三四線城市元旦外賣訂單同比增長100% 外貿(mào)行業(yè)市場機遇深度調(diào)研

• 方蔓桃 2024年1月17日 來源：百度 436 22
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為確保外賣行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解外賣行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新

返城跨年人群帶動零售外賣消費增長。餓了么數(shù)據(jù)顯示，2024年元旦期間全國三四線城市外賣訂單同比增長100%，應(yīng)季的川渝火鍋、湯鍋、燜鍋等暖身驅(qū)寒的品類增幅迅猛，同比增長分別達到199%、144%和117%。此外，小城的外賣品類也正在變得愈發(fā)豐富，眼鏡、3C數(shù)碼、沙拉輕食、咖啡和果切等非餐訂單，增速均超200%。

據(jù)悉，近期，餓了么針對近2000個低線城市送出暖冬福利，用戶通過餓了么下單最高可享1折優(yōu)惠，進一步刺激假期消費。數(shù)據(jù)顯示，安徽、福建、浙江、山東等地的三四線城市消費熱度攀升最為明顯，涵蓋傳統(tǒng)餐飲、新零售的眾多品類受熱捧。

為確保外賣行業(yè)數(shù)據(jù)精準性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解外賣行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c，進而賦能外賣從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

國家信息中心數(shù)據(jù)顯示，2021年中國在線外賣市場規(guī)模已達1萬億元，美團和餓了么合計市場占有率超90%。艾瑞咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年中國本地生活服務(wù)市場規(guī)模為19.5萬億元，到2025年這一數(shù)字將會增長至35.3萬億元。本地生活服務(wù)線上滲透率也將由2020年的24.3%增至2025年的30.8%。從外賣服務(wù)到本地生活服務(wù)，還存在著從1萬億元到數(shù)十萬億元市場規(guī)模的巨大空間，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)怎能不心動?

圖片來源：行行查

“未來本地生活將重新回歸‘戰(zhàn)國時代’，本地生活平臺可能會迎來轉(zhuǎn)向和升級。小程序除了餐飲快送，還會參與到本地生活的其他方面，比如家政、汽修、商超的線上線下模式、住宿、出行、生鮮等領(lǐng)域。參與企業(yè)都會打破思路，深挖本地生活賽道的潛力。”浙江大學(xué)國際聯(lián)合商學(xué)院數(shù)字經(jīng)濟與金融創(chuàng)新研究中心聯(lián)席主任、研究員盤和林表示。

根據(jù)CNNIC數(shù)據(jù)，2022年網(wǎng)上外賣用戶數(shù)達5.21億人，人口滲透率達36.9%。疫情催化大眾對外賣的使用度提升，外賣用戶滲透率在2021年實現(xiàn)大幅增長，由29.7%增長至38.5%，帶動市場規(guī)模同比增長50.2%。

隨著冬季外賣訂單提升，餓了么還在近百個三四線城市落地線下活動，市民參加“快到鍋里來”“甩‘鍋’大戰(zhàn)”等互動活動，可獲得火鍋食材、帆布袋等小禮物，推動多地釋放潛在消費需求。

有業(yè)內(nèi)人士表示，元旦期間返城人群回流及出游人群，不僅帶動了三四線城市假期消費潛力的釋放，同時也帶回更多一線城市的消費習(xí)慣，推動了三四線城市即時零售行業(yè)的多元化發(fā)展趨勢。餓了么等外賣平臺不僅為三四線消費者提供了個性化、精準化的服務(wù)，讓即時零售行業(yè)覆蓋了更多的生活場景，也有望實現(xiàn)整體規(guī)模的進一步擴大。

外賣行業(yè)市場機遇深度調(diào)研

就業(yè)機會的創(chuàng)造：在經(jīng)濟增長放緩和就業(yè)壓力增大的背景下，外賣騎手數(shù)量的激增為大量人口提供了就業(yè)機會。他們中的許多人可能因為各種原因，如教育水平、年齡、地理位置等，無法進入傳統(tǒng)勞動力市場，而外賣行業(yè)為他們提供了新的就業(yè)途徑。這不僅增加了他們的收入，也提高了他們的生活質(zhì)量。

勞動權(quán)益的挑戰(zhàn)：然而，隨著外賣騎手數(shù)量的增長，勞動權(quán)益問題也日益凸顯。許多騎手表示，他們面臨著工作時間長、工作強度大、缺乏社會保障等問題。此外，由于外賣平臺之間的競爭激烈，騎手的收入也受到了一定的影響。因此，如何保障騎手的勞動權(quán)益，提高他們的收入和生活質(zhì)量，成為了行業(yè)面臨的重要問題。

社會影響的考量：外賣行業(yè)的快速發(fā)展也對社會產(chǎn)生了深遠的影響。一方面，它為消費者提供了便利的服務(wù)，滿足了人們?nèi)找嬖鲩L的即時需求;另一方面，它也帶來了一些社會問題，如交通安全、食品衛(wèi)生等。因此，如何在滿足消費者需求的同時減少負面影響，是外賣行業(yè)需要深入思考的問題。

行業(yè)規(guī)范的建立：為了解決上述問題，行業(yè)規(guī)范的建立和實施變得至關(guān)重要。政府、行業(yè)協(xié)會和外賣平臺需要共同努力，制定出符合各方利益的規(guī)范和標準。例如，可以建立合理的工資制度、完善社會保障體系、提高騎手的職業(yè)素養(yǎng)等。同時，對于違反行業(yè)規(guī)范的行為，也需要采取相應(yīng)的處罰措施。

重點研究了主要外賣品牌的發(fā)展狀況，以及未來中國外賣行業(yè)將面臨的機遇以及企業(yè)的應(yīng)對策略。報告還分析了外賣市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動向，并對行業(yè)相關(guān)政策進行了介紹和政策趨向研判。

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  2023-2028年中國外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

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