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

一直以來(lái)，肉類(lèi)蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類(lèi)加工市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體迅速壯大，銷(xiāo)售收入持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)肉類(lèi)蛋禽需求總量將達(dá)到1億噸，肉類(lèi)蛋禽行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1.7萬(wàn)億，并將在2025年左右突破2萬(wàn)億。行業(yè)平均價(jià)格仍處于上市通道。高端雞蛋食品將是行業(yè)升級(jí)的方向?？萍蓟?、有機(jī)和綠色是發(fā)展的核心。

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隨著雞蛋行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的雞蛋企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)雞蛋行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù)，最大限度地降低客戶(hù)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

更多行業(yè)市場(chǎng)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華出版的《2019-2025年家禽蛋類(lèi)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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