農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明，5月份，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為97.84，環(huán)比下降2.7%，同比下降5.2%;“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為97.25，環(huán)比下降3.1%，同比下降6.2%。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢(shì)穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格平穩(wěn)，但也出現(xiàn)了一些趨勢(shì)性的苗頭。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)穩(wěn)定物價(jià)總水平至關(guān)重要。對(duì)此，唐珂表示，要及時(shí)關(guān)注鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。當(dāng)前，生豬養(yǎng)殖管理水平明顯提高，生產(chǎn)成本有所下降，在產(chǎn)能基本達(dá)到供求平衡狀態(tài)下，預(yù)計(jì)價(jià)格將保持相對(duì)穩(wěn)定。當(dāng)前蛋雞產(chǎn)能有所壓減，價(jià)格呈現(xiàn)復(fù)蘇苗頭，但產(chǎn)能依然處于高位，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格短期難有較大改觀。蔬菜價(jià)格下降屬于季節(jié)性回落，受供求影響，價(jià)格仍將呈結(jié)構(gòu)性波動(dòng)。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性回落

農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長唐珂指出，糧食價(jià)格穩(wěn)中略漲。5月份，稻谷、小麥和玉米三種糧食月均價(jià)環(huán)比上漲0.2%;玉米價(jià)格環(huán)比上漲0.5%，已經(jīng)連續(xù)兩個(gè)月回升。當(dāng)前，鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性回落，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上表現(xiàn)出下降的特征。

農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜均價(jià)，5月份環(huán)比下降10.3%，已連續(xù)4個(gè)月季節(jié)性回落。畜禽產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下降，生豬價(jià)格連續(xù)4個(gè)月下跌，環(huán)比下降8.6%，同比下降28.5%;雞蛋價(jià)格頹勢(shì)尚未改變，環(huán)比下降8%，同比下降30%;多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)小幅上升，環(huán)比上漲2%。

目前，生豬出欄小幅增加，水產(chǎn)產(chǎn)量主動(dòng)調(diào)減，鮮活農(nóng)產(chǎn)品供給平穩(wěn)。受養(yǎng)殖規(guī)?；?、科學(xué)化水平提高影響，生豬綜合生產(chǎn)能力顯著提升;蛋雞存欄保持高位，雞蛋供過于求的局面尚未明顯改觀;漁業(yè)養(yǎng)護(hù)力度加大，產(chǎn)量有所回落。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，5月份生豬出欄環(huán)比增加2.6%，1—5月份雞蛋產(chǎn)量同比增加3.95%。

農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)表明，1—5月水產(chǎn)品產(chǎn)量2152.7萬噸，同比下降0.58%，增幅回落3.48個(gè)百分點(diǎn)。其中，捕撈產(chǎn)量444.5萬噸，同比下降13%。此外，肉牛、肉羊、牛奶生產(chǎn)保持穩(wěn)定。

玉米國內(nèi)外價(jià)差出現(xiàn)進(jìn)一步收窄趨勢(shì)

供應(yīng)充足，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體趨穩(wěn)是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的基本特點(diǎn)。

應(yīng)該看到，國際農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲對(duì)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成有一定的頂托作用。目前，國際農(nóng)產(chǎn)品供給偏緊、價(jià)格溫和上漲，玉米及替代品進(jìn)口大幅下降。

從供求看，據(jù)美國農(nóng)業(yè)部最新預(yù)計(jì)，2017/18年度世界谷物產(chǎn)量將達(dá)25.3億噸，較上年度減少2.4%左右，產(chǎn)略小于需。其中，玉米產(chǎn)量為10.34億噸，較上年度減少3%左右;消費(fèi)量達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的10.62億噸，較上年度增長1%左右。大豆產(chǎn)量為3.45億噸，較上年度減少1%左右，供需基本平衡。棉花產(chǎn)量將達(dá)到2465萬噸，產(chǎn)量連續(xù)3年小于消費(fèi)量。

從價(jià)格看，受經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、市場(chǎng)需求回暖等影響，國際大宗產(chǎn)品價(jià)格以漲為主，大米、小麥、玉米、大豆價(jià)格環(huán)比分別上漲7.8%、2.4%、1.1%和0.7%。玉米國內(nèi)外價(jià)差進(jìn)一步收窄，競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升，玉米及替代品進(jìn)口量同比減少20%以上。