科技為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)穩(wěn)定發(fā)展提供了強有力的支撐。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)保鮮與冷鏈物流、產(chǎn)地初加工、小麥制粉、低溫榨油等方面取得了一系列技術突破，制粉、榨油、榨汁、畜禽屠宰分割等關鍵核心裝備實現(xiàn)從依靠引進向自主制造轉變，自主創(chuàng)新能力明顯增強。那么，未來國內(nèi)
科技為我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)穩(wěn)定發(fā)展提供了強有力的支撐。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品動態(tài)保鮮與冷鏈物流、產(chǎn)地初加工、小麥制粉、低溫榨油等方面取得了一系列技術突破，制粉、榨油、榨汁、畜禽屠宰分割等關鍵核心裝備實現(xiàn)從依靠引進向自主制造轉變，自主創(chuàng)新能力明顯增強。那么，未來國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?
農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)分析 2022農(nóng)產(chǎn)品加工市場調(diào)研及行業(yè)收入
在資源綜合利用、加工裝備自主創(chuàng)新等方面，也仍存在著薄弱環(huán)節(jié)。比如農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用方面，有將近60%的共產(chǎn)物沒有得到高值利用，只能低值化處理，或者作為廢物丟掉和簡單堆放，既浪費了資源，也對環(huán)境造成了巨大壓力。鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)要姓“農(nóng)”，要在做優(yōu)做強種養(yǎng)業(yè)的基礎上，積極拓展農(nóng)業(yè)的多種功能，挖掘鄉(xiāng)村的多元價值，重點發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游、農(nóng)村電商等三大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)產(chǎn)品加工能力的提升需要建立穩(wěn)定的雙向供應鏈，要看重消費品的下行尤其是農(nóng)產(chǎn)品的上行。這就需要既通過農(nóng)業(yè)技術的提升來減少農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的浪費，也要注重培育農(nóng)村優(yōu)秀勞動力，并推動以農(nóng)業(yè)為基礎的相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以供應鏈理念塑造農(nóng)產(chǎn)品流通新格局首先要構建農(nóng)產(chǎn)品供應鏈體系，即加強基礎設施建設、改善農(nóng)產(chǎn)品流通條件。其次，要創(chuàng)新供應鏈模式，促進產(chǎn)銷對接、降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本。
農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)收入
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2020—2025年)》提出2025年發(fā)展目標，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入達到32萬億元，年均增長率達到6.5%，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達到提升到2.8:1，主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉化率增長到80%。
我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)營業(yè)收入超過23.2萬億元，較上年增加1.2萬億元，農(nóng)產(chǎn)品加工轉化率達到67.5%。當前科技對農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的貢獻率已達到63%。
農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)未來展望
未來我國重點是發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)為重點，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，以休閑旅游為重點，拓展農(nóng)業(yè)多種功能和鄉(xiāng)村多元價值。以農(nóng)村電商為重點，暢通農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)流通渠道，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)基礎、提效益。實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工轉化率從67.5%提高到80%左右，結構布局進一步優(yōu)化，市場競爭力大幅提高。引導社會資本“下鄉(xiāng)”參與到農(nóng)業(yè)農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，在近年來一直備受關注。
更多農(nóng)產(chǎn)品加工市場調(diào)研消息,請點擊查看中研普華研究院出版的《2021-2025年中國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。
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