生于上世紀(jì)40年代，現(xiàn)今年過(guò)70，年輕時(shí)當(dāng)過(guò)兵，然后創(chuàng)辦企業(yè)，幾番風(fēng)雨之后將原本不起眼的小廠帶進(jìn)世界500強(qiáng)，成為行業(yè)數(shù)一數(shù)二的巨頭，本人卻又異常低調(diào)，神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾。提起這樣的中國(guó)企業(yè)家，你以為我說(shuō)的是華為的任正非?其實(shí)我說(shuō)的是雙匯的萬(wàn)隆。

　　500強(qiáng)的中國(guó)“殺豬匠”

　　2016年7月20日，《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單發(fā)布，位列第495位的是一家來(lái)自中國(guó)的食品企業(yè)，它的名字叫萬(wàn)洲國(guó)際。當(dāng)年，該企業(yè)營(yíng)業(yè)收入超過(guò)212億美元，其屠宰加工銷售的豬肉制品，可以繞地球不知道多少圈。

　　即使強(qiáng)大到成為世界500強(qiáng)，大多數(shù)中國(guó)人對(duì)萬(wàn)洲仍然是陌生的，簡(jiǎn)單說(shuō)就是，知名肉制品公司雙匯及其收購(gòu)的美國(guó)史密斯菲爾德公司打包在中國(guó)香港上市，就是萬(wàn)洲國(guó)際。76歲的萬(wàn)隆就是雙匯創(chuàng)始人、萬(wàn)洲國(guó)際主席。

　　在雙匯河南漯河總部，每天早晨都會(huì)見(jiàn)到一位老人，繞著總部大樓疾走，每天10000步，這個(gè)現(xiàn)代都市人群中間流行的健身方式，萬(wàn)隆早已經(jīng)堅(jiān)持了幾十年。雷打不動(dòng)的健身方式，以工匠精神堅(jiān)持不懈，這也是萬(wàn)隆領(lǐng)導(dǎo)的萬(wàn)洲國(guó)際能躋身世界500強(qiáng)的原因，是幾十年積累的結(jié)果。

　　中國(guó)企業(yè)界，有一大批生于上世紀(jì)40年代至今年過(guò)七旬或年近七旬，卻仍然站在行業(yè)夢(mèng)想第一線的“老人們”。海爾張瑞敏生于1949年，華為任正非生于1944年，聯(lián)想柳傳志生于1944年，他們共同構(gòu)成了中國(guó)企業(yè)家群體的40后，這個(gè)群體在個(gè)人財(cái)富上，比不上那些互聯(lián)網(wǎng)新貴們，受尊重程度卻絲毫不差。這其中，生于1940年的萬(wàn)隆，年紀(jì)算是最大的，卻是最少為外界了解的一個(gè)。

　　1940年4月，萬(wàn)隆出生于漯河。1960年，高中沒(méi)畢業(yè)就去當(dāng)了鐵道兵，入伍5年后萬(wàn)隆復(fù)員，到雙匯集團(tuán)的前身——漯河肉聯(lián)廠工作，從此之后，中國(guó)軍隊(duì)中少了一名年輕軍人，多了一個(gè)殺豬匠。

　　殺豬，也許是世界上最簡(jiǎn)單的工作，任何一個(gè)中國(guó)農(nóng)村，都會(huì)找到殺豬匠，而把豬殺好，把肉賣好，也許是世界上最難做的生意。

　　萬(wàn)隆帶領(lǐng)下的雙匯在業(yè)內(nèi)出名的第一仗是在火腿腸市場(chǎng)。那還是上世紀(jì)90年代，當(dāng)時(shí)河南做火腿腸非常出名的是春都，雙匯并沒(méi)有多少先發(fā)優(yōu)勢(shì)，萬(wàn)隆決定主打以火腿腸為代表的高溫肉制品，使用從日本、德國(guó)、瑞士、丹麥、奧地利買來(lái)的世界一流的自動(dòng)化設(shè)備，并把質(zhì)檢員的權(quán)力提高到了廠長(zhǎng)之上，1992年“雙匯”火腿腸訂貨現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)場(chǎng)簽了8000噸訂貨合同，一炮打響之后，開(kāi)始引領(lǐng)火腿腸行業(yè)發(fā)展格局。

　　在雙匯，萬(wàn)隆立下鐵規(guī)之一就是：經(jīng)銷商必須先打款，后發(fā)貨，堅(jiān)持不動(dòng)搖。正是憑借著現(xiàn)金為王的理念，雙匯最終跑贏了春都，現(xiàn)在當(dāng)雙匯產(chǎn)品從大型商超到街邊小店全覆蓋之時(shí)，已經(jīng)很少有人還記得春都的名字。

　　強(qiáng)攻山頭成就世界第一

　　1999年，在占據(jù)火腿腸市場(chǎng)絕對(duì)領(lǐng)先位置后，萬(wàn)隆開(kāi)始向自己開(kāi)刀。他又提出銷售冷鮮肉，改變中國(guó)生鮮肉類沒(méi)有品牌的歷史。在中國(guó)肉食品史上，德州扒雞、金華火腿都已名聲在外，但在冷鮮肉領(lǐng)域，卻從未見(jiàn)全國(guó)性品牌。

　　中國(guó)企業(yè)家中有一群特殊的人，他們共同的經(jīng)歷是軍營(yíng)時(shí)光，萬(wàn)隆之外這個(gè)名單上包括柳傳志、寧高寧、王石、任正非……如果尋找其共同點(diǎn)會(huì)發(fā)現(xiàn)他們嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)，不達(dá)目的不罷休是其共同的底色。

　　在萬(wàn)隆定下開(kāi)打品牌冷鮮肉的戰(zhàn)役之后，地方保護(hù)主義背景下的市場(chǎng)封鎖是最大難題，一路磕磕絆絆，雙匯還是沖破了地方割據(jù)，打響了冷鮮肉的品牌?，F(xiàn)在雙匯冷鮮肉的連鎖店遍布全國(guó)大多數(shù)地區(qū)，肉類行業(yè)有了可以影響全國(guó)市場(chǎng)的品牌和公司，不再是以往小打小鬧的小舢板。

　　就像張瑞敏之于家電，任正非之于通信，萬(wàn)隆在滿足中國(guó)人“口腹之欲”上面的努力，收獲了豐厚的成果。

　　2013年9月26日，雙匯控股母公司萬(wàn)洲國(guó)際成功并購(gòu)美國(guó)最大的豬肉加工企業(yè)——史密斯菲爾德公司，成為擁有100多家子公司、12萬(wàn)名員工、生產(chǎn)基地遍布?xì)W美亞三大洲十幾個(gè)國(guó)家的全球最大的豬肉加工企業(yè)。

　　為了將曾經(jīng)的美國(guó)對(duì)手收歸麾下， 需要支付47億美元，此外還將承擔(dān)史密斯菲爾德24億美元的債務(wù)，總收購(gòu)金額高達(dá)71億美元。這是迄今中國(guó)企業(yè)規(guī)模最大的赴美投資案之一。而這帶來(lái)的直接結(jié)果就是，萬(wàn)洲國(guó)際成為全球最大的豬肉食品企業(yè)，在中國(guó)、美國(guó)和歐洲的一些主要市場(chǎng)均排名第一。

　　中國(guó)的肉類市場(chǎng)極其龐大，即使以萬(wàn)洲國(guó)際的體量，在國(guó)內(nèi)肉類市場(chǎng)的份額也還不到10%，發(fā)展的空間足夠大。萬(wàn)洲國(guó)際只要充分開(kāi)發(fā)中國(guó)市場(chǎng)，充分挖掘世界人口第一大國(guó)的肉類市場(chǎng)，萬(wàn)隆的事業(yè)還可以大踏步前進(jìn)。

　　身邊人介紹，萬(wàn)隆沒(méi)有什么多余的愛(ài)好，吸煙、喝酒、打牌、跳舞等統(tǒng)統(tǒng)不沾，一日三餐均在公司。偶爾陪客人時(shí)也只喝一點(diǎn)紅酒、黃酒之類。曾經(jīng)有人問(wèn)萬(wàn)隆，你最喜歡做什么事?他說(shuō)：殺豬，把豬殺好。

　　對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，知道雙匯卻不知它的創(chuàng)辦者萬(wàn)隆并不意外，即使在企業(yè)家圈子里，也沒(méi)多少人與這位老人有過(guò)交集。人們只知雙匯不知萬(wàn)隆，也許正是這位老人最想要的結(jié)果。