畜牧業(yè)加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化 畜牧行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 吳亞楠 2023年10月15日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 411 20
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當(dāng)前，數(shù)智化技術(shù)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的應(yīng)用推廣，不斷催生新業(yè)態(tài)、新平臺、新模式，進一步優(yōu)化了生產(chǎn)關(guān)系、解放和發(fā)展了生產(chǎn)力，不僅為地方推進鄉(xiāng)村振興提供了有力抓手，更為加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供了有效支撐。

畜牧產(chǎn)業(yè)以畜禽養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，以屠宰加工為龍頭，涵蓋涉及畜禽良種、飼料獸藥、畜牧機械裝備、糞污資源利用、畜牧服務(wù)業(yè)、預(yù)制菜等緊密關(guān)聯(lián)行業(yè)，，有效帶動農(nóng)民就近就業(yè)、增產(chǎn)增收。

畜牧是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。畜牧學(xué)是研究家畜育種、繁殖、飼養(yǎng)、管理、防病防疫，以及草地建設(shè)、畜產(chǎn)品加工和畜牧經(jīng)營管理等相關(guān)領(lǐng)域的綜合性學(xué)科。當(dāng)前，數(shù)智化技術(shù)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的應(yīng)用推廣，不斷催生新業(yè)態(tài)、新平臺、新模式，進一步優(yōu)化了生產(chǎn)關(guān)系、解放和發(fā)展了生產(chǎn)力，不僅為地方推進鄉(xiāng)村振興提供了有力抓手，更為加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供了有效支撐。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國畜牧行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報告》顯示：

畜牧行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展現(xiàn)狀分析

畜牧業(yè)是關(guān)系國計民生的重要產(chǎn)業(yè)，也是我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱。2022年上半年，畜牧業(yè)生產(chǎn)保持較好的發(fā)展態(tài)勢，生豬出欄有所增長，牛羊生產(chǎn)總體穩(wěn)中有升，家禽出欄小幅減少，可持續(xù)發(fā)展水平不斷提高。畜牧業(yè)行業(yè)分析數(shù)據(jù)顯示，豬牛羊禽肉類總產(chǎn)量310.6萬噸，同比增長2.4%;禽蛋產(chǎn)量102.4萬噸，增長7.3%;生牛奶產(chǎn)量30.9萬噸，增長2.1%。

近年來，我國畜牧業(yè)圍繞“保供給、保安全、保生態(tài)”總目標(biāo)，轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型，取得了明顯成效。肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.4億噸以上，畜產(chǎn)品抽檢合格率達到98.6%，全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。目前全球人口已經(jīng)超過了70億，到2025 年左右全球人口將達到80億。 隨著全球人口的增長，對各種肉、蛋、奶類產(chǎn)品的需求也將進一步增加。

近年來，隨著我國對畜牧業(yè)相關(guān)肉蛋奶等產(chǎn)品需求的擴大，我國畜牧業(yè)整體發(fā)展良好，受國家宏觀經(jīng)濟環(huán)境等多方因素的影響，總產(chǎn)值有所下降。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值達到30461.17億元，后下降至28697.4億元。我國為豬肉生產(chǎn)的大國，我國豬肉產(chǎn)量波動變化。

發(fā)展畜牧業(yè)的主要途徑包括：因地制宜地調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，開辟飼料來源，改良畜種，加強飼養(yǎng)管理，防止疾病，提高單位家畜的生產(chǎn)力，增殖家畜數(shù)量。一般占畜牧費的65%以上。能充分實現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合，經(jīng)營管理較為細(xì)致，生產(chǎn)水平較高。經(jīng)營方式主要是農(nóng)家副業(yè)，還有國營牧場和畜牧專業(yè)戶。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)仍是中國畜牧業(yè)的主要組成部分。

我國畜牧業(yè)圍繞“保供給、保安全、保生態(tài)”總目標(biāo)，轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、促轉(zhuǎn)型，取得了明顯成效。肉蛋奶總產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.4億噸以上，畜產(chǎn)品抽檢合格率達到98.6%，全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。目前全球人口已經(jīng)超過了70億，到2025 年左右全球人口將達到80億。 隨著全球人口的增長，對各種肉、蛋、奶類產(chǎn)品的需求也將進一步增加。

畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

山東是全國畜牧業(yè)大省，近年來加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖、動物防疫、加工流通、飼料獸藥、監(jiān)管服務(wù)五大體系，取得積極成效。畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重86%，良種覆蓋率94%，80%的肉雞、90%的蛋雞已實現(xiàn)全程機械化養(yǎng)殖。全省畜牧類上市企業(yè)10余家，其中白羽肉雞5家上市企業(yè)中，4家在山東;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)達到54家，占全省41.5%。

2022年，全省畜牧業(yè)產(chǎn)值3003.5億元，占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值1/4，飼料業(yè)產(chǎn)值1600億元，獸藥產(chǎn)值165億元，屠宰企業(yè)銷售額2200億元，全產(chǎn)業(yè)鏈過萬億元，均居全國首位。2022年肉蛋奶產(chǎn)量1581萬噸。按照目前平均消費水平測算，山東省肉蛋奶可滿足1.5億人消費需求，有約1/3的肉蛋奶銷往省外，其中，禽肉已占上海市場七成，豬肉占滬浙市場三成，牛羊肉占京津冀市場三成。

西和縣圍繞實施畜牧養(yǎng)殖“12531”增量行動，著力構(gòu)建“543”現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，走出了一條生態(tài)、生產(chǎn)、生活共贏的現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展之路。西和縣堅持龍頭企業(yè)培育和引進相結(jié)合，通過建立“龍頭企業(yè)+規(guī)模養(yǎng)殖場+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，促進資源要素有效整合，以新建、改擴建規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，加強標(biāo)準(zhǔn)化管理，有效促進了畜牧業(yè)規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。截至目前，全縣共建成萬頭以上生豬養(yǎng)殖示范點5家、百頭以上肉牛養(yǎng)殖示范點23家、萬只以上養(yǎng)雞示范點18家、黃牛凍配點4個、省級良種湖羊繁育場1處、能繁母豬存欄500頭以上的仔豬繁育場3處，全縣生豬、肉牛、肉羊、肉雞存欄和中蜂飼養(yǎng)量分別達到7.9萬頭、1.52萬頭、2.82萬只、89.5萬只和3.5萬箱，累計建成養(yǎng)殖場385家，直接帶動養(yǎng)殖農(nóng)戶8000多戶，規(guī)模養(yǎng)殖比重達65%。通過大力推廣飼草青貯、秸稈加工、飼料加工等飼草生產(chǎn)加工技術(shù)，提升秸稈飼料化利用率，每年種植青貯玉米、甜高粱、紫花苜蓿等飼草1萬畝、青貯飼料3萬噸。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。畜牧行業(yè)報告對中國行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了畜牧市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。

想了解關(guān)于更多畜牧行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國畜牧行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2023-2028年中國畜牧行業(yè)深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報告

  畜牧業(yè)，是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬埽匀〉萌?、蛋、奶、羊毛、山?..

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