烏龍茶行業(yè)市場調(diào)研及發(fā)展前景分析2023

• 陳觀秋 2023年4月10日 來源：中國海關(guān) 百度 329 14
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我國出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量，其中2022上半年中國烏龍茶進(jìn)口數(shù)量為967.02噸，進(jìn)口金額為542.76萬美元;出口數(shù)量為7960.52噸，出口金額為6897.58萬美元。近年來，在國內(nèi)烏龍茶種植面積不斷擴(kuò)大以及國內(nèi)外市場需求不斷增加背景下，其產(chǎn)銷規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)發(fā)展前景較好。

烏龍茶的半發(fā)酵性質(zhì)使其生物活性成分更加豐富，具有抗氧化、降血脂、預(yù)防心血管疾病、抗糖尿病、抗突變抑制癌癥、抗腫瘤、抗過敏、抗病原菌、調(diào)節(jié)腸道菌群的功效。我國出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量，其中2022上半年中國烏龍茶進(jìn)口數(shù)量為967.02噸，進(jìn)口金額為542.76萬美元;出口數(shù)量為7960.52噸，出口金額為6897.58萬美元。近年來，在國內(nèi)烏龍茶種植面積不斷擴(kuò)大以及國內(nèi)外市場需求不斷增加背景下，其產(chǎn)銷規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)發(fā)展前景較好。

烏龍茶亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類，綠葉紅邊，既有綠茶的清新，又有紅茶的甜，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。在分解脂肪、減肥健美等方面有突出效果，在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。烏龍茶具有保健功能和藥療價值，深受國內(nèi)消費(fèi)者歡迎。

烏龍茶行業(yè)市場調(diào)研

烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)，其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

2022年9月，福建省主導(dǎo)研制的烏龍茶國際標(biāo)準(zhǔn)ISO207162022《烏龍茶-定義和基本要求》正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)是我國牽頭提出、制定并正式發(fā)布的首個產(chǎn)品類茶葉國際標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃到實(shí)施共歷時15年。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為我國烏龍茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)，同時也為國內(nèi)烏龍茶出口規(guī)模的快速擴(kuò)大起到了助推作用。

烏龍茶的產(chǎn)地不同，品質(zhì)也會有一定的差異。根據(jù)產(chǎn)地不同，烏龍茶有閩南烏龍茶、閩北烏龍茶、中國臺灣烏龍茶、廣東烏龍茶之分。閩北地區(qū)的烏龍茶品種豐富，有閩北水仙、閩北烏龍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇種、普通名樅、名巖名樅(大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢、半天矢等);閩南地區(qū)有鐵觀音、白芽奇蘭、黃金桂、毛蟹、本山、梅占、佛手等品種;廣東地區(qū)有鳳凰水仙、嶺頭單叢、鳳凰單叢等名優(yōu)品種;中國臺灣地區(qū)主要有青心烏龍、大葉烏龍、硬枝紅心、金萱等品種。研究表明，不同地區(qū)的烏龍茶其化學(xué)成分有很大差異。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國烏龍茶行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析：

茶葉作為我國主要經(jīng)濟(jì)作物，近年來，其種植面積不斷增加，根據(jù)茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年全國18個主要產(chǎn)茶省茶園總面積為4896.09萬畝，同比增長3.13%。而烏龍茶作為國內(nèi)六大茶系之一，其種植面積也不斷增加，產(chǎn)量隨之不斷提升，根據(jù)茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2021年國內(nèi)烏龍茶產(chǎn)量為28.72萬噸，同比增長3.38%。

烏龍茶的半發(fā)酵性質(zhì)使其生物活性成分更加豐富，具有抗氧化、降血脂、預(yù)防心血管疾病、抗糖尿病、抗突變抑制癌癥、抗腫瘤、抗過敏、抗病原菌、調(diào)節(jié)腸道菌群的功效。除內(nèi)銷市場外，國際市場也是國內(nèi)烏龍茶主要銷售市場，根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2021年國內(nèi)烏龍茶出口數(shù)量為1.91萬噸，較2020年增加了0.22萬噸;出口金額達(dá)到2.82億美元。中國香港、馬來西亞、日本是我國烏龍茶主要出口地。

數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年我國烏龍茶進(jìn)口量逐年增長，出口量呈先增后減態(tài)勢，截至2021年第一季度我國烏龍茶進(jìn)口量為0.09萬噸，同比增長189.32%，查戶口了為0.43萬噸，同比增長5.17%。2021年中國烏龍茶進(jìn)口均價有所下滑，而出口均價仍然保持增長趨勢，2021年中國烏龍茶進(jìn)口均價為9.6美元/千克，較2020年減少了0.32美元/千克;出口均價為14.7美元/千克，較2020年增加了1.97美元/千克。

我國出口數(shù)量大于進(jìn)口數(shù)量，其中2022上半年中國烏龍茶進(jìn)口數(shù)量為967.02噸，進(jìn)口金額為542.76萬美元;出口數(shù)量為7960.52噸，出口金額為6897.58萬美元。

烏龍茶行業(yè)發(fā)展前景

近年來，在國內(nèi)烏龍茶種植面積不斷擴(kuò)大以及國內(nèi)外市場需求不斷增加背景下，其產(chǎn)銷規(guī)模穩(wěn)步提升，行業(yè)發(fā)展前景較好。未來國內(nèi)烏龍茶行業(yè)將朝高質(zhì)量、規(guī)范化、高端化方向不斷發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

中國茶業(yè)只有不斷走向品牌化，規(guī)?；?，規(guī)范化，才能使中國真正地從采茶大國，消費(fèi)大國變?yōu)槠放茝?qiáng)國。當(dāng)前，更多創(chuàng)新型的消費(fèi)模式正推動茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，烏龍茶市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，烏龍茶企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，烏龍茶行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些烏龍茶細(xì)分市場仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競爭力。本報(bào)告通過深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場，對烏龍茶行業(yè)總體市場的供求趨勢及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場、分析競爭對手，了解市場定位，把握市場特征，發(fā)掘價格規(guī)律，創(chuàng)新營銷手段，提出烏龍茶行業(yè)市場進(jìn)入和市場開拓策略，對行業(yè)未來發(fā)展提出可行性建議。

想要了解更多烏龍茶行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國烏龍茶行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

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