我國益生菌市場(chǎng)發(fā)展前景巨大，2020年產(chǎn)品規(guī)模將會(huì)接近850億元。市場(chǎng)需求的大幅增加在側(cè)面亦催動(dòng)著益生菌產(chǎn)品的日趨多元化。
2020益生菌行業(yè)發(fā)展前景規(guī)模及投資態(tài)勢(shì)分析
益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物 。
大部分益生菌產(chǎn)品在發(fā)達(dá)國家已形成了較成熟的市場(chǎng)，近年來，隨著我國對(duì)益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加，益生菌也迎來了井噴式發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，近5年來，我國益生菌產(chǎn)業(yè)每年以高于15%的增速快速發(fā)展。其中70%以上應(yīng)用于乳品工業(yè)，乳制品成為益生菌的最佳載體。其中，酸奶銷量逐年增加，且呈直線上升，每年以30%以上的增速在高速發(fā)展，近兩年其產(chǎn)銷量增長速度更高達(dá)40%以上。2017年中國益生菌及益生菌衍生產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到1395萬噸。
2017年全球益生菌市場(chǎng)規(guī)模占3472.51億元，其中中國市場(chǎng)約占559億元人民幣，益生菌市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅泊嬖诙喾N問題，尤其是近兩年國內(nèi)益生菌飲品市場(chǎng)增幅放緩，面對(duì)越來越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，有些企業(yè)是加緊外拓市場(chǎng)，而有些企業(yè)是進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。
我國益生菌市場(chǎng)發(fā)展前景巨大，2020年產(chǎn)品規(guī)模將會(huì)接近850億元。市場(chǎng)需求的大幅增加在側(cè)面亦催動(dòng)著益生菌產(chǎn)品的日趨多元化。目前，益生菌除了被應(yīng)用于乳酸菌飲料、酸奶、泡菜之外，在休閑食品和保健食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品中也得到了廣泛應(yīng)用。
圖表：2015-2017年中國益生菌企業(yè)數(shù)量
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
根據(jù)相關(guān)權(quán)威機(jī)構(gòu)資料，益生茜原料/補(bǔ)充劑和食品的市場(chǎng)達(dá)到231億美元，2013年達(dá)到271億美元，今后5年將以年復(fù)合成長率6.2%的速度繼續(xù)増長，預(yù)計(jì)到2018年將達(dá)到367億美元。
益生菌行業(yè)報(bào)告是從事益生菌行業(yè)投資之前，對(duì)益生菌行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，評(píng)估項(xiàng)目可行性、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議對(duì)策等，為益生菌行業(yè)投資決策者和主管機(jī)關(guān)審批的研究性報(bào)告。以闡述對(duì)益生菌行業(yè)的理論認(rèn)識(shí)為主要內(nèi)容，重在研究益生菌行業(yè)本質(zhì)及規(guī)律性認(rèn)識(shí)的研究。
《2020-2025年益生菌行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》由中研普華研究院撰寫，本報(bào)告對(duì)我國益生菌行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了益生菌行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，報(bào)告在總結(jié)中國益生菌行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。
未來行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年益生菌行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。
2020-2025年中國益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。通過調(diào)節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利...
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