洋酒行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)查研究報告

• 2022年11月16日 FangManTao來源：百度 1372 90
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洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。

疫情已經(jīng)三年，各行業(yè)的消費環(huán)境和消費心理都發(fā)生了一些變化，比如說銷售渠道、消費場景、消費喜好等，這些變化在洋酒市場有什么樣的體現(xiàn)?前景如何?

洋酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。

據(jù)《2021年京東洋酒行業(yè)用戶洞察白皮書》顯示，千禧一代、二線、已婚男性是洋酒主力消費群體，Z世代、未婚女性用戶高速增長。其中，Z世代“追新”趨勢顯現(xiàn)，用戶愛嘗鮮，近12個月力嬌酒、清酒/燒酒、果酒需求上升明顯。與此同時，“她時代”覺醒，女性洋酒消費快速崛起，普遍青睞雞尾酒、果酒、朗姆酒和清酒;而小鎮(zhèn)青年則更偏好低度洋酒，高度洋酒僅限于威士忌。

此外，在年輕酒飲人群帶動下，甜系口感滲透至烈酒，減糖風(fēng)潮推動酒飲糖度減量及精準量化;95后高度認同健康的生活，將帶動健康功能性酒飲增長。“輕量收藏”也成為洋酒消費趨勢之一，限量款、小酒版觸發(fā)顏值控，不為喝酒，僅為滿足洋酒收藏愛好。而在送禮選擇方面，白蘭地、威士忌、雞尾酒成為送禮主流選擇，白蘭地、雞尾酒增速顯著。

疫情促使電商平臺的增長加速，尤其是新冠肺炎疫情的第一年。通過電商平臺，配合了更多的促銷模式，比如說直播和參與各種平臺的購物節(jié)，這也促使我們在電商上加大投入。為此，我們的直銷模式在銷售占比上有了比較大的增長，直銷客戶和渠道也在變多。

洋酒行業(yè)前景分析

根據(jù)報告顯示，今年京東11.11開門紅期間，果味低度酒銷售額同比增長24倍，微醺低度潮飲銷售額同比增長22倍。此外，女性消費者不斷融入洋酒市場，“她力量”在洋酒消費中越發(fā)顯著，今年11.11期間，京東超市上女性購買洋酒的占比高達29%。

而在地域上，成都超過北上廣深，成為洋酒消費的主力軍。數(shù)據(jù)顯示，購買洋酒的消費者中，19%來自成都，位列第一。北京、廣州、上海和深圳分別為16%、9%、6%和5%。

另外，洋酒高端化趨勢明顯，數(shù)據(jù)顯示，11月10日晚8開場前10分鐘，京東高端單一麥芽威士忌同比增長16倍。威士忌開場前2小時達去年全天，1-11號全時期同比增長320%。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國洋酒市場深度分析及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報告》。

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  2022-2027年中國洋酒市場深度分析及發(fā)展趨勢研究預(yù)測報告

  洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研，參考國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)...

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