截至2020年末，中國傳統(tǒng)便利店門店規(guī)模達到14.4萬家，同比增長9%，增速基本與2019年一致，較前兩年增速有所放緩。中國便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個主要指標(biāo)增長速度分別為2.5倍到3倍。
便利店是以經(jīng)營食品和日用品為主，滿足顧客即時性、服務(wù)性等便利需求為主要目的、采用自助式開架商品銷售的一種零售方式。自2016年以來，我國傳統(tǒng)便利店的銷售額增速一直呈下降趨勢。截至2020年末，中國傳統(tǒng)便利店門店規(guī)模達到14.4萬家，同比增長9%，增速基本與2019年一致，較前兩年增速有所放緩。中國便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個主要指標(biāo)增長速度分別為2.5倍到3倍。
2020年全國傳統(tǒng)便利店銷售額達到2716億元，盡管受到疫情影響，但仍達到6%左右的增速。
便利店作為一種零售業(yè)態(tài)，發(fā)展模式不同于超市和賣場，便利店更有效地滿足了用戶需要的快捷、方便的消費方式。得益于新零售概念的火熱和門店商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整、運營能力提升、配送效率提高等因素，便利店銷售額不斷增長。
當(dāng)前，便利店產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境如何？據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2018年中國便利店銷售額已達到2264億元，2019年中國便利店銷售額約2697億元。未來隨著數(shù)字化技術(shù)和供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的完善，便利店會更加賦予消費者便捷、安全、舒適的購物體驗，銷售額將會進一步增長。
目前，便利店可分為傳統(tǒng)型和加油站型，傳統(tǒng)型即位于社區(qū)或?qū)W校等客流量較大的繁華地帶，加油站型是以加油站為主體開設(shè)的便利店。從便利店區(qū)域分布來看，城市分布不均，區(qū)域化明顯，國內(nèi)品牌多集中在某些特定的區(qū)域范圍內(nèi)發(fā)展，而外資品牌則傾向于全國范圍的一二線城市。
日本7-Eleven食品占比70%，美國61%，羅森90%，全家59%。紅旗連鎖的食品占比從2012年的52%上升到2019年54%，與外資便利店有一定差距。中國便利店發(fā)展報告調(diào)研的樣本企業(yè)中接近一半(45%)的便利店生鮮及半加工食品銷售額占比小于10%，中國便利店生鮮及半加工食品銷售額占比平均值為15%，日本則為30-40%。日本三大便利店中7-Eleven和全家的食品毛利率都高于非食品毛利率，基本都超過30%。
近年來，我國品牌連鎖便利店加快發(fā)展，增速連續(xù)多年位居零售業(yè)態(tài)前列。作為近幾年零售業(yè)中發(fā)展速度較快的業(yè)態(tài)，在零售業(yè)整體增幅放緩的背景下，連鎖便利店的發(fā)展未來仍有可期。隨著消費觀念的變化，消費者的消費需求更加多樣化，超市大賣場業(yè)態(tài)“大而全”的經(jīng)營模式不再唱主角，“小而美”的模式逐漸被消費者更多地選擇，便利店、生鮮體驗店等社區(qū)門店開始興起。
雖然全國范圍內(nèi)超市大賣場門店業(yè)態(tài)數(shù)量不斷下降，但便利店總數(shù)不斷增長。中國便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài)，銷售、門店兩個主要指標(biāo)增長速度分別為2.5倍到3倍。不難看出，國內(nèi)的便利店業(yè)態(tài)有著廣闊的發(fā)展空間，正在形成一片新的藍海。
疫情下便利店產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)聯(lián)合畢馬威發(fā)布《2021中國便利店發(fā)展報告》(下簡稱：《報告》)?！秷蟾妗分赋觯?020年，中國便利店門店規(guī)模達到19.3萬家，全國品牌連鎖便利店銷售額為2961億元。疫情并未對2020年便利店行業(yè)的盈利造成過大負面影響，《報告》樣本企業(yè)的毛利達25.8%，凈利為2.4%，均較2019年有所提升。
便利店行業(yè)研究報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來便利店行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年版便利店行業(yè)兼并重組機會研究及決策咨詢報告》。
2021-2025年版便利店行業(yè)兼并重組機會研究及決策咨詢報告
企業(yè)并購包括兼并與收購。公司兼并是指經(jīng)由轉(zhuǎn)移公司所有權(quán)的形式，一家或多家公司的全部資產(chǎn)與責(zé)任不需經(jīng)過清算都轉(zhuǎn)移為另一公司所有，而接受全部資產(chǎn)與責(zé)任的另一公司仍然完全以自身名義繼續(xù)運...
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