2020中國橄欖油行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模分析

• 2020年7月26日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 655 38
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橄欖油原產(chǎn)于地中海一代，被西方人譽為"液體黃金"、"植物油皇后"、"地中海甘露"等。是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油，其富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無油膩感。

橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。橄欖油原產(chǎn)于地中海一代，被西方人譽為"液體黃金"、"植物油皇后"、"地中海甘露"等。是世界上唯一以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油，其富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無油膩感，最新研究表明：橄欖油中所含多酚類有抗氧化作用，它能有效地避免因脂肪被氧化而發(fā)生的細胞老化所帶來的色斑、皺紋等現(xiàn)象。橄欖油不僅是目前世界上最好的食用油，還能降血脂，降膽固醇，預防多種癌癥，還有非凡的美容功效。

2020橄欖油行業(yè)現(xiàn)狀及市場前景趨勢分析

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，(剩余物通過化學法提取橄欖果渣油)是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類食用的木本植物油之一。

由于中國橄欖油市場具有巨大的潛力，但中國的地理環(huán)境并不適合大量生產(chǎn)橄欖油，因此一些國外知名的橄欖油品牌近年來爭相逐鹿中國。據(jù)調(diào)查可知，國內(nèi)的消費者也對國外的橄欖油比較認可。68%的人認為最有名的橄欖油生產(chǎn)國是西班牙，61.14%的人認為是意大利。按照所占比例情況，最著名的橄欖油生產(chǎn)國依次是西班牙、意大利、希臘、法國、土耳其。僅有4.76%的被調(diào)查人員不知道著名的橄欖油生產(chǎn)國。

此外，各橄欖油品牌的競爭也是各具特色，各有千秋。品牌在各地市場表現(xiàn)不同，一些品牌在相應(yīng)地區(qū)具有了絕對的品牌優(yōu)勢，例如西班牙白葉橄欖油在北京的品牌知名度達到70%以上，現(xiàn)將有一定知名度的各橄欖油品牌排列如下：白葉、樂家、大樹、太陽谷、品利，最后就是億芭利、甘達和華源生命。

國內(nèi)食用橄欖油市場供需不平衡,嚴重依賴進口:統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,08-12年進口食用橄欖油市場呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢,復合增速40%以上。2012年后,進口食用橄欖油數(shù)量有所波動,但仍維持在3萬噸以上。2015年國內(nèi)進口食用橄欖油數(shù)量3.86萬噸,同比增長7.84%;據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)食用橄欖油需求大約4萬多噸,而占到全國油橄欖種植區(qū)一半面積的甘肅隴南地區(qū)年產(chǎn)食用橄欖油僅3000多噸,國內(nèi)整體產(chǎn)量不到5000噸,國內(nèi)食用橄欖油市場嚴重依賴進口。

國內(nèi)食用橄欖油產(chǎn)業(yè)襁褓之中,競爭力有待提升:由于成本差異,國內(nèi)食用橄欖油價格比進口食用橄欖油價格高出50%以上,相對競爭力不足;同時國內(nèi)食用橄欖油生產(chǎn)規(guī)模較小,前期投入較大,農(nóng)民種植積極性不高,產(chǎn)業(yè)化體系形成尚需一定時間;但據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,甘肅隴南油橄欖種植區(qū)農(nóng)民增收明顯,對農(nóng)民收入與區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展有良好的促進作用。

國內(nèi)食用橄欖油市場處于快速成長期階段,食用油消費結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯:相比于其他植物油,食用橄欖油市場目前仍處于快速成長期,但占比仍然較小。國內(nèi)目前仍以豆油食用為主,草本油(花生油、玉米油等)以及木本油(食用橄欖油、茶油等)占比相對較小,但其發(fā)展符合未來消費升級趨勢,消費增速顯著高于豆油消費,食用油消費市場總量穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)調(diào)整趨勢明顯。

橄欖油市場規(guī)模

中國的橄欖油種植產(chǎn)地主要在甘肅、四川、云南等地。其中甘肅省隴南市武都區(qū)是目前全國最大油橄欖基地。2010年中國橄欖油產(chǎn)量為500多噸，未來幾年隨著中國橄欖油種植面積的不斷擴大，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模的擴大，行業(yè)產(chǎn)量面臨快速增長的局勢，2015年中國橄欖油產(chǎn)量達到5300噸，其發(fā)展勢頭較為迅猛。

《2020-2025年橄欖油行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對我國橄欖油產(chǎn)品的市場環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場、品牌競爭、產(chǎn)品進出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進行了詳實系統(tǒng)地分析和預測。并在此基礎(chǔ)上，對行業(yè)發(fā)展趨勢做出了定性與定量相結(jié)合的分析預測。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。

中研普華研究院橄欖油行業(yè)報告重點分析了我國橄欖油行業(yè)將面臨的機遇與挑戰(zhàn)，是組織工程企業(yè)、學術(shù)科研單位、投資企業(yè)準確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具。未來橄欖油行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報告《2020-2025年橄欖油行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》

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  2020-2025年中國橄欖油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

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