有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)容量分析 2021有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)研

• 2021年1月14日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 480 25
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有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)食品，也可稱(chēng)為“AA級(jí)綠色”。它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的，并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的高級(jí)食品，也可稱(chēng)為“AA級(jí)綠色”。它是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的，并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。

有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿(mǎn)足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿(mǎn)足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。“到2020年實(shí)現(xiàn)化肥和農(nóng)藥使用零增長(zhǎng)”已進(jìn)入行動(dòng)期。有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)、農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)正式啟動(dòng)。因此，有機(jī)農(nóng)業(yè)將迎來(lái)一股發(fā)展浪潮。

我國(guó)的綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，AA級(jí)綠色食品等同于有機(jī)食品。

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。

有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)容量分析 2021有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)研報(bào)告

我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)是從20世紀(jì)80年代中后期開(kāi)始發(fā)展起來(lái)的，1989年，我國(guó)國(guó)家環(huán)境保護(hù)局南京環(huán)境科學(xué)研究所農(nóng)村生態(tài)研究室加入了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合(IFOAM)，成為中國(guó)第一個(gè)IFOAM成員;1990年，浙江省臨安縣的裴后茶園和臨安茶廠(chǎng)獲得了荷蘭SKAL的有機(jī)頒證。

此后，中國(guó)相繼成立了自己的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，根據(jù)IFOAM的基本標(biāo)準(zhǔn)制定了部門(mén)的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以開(kāi)展相應(yīng)的認(rèn)證工作;并于2002年11月1日頒布實(shí)施《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》為起點(diǎn)，中國(guó)不斷完善有機(jī)產(chǎn)品的相關(guān)法律規(guī)范，是我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品事業(yè)走向規(guī)范化。

目前，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，大豆、蔬菜、茶葉、雜糧等，主要出口美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)等國(guó)家，并且其出口額呈逐年增加的趨勢(shì)。我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)土地面積廣大，已經(jīng)超過(guò)200萬(wàn)公頃，在世界排名前五，居亞洲首位，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。

而老百姓最關(guān)心的是食品是否安全，放不放心。因此，這次農(nóng)業(yè)改革是為了生產(chǎn)更多的標(biāo)有綠色有機(jī)標(biāo)簽的農(nóng)產(chǎn)品!因此，我們制定了一系列政策行動(dòng)，如化肥和農(nóng)藥零增長(zhǎng)、水果、蔬菜和茶葉用有機(jī)肥替代化肥等。主要任務(wù)是發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)。有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)、農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，標(biāo)志著我國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)正式啟動(dòng)。因此，有機(jī)農(nóng)業(yè)將迎來(lái)一股發(fā)展浪潮。

有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)未來(lái)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

在中國(guó)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有著眾多優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景。首先我國(guó)有深厚的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，而有機(jī)農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上依靠現(xiàn)代的科學(xué)知識(shí)，在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤學(xué)科學(xué)原理指導(dǎo)下對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)新的運(yùn)用。其次中國(guó)有其地域優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀(guān)多樣，生產(chǎn)條件各不相同，盡管中國(guó)農(nóng)業(yè)主體仍是常規(guī)農(nóng)業(yè)，依賴(lài)于大量化學(xué)品，但仍有許多地方，農(nóng)民很少或完全不用化肥農(nóng)藥，這也為有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的發(fā)展基礎(chǔ)。第三，有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)是勞動(dòng)力密集型的一種產(chǎn)業(yè)，我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力眾多，這有利于有機(jī)食品發(fā)展。同時(shí)隨著我國(guó)人民生活水平提高和環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)，有機(jī)食品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)在近幾年內(nèi)有了較大發(fā)展，因此有機(jī)食品在國(guó)內(nèi)外都會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。

近年來(lái)，有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品逐漸成為消費(fèi)和消費(fèi)趨勢(shì)的焦點(diǎn)，但是有機(jī)農(nóng)業(yè)尚未得到大多數(shù)消費(fèi)者的有效認(rèn)可。10年后，中國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模將達(dá)到1億畝，引領(lǐng)中國(guó)的發(fā)展格局。未來(lái)10年，有機(jī)農(nóng)業(yè)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，有機(jī)農(nóng)業(yè)甚至?xí)I(lǐng)導(dǎo)中國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)。盡管有機(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)量低于常規(guī)農(nóng)業(yè)10—20%，但在經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境影響、社會(huì)效益等方面都超過(guò)常規(guī)農(nóng)業(yè)，更在提供營(yíng)養(yǎng)、適應(yīng)氣候變化、增進(jìn)土壤健康、保護(hù)生物多樣性、增加就業(yè)和創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)模式等方面有著積極表現(xiàn)。在面對(duì)21世紀(jì)人口激增、氣候變化和環(huán)境惡化等全球議題下，有機(jī)農(nóng)業(yè)是可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主力軍。

我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)面積及生產(chǎn)產(chǎn)量總體上均保持持續(xù)上升的趨勢(shì)，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在交大的差距和發(fā)展空間。在有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著一些問(wèn)題，如尚不完善的法律法規(guī)體系，生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的信任缺失等都是制約當(dāng)下我國(guó)有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。隨著近些年我國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)化進(jìn)程的明顯加快，常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)或生態(tài)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型也必將成為未來(lái)的趨勢(shì)與方向，我國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)產(chǎn)業(yè)也將迎來(lái)更大的發(fā)展空間。未來(lái)十年，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積以及產(chǎn)品生產(chǎn)年均增長(zhǎng)20%-30%，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積中占有1%-1.5%的份額，達(dá)到1800-2300萬(wàn)畝;有機(jī)食品出口占農(nóng)產(chǎn)品出口比重將達(dá)到或超過(guò)5%。

未來(lái)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)具體詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2019-2025年有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2019-2025年有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  有機(jī)農(nóng)業(yè)研究報(bào)告對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的有機(jī)農(nóng)業(yè)資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫...

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