王先生與妻子經(jīng)營(yíng)了一家便利店，每年的收入超10萬(wàn)元，王先生認(rèn)為生意會(huì)越來(lái)越好。據(jù)了解，年收入在20萬(wàn)元以下的便利店達(dá)87%，并且以?xún)晌粩?shù)以上的速度不斷發(fā)展，開(kāi)設(shè)在社區(qū)，有特色、購(gòu)物感受好的便利店將受歡迎。

　　夫妻倆年賺超10萬(wàn)

　　2016年年初，王先生與妻子從別人手中兌了一家便利店，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單改造、裝修，僅僅3天后便利店就重新開(kāi)張營(yíng)業(yè)。據(jù)王先生介紹，他與妻子經(jīng)營(yíng)的便利店，位于沈遼路的一個(gè)居民小區(qū)內(nèi)，前來(lái)便利店購(gòu)物的主要是小區(qū)居民，因此生意比較穩(wěn)定，每月的收入也大致相當(dāng)。

　　王先生給記者展示了他的一本便利店往來(lái)賬，記者看到，這本賬單大致的內(nèi)容都是進(jìn)貨開(kāi)銷(xiāo)與每日的銷(xiāo)售收入，經(jīng)過(guò)與王先生一同計(jì)算，王先生與妻子所經(jīng)營(yíng)的這家便利店，每月的平均收入基本穩(wěn)定在1.2萬(wàn)元，遇到國(guó)慶節(jié)、新年及春節(jié)幾大節(jié)日的月份，便利店的銷(xiāo)售額會(huì)增長(zhǎng)30%，每月的固定支出則為，電費(fèi)240元、房租2500元、雜費(fèi)200元。

　　王先生據(jù)此得出的結(jié)論是，他所經(jīng)營(yíng)的這家便利店，每年賺錢(qián)不會(huì)低于10萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明，王先生的判斷符合他當(dāng)初的預(yù)期。

　　過(guò)半數(shù)便利店收入可觀

　　對(duì)北京與深圳的一項(xiàng)調(diào)查顯示，便利店或雜貨店老板的年收入，10萬(wàn)元及以?xún)?nèi)的占到53%，10萬(wàn)元到20萬(wàn)元收入的占到近34%。店鋪類(lèi)型中40%為小賣(mài)店招牌，24%為連鎖便利店，18%店鋪具備餐飲功能。數(shù)據(jù)同時(shí)顯示，近75%的店主表示，他們將繼續(xù)將便利店開(kāi)下去。

　　記者發(fā)現(xiàn)，30歲以下人數(shù)占到42%，30歲到40歲的老板人數(shù)比例占到36%。在過(guò)去的兩年中，超市和大賣(mài)場(chǎng)的發(fā)展速度已經(jīng)從以前的兩位數(shù)降到個(gè)位數(shù)，而各種各樣的便利店，則在以?xún)晌粩?shù)以上的速度不斷發(fā)展。

　　由于收益高，創(chuàng)業(yè)者扎堆開(kāi)便利店，記者發(fā)現(xiàn)，某園區(qū)內(nèi)原先只有2家便利店，現(xiàn)在有7家了。

　　有特色的便利店受歡迎

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多數(shù)便利店雖然可以穩(wěn)穩(wěn)賺錢(qián)，但顧客對(duì)便利店的要求越來(lái)越顯得挑剔，具有別具一格特色與內(nèi)部購(gòu)物感受的便利店，會(huì)大受歡迎。在選擇便利店位置時(shí)，還應(yīng)該考慮周?chē)纳虡I(yè)、住宿、網(wǎng)吧，同時(shí)還應(yīng)該具體周?chē)枨螅鐚W(xué)校附近、居民區(qū)、商業(yè)街、飯店集中、配置商品的品種。

　　調(diào)查顯示，消費(fèi)者更傾向于消費(fèi)食品類(lèi)商品，尤其是速食商品。在便利店的銷(xiāo)售品類(lèi)中，自產(chǎn)研發(fā)的烘焙、甜品和鮮食類(lèi)食品的毛利高、購(gòu)買(mǎi)頻次也高，是便利店的主要盈利點(diǎn)，鮮食系列可以占總營(yíng)收40%以上。

　　專(zhuān)家認(rèn)為，以供應(yīng)鏈切入社區(qū)便利店的快消品平臺(tái)，可集中散戶(hù)，把供應(yīng)鏈成本降下來(lái)。還有，外資便利店都在本土化，而本土便利店也應(yīng)升級(jí)轉(zhuǎn)型，迎合消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)的需求。

?