為什么說油茶發(fā)展前景好？2021油茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年9月16日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1193 77
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隨著中國經(jīng)濟(jì)和生活水平的日益提高，中國人民普遍對綠色食品增加了需求，茶油是一種環(huán)保綠色的食用油，深受大家的喜愛，目前在市場需求量不斷增加。

油茶是什么？

油茶是一種生長在中國南方的產(chǎn)油樹種，在世界上和油橄欖、油棕、椰子是四大油料樹種。其特點(diǎn)是1次種植，可以多年收獲油料，收獲期在80a以上。油茶的產(chǎn)值高于油菜和花生的產(chǎn)值，目前很多國家都對茶油進(jìn)行了開發(fā)，這是解決目前糧油不足的重要途徑。隨著中國經(jīng)濟(jì)和生活水平的日益提高，中國人民普遍對綠色食品增加了需求，茶油是一種環(huán)保綠色的食用油，深受大家的喜愛，目前在市場需求量不斷增加。茶油又被稱為“東方橄欖油”，還有“油中之王”的美譽(yù)，是一種非常高級的食用油。很多國家都特別喜歡中國的茶油，據(jù)調(diào)查，茶油在日本的價(jià)格是普通食用油的7倍以上。研究發(fā)現(xiàn)，茶油含有90%的不飽和脂肪酸，含量超過了菜籽油、花生油及大豆油;同橄欖油相比，茶油的維生素E含量高出前者1倍，營養(yǎng)價(jià)值非常高。同時(shí)茶油還能對高血壓、冠心病起到預(yù)防效果，在醫(yī)藥、化妝品中應(yīng)用廣泛。另外，茶餅可以用于肥料和飼料，茶殼還能做成活性炭等用途。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2025年中國油茶行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析

為什么說油茶發(fā)展前景好？2021油茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

我國油茶主產(chǎn)區(qū)分布較廣，包括湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個(gè)省(區(qū)、市)的642個(gè)縣(市、區(qū))。其中，茶油產(chǎn)量所占份額最高的是湖南，占比接近48%;其次是江西、廣西，產(chǎn)量占比分別為23.76%、10.68%;前三大省份合計(jì)比重超過八成，區(qū)域集中度較高。

湖南是中國最大的茶油產(chǎn)地和出油率最高的產(chǎn)地，全省有300多家企業(yè)、2000多家種植大戶、500多家專業(yè)合作社參與油茶發(fā)展。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，江西全省規(guī)模以上油茶加工企業(yè)有50多家，年茶油生產(chǎn)能力21.2萬噸。其中，年產(chǎn)5000噸以上精煉茶油能力的加工企業(yè)有19家，年綜合產(chǎn)值5000萬元以上的有14家。全省油茶籽年產(chǎn)量62.0萬噸，生產(chǎn)茶油14.42萬噸，位居全國前列，全省茶油年產(chǎn)值達(dá)140億元。

廣西茶油行業(yè)發(fā)展勢頭同樣強(qiáng)勁，現(xiàn)有茶油加工企業(yè)70多家，設(shè)備生產(chǎn)能力超過8萬噸油/年，精煉油生產(chǎn)能力超過3萬噸，其中具有一定規(guī)模、設(shè)備較為先進(jìn)的油茶加工企業(yè)10家。油茶加工已具備一定基礎(chǔ)，油茶加工產(chǎn)品正逐步從單一的茶油向精煉油、化妝品基礎(chǔ)油及茶粕綜合加工等精深加工方向拓展。

為什么說油茶發(fā)展前景好?

油茶自身適應(yīng)能力很強(qiáng)，對土質(zhì)要求不高，根系非常發(fā)達(dá)，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶葉片和樹皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的綠化種植。發(fā)展油茶種植，能夠綠化，還能使環(huán)境變得優(yōu)美，保持水土、豐富林種結(jié)構(gòu)，具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)濟(jì)效益非常高，并且投資少、收益大，可以有效提高山區(qū)農(nóng)民收入水平，發(fā)展前景很好，從以下幾個(gè)方面對其進(jìn)行分析。

20世紀(jì)60、70年代，中國南方地區(qū)就已經(jīng)廣泛種植油茶，并且在油茶種植過程中，已經(jīng)形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。隨著中國市場的推動作用和相關(guān)政策的推出，油茶的經(jīng)濟(jì)利潤不斷上升。根據(jù)分析，茶油的價(jià)格還在繼續(xù)提高，因此油茶的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)一步被大家看好。南方很多油茶種植區(qū)，已經(jīng)建設(shè)了很多開展油茶深加工的企業(yè)。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的增加，目前形成了集約化的種植方式。

茶油是一種優(yōu)質(zhì)的食用油，含有多種對人體有益的營養(yǎng)元素。同時(shí)，茶油非常便于存儲，不會變質(zhì)和腐敗，也不會產(chǎn)生各種病菌，尤其適合孕婦和嬰兒食用，能夠有助于消化，使身體獲得更好的發(fā)育。老年人食用茶油，能夠保護(hù)眼睛、抗衰老、降低血壓、預(yù)防多種疾病。茶油的用途非常多，除了用于食物，還可以制作生發(fā)油、凡士林，在醫(yī)藥和機(jī)械潤滑方面也有很多作用。

茶油在藥物應(yīng)用中非常廣泛，能夠起到預(yù)防妊娠紋產(chǎn)生、預(yù)防皺紋產(chǎn)生，使皮膚保持濕潤，避免皮膚干燥及瘙癢;涂抹在面部可以消除色斑、痤瘡等。針對皮膚粗糙、毛孔粗大的人，每天可以擦拭茶油能夠很好的改善，同時(shí)還具有防曬、避免紫外線輻射的作用。

茶油加工后的殘?jiān)泻写值鞍?、氨基酸等物質(zhì)，還有溶血效果元素，能夠?qū)λ锲鸬较麥缱饔?，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用比較廣泛，可以用作餌料和肥料，起到防治病蟲害的效果。

茶油產(chǎn)量情況

圖表：2015-2018年中國茶油產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

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