人參行業(yè)分析 人參深加工行業(yè)全景分析 ?

• 2022年10月22日 FangManTao來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1410 93
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數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)人參行業(yè)產(chǎn)量59780噸，2021年人參產(chǎn)量增長(zhǎng)至69850噸;2020年我國(guó)人參需求量58235噸，2021年人參需求量達(dá)到了70031.9噸。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平的提升，消費(fèi)者對(duì)人參需求量近年來(lái)持續(xù)提高，2010-2021年國(guó)內(nèi)人參消費(fèi)量復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了7.15%。

人參深加工行業(yè)前景如何?人參(Panax ginseng C.A.Meyer)是五加科人參屬多年生宿根草本植物。喜陰涼、濕潤(rùn)的氣候，多生長(zhǎng)于晝夜溫差小的海拔 500～1100 米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。人參產(chǎn)地分為兩大區(qū)，其一為中原產(chǎn)區(qū)，主要地區(qū)為上黨，包括山西、河北、山東等省，其二為東北產(chǎn)區(qū)，遼東包括吉林、遼寧、黑龍江省。

人參深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2020年黑龍江人參產(chǎn)量19874噸，吉林人參產(chǎn)量32443噸，遼寧人參產(chǎn)量4420噸。2021年黑龍江人參近4萬(wàn)噸，產(chǎn)量占比全國(guó)比重56.8%，位居全國(guó)第一。

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)人參行業(yè)產(chǎn)量59780噸，2021年人參產(chǎn)量增長(zhǎng)至69850噸;2020年我國(guó)人參需求量58235噸，2021年人參需求量達(dá)到了70031.9噸。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平的提升，消費(fèi)者對(duì)人參需求量近年來(lái)持續(xù)提高，2010-2021年國(guó)內(nèi)人參消費(fèi)量復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到了7.15%。

近日，國(guó)家林業(yè)和草原局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等六部門共同下發(fā)《關(guān)于支持吉林人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，從科學(xué)改進(jìn)人參種植模式、加強(qiáng)人參種質(zhì)資源保護(hù)、推進(jìn)人參納入保健食品原料目錄、擴(kuò)大人參申請(qǐng)新食品原料范圍、建立高品質(zhì)人參等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和加快推進(jìn)國(guó)家級(jí)人參科研平臺(tái)建設(shè)六個(gè)方面，提出具體要求。

創(chuàng)新思維，讓“百草之王”特效變成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。人參作為名貴中藥材和滋補(bǔ)佳品，被譽(yù)為“百草之王”，因其極高的藥用價(jià)值自古以來(lái)備受推崇。2022年2月，吉林省委召開會(huì)議，專題研究人參資源保護(hù)開發(fā)與人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作，做出加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高級(jí)化、產(chǎn)品高端化、品牌馳名化，努力把人參產(chǎn)業(yè)打造成為我省千億級(jí)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略決策，這是深入貫徹習(xí)近平總書記視察吉林重要講話重要指示精神，踐行新發(fā)展理念、體現(xiàn)吉林新?lián)?dāng)?shù)木唧w實(shí)踐，也是助力健康中國(guó)建設(shè)的重要舉措，對(duì)于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、促進(jìn)吉林全面振興全方位振興，具有重大而深遠(yuǎn)的意義。

人參深加工行業(yè)發(fā)展前景分析

雖然人參加工精深化方面發(fā)展較快，以食品、保健品、藥品、化妝品等為代表的人參產(chǎn)品也被大量研發(fā)出來(lái)，但是一些人參深加工企業(yè)的市場(chǎng)開發(fā)能力不強(qiáng)，市場(chǎng)開發(fā)意識(shí)仍然有待提高，自家的人參深加工產(chǎn)品仍處于“養(yǎng)在深閨無(wú)人識(shí)”的狀態(tài)，顯得頗為可惜。

隨著人參下游需求的不斷多樣化，市場(chǎng)對(duì)人參需求量將呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年國(guó)內(nèi)人參需求量還將呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2028年我國(guó)鮮人參需求量或?qū)⑦_(dá)到83739.3萬(wàn)噸。目前我國(guó)人參食品、保健品的生產(chǎn)尚處在起始階段，人參消費(fèi)大多以原料參為主，深加工人參產(chǎn)品市場(chǎng)很少且無(wú)品牌優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，人參深加工產(chǎn)品市場(chǎng)空間廣闊。

人參是吉林省得天獨(dú)厚的特色優(yōu)勢(shì)資源，人參產(chǎn)業(yè)在吉林省最具優(yōu)勢(shì)特色。在國(guó)家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和健康中國(guó)戰(zhàn)略的大背景下，吉林省、通化市通過(guò)穩(wěn)定種植業(yè)、集聚加工業(yè)、升級(jí)服務(wù)業(yè)，統(tǒng)籌推進(jìn)國(guó)家優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等建設(shè)，推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)打造高端、高值、高新的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展勢(shì)在必行。想要了解更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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