鐵皮石斛是什么東西？鐵皮石斛行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

• 2020年4月27日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 226 6
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鐵皮石斛的發(fā)展前景目前，鐵皮石斛成品銷售還是主要以北京、上海、廣東、浙江為主，由于價(jià)格昂貴，其他省市的市場還沒有鋪開。以現(xiàn)在的成品產(chǎn)量計(jì)算，高品質(zhì)的鐵皮石斛在市場上供不應(yīng)求，很多品牌經(jīng)常出現(xiàn)賣斷貨的情況。預(yù)計(jì)未來五到十年是鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的黃金期，價(jià)格會

鐵皮石斛是什么東西

鐵皮石斛作為中草藥種類中極其珍稀的中藥材，在石斛市場上的價(jià)格也是居高不下，盡管如此，鐵皮石斛仍然“活躍”在消費(fèi)的視線里，并且受到廣大消費(fèi)者的追捧。鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，別稱黑節(jié)草、云南鐵皮、鐵皮斗等，被譽(yù)為“九大仙草”之首，有句古話叫做“北有人參，南有楓斗”，其中楓斗的母體就是鐵皮石斛，加工后干品稱鐵皮楓斗。鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，素有“藥中黃金”之美稱。鐵皮石斛是蘭科石斛屬多年生草本植物，分布于我國安徽、浙江、福建等地，莖入藥具有益胃生津、滋陰清熱的功效，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等，能提高人體免疫能力、增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)五臟虛勞、抗衰老、抑制腫瘤、改善糖尿病癥狀、抗缺氧，而且對放化療及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。

鐵皮石斛行業(yè)分析

云南省作為我國石斛資源最豐富的地區(qū)，石斛種植的最適宜區(qū)，也是我國石斛的主產(chǎn)區(qū)之一。由于鐵皮石斛對生長環(huán)境要求十分苛刻，適宜的生長溫度一般在 10-35度之間，對氣候、濕度、光照等要求都比較嚴(yán)格。而云南氣候適宜，季節(jié)性不太分明，地處北緯 24 度，以南的滇南、滇西南和滇東南地區(qū)的平均氣溫 17 度左右，海拔800-1,200 米，月均大氣溫度 80%以上的月份，九個(gè)月以上的廣大地區(qū)均屬鐵皮石斛種植最適宜區(qū)。在最適宜區(qū)內(nèi)，鐵皮石斛年生長期長，干物質(zhì)積累成分，品質(zhì)上乘。同時(shí)，云南是最早開展石斛組織培養(yǎng)育苗、人工栽培、產(chǎn)品開發(fā)，并實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)的省份之一，占有國內(nèi) 60%左右的市場份額。目前，云南省還是國內(nèi)石斛種植面積最大的省份，占全國種植面積的 74%左右。云南省政府對于種植和研發(fā)鐵皮石斛的企業(yè)技術(shù)支持力度也較大，不斷幫助企業(yè)完善種植、生產(chǎn)加工技術(shù)。至今為止，云南省在石斛種植以及研發(fā)方便的技術(shù)已經(jīng)趨于成熟，從而使培植的鐵皮石斛種苗種源純正、天然正宗，鐵皮石斛產(chǎn)品研發(fā)方面更有優(yōu)勢，保證產(chǎn)品的純正性和功效。

鐵皮石斛的發(fā)展前景

目前，鐵皮石斛成品銷售還是主要以北京、上海、廣東、浙江為主，由于價(jià)格昂貴，其他省市的市場還沒有鋪開。以現(xiàn)在的成品產(chǎn)量計(jì)算，高品質(zhì)的鐵皮石斛在市場上供不應(yīng)求，很多品牌經(jīng)常出現(xiàn)賣斷貨的情況。預(yù)計(jì)未來五到十年是鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)的黃金期，價(jià)格會逐步升高。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《中國鐵皮石斛行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

一、消費(fèi)者對鐵皮石斛品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查

從消費(fèi)者對鐵皮石斛的市場調(diào)研中得出結(jié)論：有超過60%的消費(fèi)者對鐵皮石斛的整體的品牌情況并不是很了解，選擇品牌時(shí)通常是外人介紹或者推薦的。

二、消費(fèi)者對鐵皮石斛特征偏好調(diào)查

圖1：消費(fèi)者購買產(chǎn)品關(guān)注的特征

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

從消費(fèi)者的市場調(diào)研中可以了解，消費(fèi)者購買產(chǎn)品時(shí)更關(guān)注的是產(chǎn)品的組成成分、服用是否方便、包裝和品牌，從中也可了解，消費(fèi)者在選擇品牌時(shí)，也會先看中這些特征。

三、消費(fèi)者對鐵皮石斛品牌的首要認(rèn)知渠道

圖2：消費(fèi)者對鐵皮石斛品牌的首要認(rèn)知渠道

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

從消費(fèi)者的調(diào)研結(jié)果中可以看到，有34%的消費(fèi)者表示是由朋友介紹才了解鐵皮石斛，其次有30%的消費(fèi)者是逛街時(shí)遇到鐵皮石斛的售賣，有29%的消費(fèi)者是醫(yī)生推薦的產(chǎn)品，只有少部分的消費(fèi)者是通過媒體廣告了解的。

四、消費(fèi)者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查

1.森山：

森山鐵皮楓斗其鮮品鐵皮石斛株種來源于云南云虎山頂，被當(dāng)?shù)厝顺蔀椤拌F皮石斛之王”。品種好藥材好，純正正宗的森山鐵皮石斛以其獨(dú)特的功效和上乘品質(zhì)是其它任何品牌的鐵皮石斛所不能相比的。

2.巴馬蘭：

據(jù)宋朝最完善最科學(xué)的醫(yī)藥書《本草圖經(jīng)》之記載：生六安山谷水旁石上，今荊、湖、川、廣州郡及溫、臺州亦有之，以廣南者為佳。(古廣南今指廣西及靠近云南一帶)巴馬是廣南鐵皮石斛的主要分布地和原產(chǎn)地，巴馬蘭農(nóng)業(yè)科技公司在世界長壽之鄉(xiāng)廣西巴馬擁有300畝鐵皮石斛有機(jī)基地，首創(chuàng)智能生態(tài)科技完全復(fù)原整個(gè)野生生長的生態(tài)系統(tǒng)，建立了廣西首個(gè)石斛全產(chǎn)業(yè)鏈物聯(lián)網(wǎng)溯源系統(tǒng)，種植全程禁止使用化學(xué)農(nóng)藥及化學(xué)肥料，并且通過歐洲權(quán)威的瑞士SGS的315項(xiàng)農(nóng)藥殘檢測，全球率先達(dá)到歐盟有機(jī)食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，是廣西甚至國內(nèi)最名貴鐵皮石斛，成為代言巴馬匹配世界長壽之鄉(xiāng)的高端養(yǎng)生食材。

3.胡慶余堂：

杭州胡慶余堂參茸保健品有限公司是一家專業(yè)經(jīng)營冬蟲夏草等高級滋補(bǔ)品的公司。經(jīng)過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成功開發(fā)出以冬蟲夏草，西洋參，人參，鹿茸，石斛，海參，高麗參等產(chǎn)品為主的多規(guī)格、高級滋補(bǔ)品，并以其獨(dú)特而卓越的品質(zhì)贏得了良好的市場知名度，深受國內(nèi)消費(fèi)者的青睞。

4.雷允上：

作為一款有近300年歷史中華老字號企業(yè)的核心產(chǎn)品，“雷允上”牌(無糖型)鐵皮石斛口服液又被都市快報(bào)隆重引薦給百萬讀者，是其真正具備了讓消費(fèi)者常年服用、健康養(yǎng)生的核心優(yōu)勢。

5.壽仙谷：

武義壽仙谷中藥飲片有限公司致力于弘揚(yáng)和發(fā)展中華醫(yī)藥事業(yè)，突破了常規(guī)“企業(yè)+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，在遠(yuǎn)離污染、風(fēng)景秀麗的源口、劉秀壟等地建立了同時(shí)通過歐盟有機(jī)認(rèn)證、國家有機(jī)認(rèn)證和GAP認(rèn)證的鐵皮石斛、原木赤靈芝、藏紅花等名貴中藥材標(biāo)準(zhǔn)化仿野生栽培基地，確保了藥材純天然無污染，實(shí)現(xiàn)了從中醫(yī)中藥基礎(chǔ)科學(xué)研究→優(yōu)良品種選育→仿野生有機(jī)栽培→傳統(tǒng)養(yǎng)生秘方研究與開發(fā)→現(xiàn)代中藥炮制與有效成分提取工藝研究→中藥臨床應(yīng)用一整套完善的中藥產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)施身份證可追溯制度，建立健全質(zhì)量控制體系。

6.同仁堂：

同仁堂鐵皮石斛是一種非常好的養(yǎng)生保健食材,也是一種藥材,深受百姓的喜愛。但由于鐵皮石斛生長條件十分苛刻,自然產(chǎn)量極為稀少,更因民間長期過度采挖,致使野生資源缺少。

7.方回春堂：

現(xiàn)在的杭州方回春堂國藥館有限公司是以東阿阿膠、膏方、中藥材、人參、燕窩、保健茶、枸杞、紫皮石斛、美容粉、鹿茸、西洋參、雪梨膏、川貝雪梨膏、金銀花、胖大海、鐵皮石斛、滋補(bǔ)品、保健品等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的有限責(zé)任公司(自然人投資或控股),公司總部設(shè)在杭州,杭州方回春堂國藥館有限公司擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。4.雷允上：作為一款有近300年歷史中華老字號企業(yè)的核心產(chǎn)品，“雷允上”牌(無糖型)鐵皮石斛口服液又被都市快報(bào)隆重引薦給百萬讀者，是其真正具備了讓消費(fèi)者常年服用、健康養(yǎng)生的核心優(yōu)勢。

8.康美：

康美鐵皮楓斗:從外觀上,鐵皮楓斗呈暗黃綠色至黃綠色,大小勻稱、美觀,?？梢姎埩舻娜~鞘纖維,表面有光澤,手感沉重;從口感上鑒別,鐵皮楓斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有濃厚黏滯感,微甘,渣少;而其它石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,沒有清香味,渣多。將楓斗泡于沸水幾分鐘,待螺旋狀楓斗化解開觀察,鐵皮楓斗呈甘蔗狀,節(jié)略收縮;非鐵皮楓斗成條狀,不收縮。

9.品斛堂：

品斛堂，專注石斛全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的高科技現(xiàn)代股份制公司，中國石斛產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。品斛堂集石斛種植、加工、生產(chǎn)、銷售為一體，以自有種植基地開始產(chǎn)業(yè)延伸，依托先進(jìn)的管理理念，深厚的產(chǎn)業(yè)研究積淀，多項(xiàng)石斛產(chǎn)業(yè)專利技術(shù)，獨(dú)創(chuàng)性的開辟出石斛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，產(chǎn)品涵蓋石斛原料初加工產(chǎn)品、石斛養(yǎng)生保健食品、石斛養(yǎng)生保健酒等多種品類。品斛堂，致力于將中華醫(yī)藥瑰寶-石斛的滋補(bǔ)理念引入尋常生活，倡導(dǎo)健康的養(yǎng)生方式，引領(lǐng)石斛產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展。

10.萬壽康：

浙江萬壽康生物科技有限公司地處中國溫泉養(yǎng)生生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的浙江省武義縣，是一家綜合性現(xiàn)代生物科技企業(yè)。公司注冊資金1800萬元，主要產(chǎn)業(yè)有靈芝、鐵皮石斛、三葉青等名貴中藥材品種選育、技術(shù)研究、現(xiàn)代化種植、系列養(yǎng)生保健品精深加工與營銷。

從調(diào)研結(jié)果來看，消費(fèi)者愿意花費(fèi)在鐵皮石斛的價(jià)格在900-1200元之間的占比最高，總體愿意花費(fèi)1000元以上的消費(fèi)者占比超過了50%，這從側(cè)面也可以體現(xiàn)消費(fèi)者的對養(yǎng)生保健的重視程度也在慢慢提高，意愿消費(fèi)在提升。

對此，中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對鐵皮石斛行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競爭力。欲了解關(guān)于中國鐵皮石斛行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《中國鐵皮石斛行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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