防禽流感?韓國(guó)撲殺440多萬(wàn)只家禽 2021家禽蛋類行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2020年12月15日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1069 68
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防禽流感擴(kuò)散，韓國(guó)撲殺440多萬(wàn)只家禽，這下韓國(guó)物價(jià)更高了。這是國(guó)際統(tǒng)一做法，國(guó)內(nèi)也是每逢禽流感都?xì)㈦u，苦的是養(yǎng)戶。

防禽流感擴(kuò)散，韓國(guó)撲殺440多萬(wàn)只家禽，這下韓國(guó)物價(jià)更高了。這是國(guó)際統(tǒng)一做法，國(guó)內(nèi)也是每逢禽流感都?xì)㈦u，苦的是養(yǎng)戶。

據(jù)外媒報(bào)道稱，韓國(guó)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)不到兩個(gè)月時(shí)間發(fā)現(xiàn)近10例高致病性禽流感樣本。韓國(guó)政府12月11日要求及時(shí)采取措施防止疫情擴(kuò)散，已撲殺染疫養(yǎng)殖場(chǎng)440多萬(wàn)只家禽。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員 朱寧：據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)村養(yǎng)殖戶5月份戶均在產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比已出現(xiàn)下降，產(chǎn)蛋雞存欄將緩慢回落，夏季產(chǎn)蛋率略有下降或起伏，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)將穩(wěn)中有降。消費(fèi)方面，各地刺激消費(fèi)政策的實(shí)施，將有效提振雞蛋消費(fèi)，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格在秋后將可能出現(xiàn)持續(xù)回升。

2021家禽蛋類行業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè) 禽蛋類行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一直以來(lái)，肉類蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。

2017年全球肉類總產(chǎn)量增至3.207億噸，這個(gè)產(chǎn)量基本上與2016年持平。2018年世界肉類蛋禽行業(yè)，肉類的總體預(yù)期增長(zhǎng)幅度不會(huì)超過(guò)0.3%，家禽肉的預(yù)期總產(chǎn)量將會(huì)增加1%。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類加工市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體迅速壯大，銷售收入持續(xù)增長(zhǎng)。我國(guó)肉類蛋禽加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入由2015年的1.35萬(wàn)億元增至2017年的1.53萬(wàn)億元。

從肉類蛋禽行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，隨著一批品牌龍頭企業(yè)的異軍突起，屠宰及肉類加工業(yè)長(zhǎng)期區(qū)域分散的格局逐漸被打破。肉類蛋禽企業(yè)中，大型企業(yè)數(shù)量在行業(yè)內(nèi)所占比重僅為9.05%，占全行業(yè)資產(chǎn)總額、銷售收入及利潤(rùn)總和的比重分別為39.68%、31.38%、30.92%，市場(chǎng)集中度較低。我國(guó)肉類蛋禽加工業(yè)投資區(qū)域主要集中于畜禽主產(chǎn)區(qū)和肉品消費(fèi)較大的區(qū)域，大體上可以分為三大梯隊(duì)。從肉類蛋禽行業(yè)種類結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)主要以豬肉產(chǎn)品為主，禽類占比第二。價(jià)格方面，我國(guó)肉類蛋禽行業(yè)平均價(jià)格2012年達(dá)到拐點(diǎn)，之后處于上升通道。2017年，我國(guó)肉類蛋禽行業(yè)出口量252.46萬(wàn)噸，出口金額216.58億美元。2017年我國(guó)肉類蛋禽行業(yè)進(jìn)口量449.5萬(wàn)噸，進(jìn)口金額266.65億美元。

預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)肉類蛋禽需求總量將達(dá)到1億噸，肉類蛋禽行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1.7萬(wàn)億，并將在2025年左右突破2萬(wàn)億。行業(yè)平均價(jià)格仍處于上市通道。高端肉類蛋禽食品將是行業(yè)升級(jí)的方向?？萍蓟?、有機(jī)和綠色是發(fā)展的核心。

家禽批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模 2021家禽飼養(yǎng)行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

中國(guó)當(dāng)前養(yǎng)雞場(chǎng)數(shù)量約26萬(wàn)個(gè)。中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成為育種公司-祖代種雞場(chǎng)-父母代種雞場(chǎng)-孵化場(chǎng)-商品代蛋雞場(chǎng)雞蛋生產(chǎn)-雞蛋銷售批發(fā)-飼料廠-蛋品加工(5%)-液態(tài)蛋-干燥，蛋粉。我國(guó)畜禽產(chǎn)業(yè)進(jìn)入轉(zhuǎn)型發(fā)展期，亟需創(chuàng)新適合我國(guó)國(guó)情的現(xiàn)代畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，發(fā)展配套的工程支撐技術(shù)體系。發(fā)展方向主要有專業(yè)化轉(zhuǎn)型升級(jí)(曉明禽業(yè)、峪口禽業(yè)、德青源);多元化發(fā)展(青島益生、廣東溫氏);全產(chǎn)業(yè)鏈模式(鐵騎力士);跨界融合(河北華裕)。

畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；咧赋?014年創(chuàng)建300個(gè)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)。要求如下：生豬，能繁母豬存欄300頭以上，且年出欄肥豬5000頭以上;奶牛，存欄奶牛300頭以上;蛋雞，產(chǎn)蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模(籠位)在1萬(wàn)只以上;肉雞，單棟飼養(yǎng)量5000只以上，年出欄量10萬(wàn)只以上;肉牛：年出欄育肥牛500頭以上或存欄能繁母牛50頭以上;肉羊，農(nóng)區(qū)存欄能繁母羊250只以上，或年出欄肉羊500只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)，牧區(qū)存欄能繁母羊400只以上，或年出欄肉羊1000只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)。

中國(guó)的畜牧業(yè)是豬禽經(jīng)濟(jì)。人們偏好豬肉和蛋類消費(fèi)，城市的年輕人，雞肉消費(fèi)比中老年多一些。最近這三、五年城鎮(zhèn)居民肉類消費(fèi)中，豬肉占61%，禽肉占到28%;而農(nóng)民的肉類消費(fèi)中禽肉只有18%，豬肉高達(dá)67%，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和收入的增加，城鄉(xiāng)居民的肉類消費(fèi)還將繼續(xù)增加，但結(jié)構(gòu)也會(huì)發(fā)生變化，中國(guó)的生豬養(yǎng)殖和豬肉生產(chǎn)由于基數(shù)的塊頭大到世界的半數(shù)，豬肉增長(zhǎng)的速度也許不會(huì)總是那么快，但絕對(duì)量的增長(zhǎng)，若干年內(nèi)還將是第一位的，未來(lái)十幾年再增長(zhǎng)一千萬(wàn)噸是不容置疑的。無(wú)論雞肉、牛肉還是羊肉，消費(fèi)者的選擇將推動(dòng)著產(chǎn)業(yè)間的均衡發(fā)展。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。未來(lái)家禽蛋類產(chǎn)業(yè)將如何發(fā)展?想要了解更多關(guān)于家禽蛋類行業(yè)具體詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2019-2025年家禽蛋類產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2020-2025年家禽飼養(yǎng)行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  在一個(gè)供大于求的需求經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)成功的關(guān)鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時(shí)就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會(huì)傾盡畢生的精力及資源搜尋產(chǎn)業(yè)的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的...

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