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《2018-2023年中外名酒行業(yè)市場分析與投資咨詢報告》由中研普華中外名酒行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了中外名酒行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時對中外名酒行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的中外名酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評估中外名酒行業(yè)投資價值。
本報告所有內(nèi)容受法律保護。國家統(tǒng)計局授予中研普華公司，中華人民共和國涉外調(diào)查許可證：國統(tǒng)涉外證字第1226號。
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第一部分 行業(yè)運行現(xiàn)狀
第一章 中國名酒行業(yè)概況分析????? 1
第一節(jié) 中國名酒行業(yè)定義統(tǒng)計標準? 1
一、中國名酒定義、分類及主要生產(chǎn)地??? 1
二、中國名酒行業(yè)統(tǒng)計部門和統(tǒng)計口徑??? 2
三、中國名酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析??? 3
四、中國名酒行業(yè)發(fā)展周期分析?????? 5
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟指標分析? 8
一、贏利性??? 8
二、成長速度?????? 8
三、附加值的提升空間?????? 8
四、進入壁壘／退出機制??? 9
五、風(fēng)險性??? 10
六、競爭激烈程度指標?????? 11
七、當前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷??? 12
第三節(jié) 中國名酒行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析? 12
一、國際宏觀經(jīng)濟分析?????? 12
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟分析?????? 17
三、中國名酒行業(yè)在食品工業(yè)的地位分析?????? 21
第四節(jié) 中國名酒行業(yè)社會環(huán)境分析? 22
一、我國人口因素及對中國名酒行業(yè)影響?????? 22
二、中國名酒人均消費及發(fā)展影響??? 22
三、國內(nèi)生活方式及對中國名酒行業(yè)影響?????? 22
第五節(jié) 中國名酒行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析? 23
一、行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)?????? 23
二、行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展趨勢?????? 24
第二章 2014-2017年全球中國名酒行業(yè)市場發(fā)展狀況分析?? 25
第一節(jié) 2014-2017年世界各國名酒行業(yè)發(fā)展狀況 25
一、世界中國名酒行業(yè)生產(chǎn)情況?????? 25
二、世界中國名酒消費及趨勢分析??? 25
三、世界中國名酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 26
第二節(jié) 美國名酒行業(yè)現(xiàn)狀分析? 27
一、美國中國名酒行業(yè)的市場現(xiàn)狀??? 27
二、美國中國名酒行業(yè)的市場特征??? 27
第三節(jié) 法國名酒行業(yè)現(xiàn)狀分析? 28
一、法國名酒行業(yè)的市場規(guī)模??? 28
二、法國名酒行業(yè)的市場特征??? 28
第四節(jié) 俄羅斯名酒行業(yè)市場狀況???? 29
一、俄羅斯名酒行業(yè)的市場現(xiàn)狀?????? 29
二、俄羅斯名酒行業(yè)的市場特征?????? 29
第二部分 行業(yè)深度分析
第三章 2014-2017年我國名酒行業(yè)現(xiàn)狀及市場發(fā)展分析?????? 30
第一節(jié) 2014-2017年我國名酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 30
一、中國名酒行業(yè)市場規(guī)模?????? 30
二、中國名酒行業(yè)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀?????? 31
三、中國名酒行業(yè)消費市場現(xiàn)狀?????? 32
第二節(jié) 2014-2017年中國名酒行業(yè)發(fā)展特點分析 33
一、市場格局特點?????? 33
二、產(chǎn)品創(chuàng)新特點?????? 34
三、營銷服務(wù)特點?????? 35
四、市場品牌特點?????? 36
第三節(jié) 2014-2017年中國名酒市場結(jié)構(gòu)和價格走勢分析???? 36
一、2014-2017年我國中國名酒市場結(jié)構(gòu)和價格走勢概述?? 36
二、2014-2017年我國中國名酒市場結(jié)構(gòu)分析?????? 37
三、2014-2017年我國中國名酒市場價格走勢分析?????? 38
第四節(jié) 2014-2017年重點城市中國名酒市場發(fā)展情況 40
一、北京市??? 40
二、上海市??? 41
三、山東省??? 42
第四章 2014-2017年中國名酒行業(yè)財務(wù)指標與供需情況分析?????? 46
第一節(jié) 2014-2017年中國名酒行業(yè)經(jīng)濟運行主要特點 46
第二節(jié) 2014-2017年中國名酒行業(yè)財務(wù)指標分析 48
一、中國名酒行業(yè)經(jīng)營效益?????? 48
二、中國名酒行業(yè)盈利能力?????? 49
三、中國名酒行業(yè)運營能力?????? 50
四、中國名酒行業(yè)償債能力?????? 51
五、中國名酒行業(yè)發(fā)展能力?????? 52
第三節(jié) 2014-2017年全國名酒行業(yè)供給情況分析 54
一、全國中國名酒行業(yè)總產(chǎn)值分析??? 54
二、全國中國名酒行業(yè)產(chǎn)成品分析??? 54
三、各地區(qū)中國名酒行業(yè)供給情況分析??? 54
第四節(jié) 2014-2017年全國中國名酒行業(yè)需求情況分析 56
一、全國中國名酒行業(yè)銷售產(chǎn)值分析?????? 56
二、全國中國名酒行業(yè)銷售收入分析?????? 56
三、各地區(qū)中國名酒行業(yè)需求情況分析??? 58
四、全國名酒行業(yè)產(chǎn)銷率分析??? 60
第五節(jié) 2014-2017年中國名酒行業(yè)進出口分析???? 61
一、行業(yè)出口分析?????? 61
1、行業(yè)出口整體情況? 61
2、行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)? 62
3、中國名酒行業(yè)出口前景及建議???? 63
二、行業(yè)進口分析?????? 63
1、行業(yè)進口整體情況? 63
2、行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)? 64
3、中國名酒行業(yè)進口前景及建議???? 64
第三部分 區(qū)域市場分析
第五章 中國名酒區(qū)域市場情況分析???? 65
第一節(jié) 華北地區(qū)? 65
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 65
二、2014-2017年市場需求情況分析?????? 65
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析?????? 66
四、2014-2017年消費者的偏好分析?????? 66
五、2018-2023年行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 66
第二節(jié) 東北地區(qū)? 67
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 67
二、2014-2017年市場需求情況分析?????? 68
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析?????? 68
四、2014-2017年消費者的偏好分析?????? 69
五、2018-2023年行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 69
第三節(jié) 華東地區(qū)? 69
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 69
二、2014-2017年市場需求情況分析?????? 70
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析?????? 70
四、2014-2017年消費者的偏好分析?????? 71
五、2018-2023年行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 71
第四節(jié) 華南地區(qū)? 71
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 71
二、2014-2017年市場需求情況分析?????? 72
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析?????? 72
四、2014-2017年消費者的偏好分析?????? 73
五、2018-2023年行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 73
第五節(jié) 華中地區(qū)? 73
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 73
二、2014-2017年市場需求情況分析?????? 74
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析?????? 74
四、2014-2017年消費者的偏好分析?????? 75
五、2018-2023年行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 75
第六節(jié) 西南地區(qū)? 75
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 75
二、2014-2017年市場需求情況分析?????? 76
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析?????? 76
四、2014-2017年消費者的偏好分析?????? 77
五、2018-2023年行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 77
第七節(jié) 西北地區(qū)? 77
一、2014-2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析?????? 77
二、2014-2017年市場需求情況分析?????? 78
三、2014-2017年市場規(guī)模情況分析?????? 78
四、2014-2017年消費者的偏好分析?????? 79
五、2018-2023年行業(yè)發(fā)展趨勢分析?????? 79
第六章 廣東省中國名酒市場分析? 80
第一節(jié) 廣東省經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀分析???? 80
第二節(jié) 廣東省社會環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀分析???? 82
第三節(jié) 廣東省食品工業(yè)發(fā)展情況分析???? 82
第四節(jié) 廣東省中國名酒市場規(guī)模分析???? 85
第五節(jié) 廣東省中國名酒進出口市場分析? 85
一、進口市場分析?????? 85
1、進口規(guī)模分析? 85
2、進口結(jié)構(gòu)分析? 86
3、進口的問題???? 86
二、出口市場分析?????? 87
1、出口規(guī)模分析? 87
2、出口結(jié)構(gòu)分析? 87
3、出口的問題???? 87
第六節(jié) 粵港澳大灣區(qū)中國名酒行業(yè)市場分析? 88
一、粵港澳大灣區(qū)介紹?????? 88
1、粵港澳大灣區(qū)的來歷和涵蓋區(qū)域? 88
2、粵港澳大灣區(qū)人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 89
3、粵港澳大灣區(qū)中國名酒市場容量分析? 90
4、粵港澳大灣區(qū)中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 90
二、廣州?????? 91
1、廣州人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 91
2、廣州中國名酒市場容量分析? 92
3、廣州中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 92
三、深圳?????? 93
1、深圳人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 93
2、深圳中國名酒市場容量分析? 95
3、深圳中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 95
四、佛山?????? 95
1、佛山人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 95
2、佛山中國名酒市場容量分析? 97
3、佛山中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 97
五、東莞?????? 98
1、東莞人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 98
2、東莞中國名酒市場容量分析? 98
3、東莞中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 99
六、惠州?????? 99
1、惠州人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 99
2、惠州中國名酒市場容量分析? 101
3、惠州中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 101
七、中山?????? 101
1、中山人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 101
2、中山中國名酒市場容量分析? 103
3、中山中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 103
八、江門?????? 103
1、江門人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 103
2、江門中國名酒市場容量分析? 105
3、江門中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 105
九、珠海?????? 106
1、珠海人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 106
2、珠海中國名酒市場容量分析? 107
3、珠海中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 108
十、肇慶?????? 108
1、肇慶人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 108
2、肇慶中國名酒市場容量分析? 110
3、肇慶中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 110
十一、香港??? 110
1、香港人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 110
2、香港中國名酒市場容量分析? 112
3、香港中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 112
十二、澳門??? 112
1、澳門人口和經(jīng)濟現(xiàn)狀分析???? 112
2、澳門中國名酒市場容量分析? 114
3、澳門中國名酒行業(yè)市場現(xiàn)狀分析? 114
第七章 中國名酒行業(yè)消費市場分析???? 116
第一節(jié) 中國名酒消費者收入分析???? 116
一、我國市民生活習(xí)慣分析?????? 116
二、2014-2017年消費者收入水平?? 116
三、2017年消費者信心指數(shù)分析???? 117
第二節(jié) 中國名酒行業(yè)產(chǎn)品目標客戶群體調(diào)查? 118
一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查??? 118
二、不同年齡的消費者偏好調(diào)查?????? 120
三、不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查?????? 120
第三節(jié) 中國名酒市場消費需求分析? 121
一、中國名酒市場的消費需求變化??? 121
二、中國名酒行業(yè)的需求情況分析??? 122
三、2017年中國名酒品牌市場消費需求趨勢? 122
第四節(jié) 中國名酒消費市場狀況分析? 123
一、中國名酒行業(yè)消費特點?????? 123
二、中國名酒消費者分析??? 123
三、中國名酒消費結(jié)構(gòu)分析?????? 124
四、中國名酒消費的市場變化??? 124
五、中國名酒市場的消費方向??? 125
第五節(jié) 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析? 125
一、價格敏感程度?????? 125
二、品牌的影響??? 126
三、購買方便的影響??? 126
四、廣告的影響程度??? 127
五、包裝的影響程度??? 128
第六節(jié) 中國名酒行業(yè)產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查???? 128
一、消費者對行業(yè)品牌認知度宏觀調(diào)查??? 128
二、消費者對行業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查??? 128
三、消費者對行業(yè)品牌的首要認知渠道??? 129
四、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查?????? 129
五、中國名酒行業(yè)品牌忠誠度調(diào)查??? 130
六、中國名酒行業(yè)品牌市場占有率調(diào)查??? 130
七、消費者的消費理念調(diào)研?????? 130
第四部分 競爭格局分析
第八章 中國名酒行業(yè)競爭格局與競爭策略分析?????? 132
第一節(jié) 波特五力模型分析? 132
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭??? 132
二、潛在進入者分析??? 133
三、替代品威脅分析??? 134
四、供應(yīng)商議價能力??? 134
五、客戶議價能力?????? 135
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析???? 135
一、市場集中度分析??? 135
二、企業(yè)集中度分析??? 136
三、區(qū)域集中度分析??? 136
第三節(jié) 2014-2017年中國名酒行業(yè)競爭格局分析 136
一、2014-2017年國內(nèi)外中國名酒競爭分析?? 136
二、2014-2017年我國中國名酒市場競爭分析?????? 137
三、2014-2017年我國中國名酒市場集中度分析?? 137
四、2018-2023年國內(nèi)主要中國名酒企業(yè)動向?????? 137
五、2017年國內(nèi)中國名酒擬在建項目分析???? 138
第四節(jié) 中國名酒市場競爭策略分析? 139
一、2017年中國名酒市場增長潛力分析? 139
二、2017年中國名酒主要潛力品種分析? 139
三、現(xiàn)有中國名酒產(chǎn)品競爭策略分析?????? 140
四、典型企業(yè)品牌競爭策略分析?????? 140
第五節(jié) 中國名酒企業(yè)競爭策略分析? 141
一、中國名酒行業(yè)競爭格局的影響因素分析??? 141
二、2018-2023年我國中國名酒市場競爭趨勢?????? 141
三、2018-2023年中國名酒行業(yè)競爭策略分析?????? 141
四、2018-2023年中國名酒企業(yè)競爭策略分析?????? 143
第九章 主要中國名酒企業(yè)競爭分析???? 145
第一節(jié) 貴州茅臺酒股份有限公司???? 145
一、企業(yè)概況?????? 145
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 145
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 145
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 146
第二節(jié) 五糧液集團有限公司???? 147
一、企業(yè)概況?????? 147
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 147
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 149
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 150
第三節(jié) 瀘州老窖集團有限責任公司? 151
一、企業(yè)概況?????? 151
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 151
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 152
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 153
第四節(jié) 陜西西鳳酒股份有限公司???? 154
一、企業(yè)概況?????? 154
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 155
三、2014-2017年經(jīng)營狀況?????? 157
四、2018-2023年發(fā)展戰(zhàn)略?????? 157
第五節(jié) 四特酒有限責任公司???? 160
一、企業(yè)概況?????? 160
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 160
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 161
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 161
第六節(jié) 江蘇洋河酒廠股份有限公司? 161
一、企業(yè)概況?????? 161
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 162
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 163
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 164
第七節(jié) 安徽古井集團股份有限公司? 164
一、企業(yè)概況?????? 164
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 165
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 166
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 167
第八節(jié) 酒鬼酒股份有限公司???? 168
一、企業(yè)概況?????? 168
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 168
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 169
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 170
第九節(jié) 四川劍南春集團股份有限公司???? 173
一、企業(yè)概況?????? 173
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 173
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 173
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 174
第十節(jié) 山西汾酒? 174
一、企業(yè)概況?????? 174
二、競爭優(yōu)勢分析?????? 175
三、企業(yè)經(jīng)營狀況?????? 175
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略?????? 176
第五部分 發(fā)展前景展望
第十章 中國名酒行業(yè)發(fā)展趨勢與前景預(yù)測 178
第一節(jié) 我國中國名酒行業(yè)前景與機遇分析???? 178
一、我國中國名酒行業(yè)發(fā)展前景?????? 178
二、我國中國名酒發(fā)展機遇分析?????? 179
第二節(jié) 2018-2023年中國名酒市場趨勢分析 180
一、2014-2017年中國名酒市場趨勢總結(jié)?????? 180
二、2018-2023年中國名酒市場發(fā)展空間?????? 180
三、2018-2023年中國名酒產(chǎn)業(yè)政策趨向?????? 181
四、2018-2023年中國名酒技術(shù)革新趨勢?????? 181
五、2018-2023年中國名酒價格走勢分析?????? 182
六、2018-2023年國際環(huán)境對行業(yè)的影響?????? 182
七、2018-2023年中國名酒發(fā)展趨勢分析?????? 182
第三節(jié) 未來中國名酒需求與消費預(yù)測???? 183
一、2018-2023年中國名酒產(chǎn)品消費預(yù)測?????? 183
二、2018-2023年中國名酒市場規(guī)模預(yù)測?????? 184
三、2018-2023年中國名酒行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測?? 184
四、2018-2023年中國名酒行業(yè)銷售收入預(yù)測?????? 185
第四節(jié) 2018-2023年中國名酒行業(yè)供需預(yù)測 185
一、2018-2023年中國名酒供給預(yù)測?????? 185
二、2018-2023年中國名酒需求預(yù)測?????? 186
三、2018-2023年中國名酒供需平衡預(yù)測?????? 187
四、2018-2023年中國名酒產(chǎn)品價格趨勢?????? 187
五、2018-2023年主要中國名酒產(chǎn)品進出口預(yù)測?? 187
第十一章 中國名酒行業(yè)投資現(xiàn)狀與投資環(huán)境分析??? 189
第一節(jié) 2014-2017年中國名酒行業(yè)投資情況分析 189
一、2014-2017年總體投資及結(jié)構(gòu)?? 189
二、2014-2017年投資規(guī)模及增長率分析?????? 189
三、2014-2017年分行業(yè)投資分析?? 190
四、2014-2017年分地區(qū)投資分析?? 191
五、2014-2017年外商投資情況?????? 192
第二節(jié) 我國融資環(huán)境分析? 192
第十二章 中國名酒行業(yè)投資機會與風(fēng)險分析??? 195
第一節(jié) 中國名酒行業(yè)投資效益分析? 195
一、2014-2017年中國名酒行業(yè)投資狀況分析?????? 195
二、2018-2023年中國名酒行業(yè)投資效益分析?????? 195
三、2018-2023年中國名酒行業(yè)投資趨勢預(yù)測?????? 196
四、2018-2023年中國名酒行業(yè)的投資方向?? 196
五、2018-2023年中國名酒行業(yè)投資的建議?? 197
六、新進入者應(yīng)注意的障礙因素分析?????? 197
第二節(jié) 影響中國名酒行業(yè)發(fā)展的主要因素???? 199
一、2018-2023年影響中國名酒行業(yè)運行的有利因素分析?? 199
二、2018-2023年影響中國名酒行業(yè)運行的不利因素分析?? 200
三、2018-2023年我國中國名酒行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析?? 201
四、2018-2023年我國中國名酒行業(yè)發(fā)展面臨的機遇分析?? 201
第三節(jié) 中國名酒行業(yè)投資風(fēng)險及控制策略分析???? 202
一、2018-2023年中國名酒行業(yè)市場風(fēng)險及控制策略?? 202
二、2018-2023年中國名酒行業(yè)政策風(fēng)險及控制策略?? 202
三、2018-2023年中國名酒行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險及控制策略?? 203
四、2018-2023年中國名酒行業(yè)技術(shù)風(fēng)險及控制策略?? 203
五、2018-2023年中國名酒行業(yè)同業(yè)競爭風(fēng)險及控制策略?? 203
六、2018-2023年中國名酒行業(yè)其他風(fēng)險及控制策略?? 204
第十三章 中國名酒行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 205
第一節(jié) 中國名酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究? 205
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃?????? 205
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略?????? 206
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略?????? 208
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 210
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 211
六、營銷品牌戰(zhàn)略?????? 211
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃?????? 212
第二節(jié) 對我國中國名酒品牌的戰(zhàn)略思考? 214
一、企業(yè)品牌的重要性?????? 214
二、中國名酒實施品牌戰(zhàn)略的意義??? 215
三、中國名酒企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析??? 216
四、我國中國名酒企業(yè)的品牌戰(zhàn)略??? 217
五、中國名酒品牌戰(zhàn)略管理的策略??? 219
第三節(jié) 中國名酒經(jīng)營策略分析? 223
一、中國名酒市場細分策略?????? 223
二、中國名酒市場創(chuàng)新策略?????? 224
三、中國名酒品牌定位與品類規(guī)劃??? 227
四、中國名酒新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略?????? 239
第十四章 中研普華投資戰(zhàn)略研究? 242
第一節(jié) 2017年中國名酒行業(yè)投資戰(zhàn)略??? 242
第二節(jié) 2018-2023年中國名酒行業(yè)投資戰(zhàn)略 244
圖表目錄
圖表：白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)?????? 4
圖表：2014-2017年中國糧食產(chǎn)量?? 5
圖表：2016-2019全球經(jīng)濟增長趨勢?????? 13
圖表：2013-2017年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度?? 18
圖表：2017年末中國大陸地區(qū)人口及構(gòu)成???? 18
圖表：2013-2017年中國三次產(chǎn)業(yè)投資占固定資產(chǎn)投資比重?????? 19
圖表：2017年按領(lǐng)域分固定資產(chǎn)投資及其占比???? 20
圖表：2013-2017年中國居民人均可支配收入及其增長速度?????? 21
圖表：2017年中國居民人均消費支出及其構(gòu)成???? 21
圖表：2014-2017年美國烈酒行業(yè)市場規(guī)模?? 27
圖表：2014-2017年法國烈酒行業(yè)市場規(guī)模?? 28
圖表：2014-2017年俄羅斯烈酒行業(yè)市場規(guī)模?????? 29
圖表：2014-2017年我國白酒行業(yè)市場規(guī)模分析?? 30
圖表：2015-2018年一季度典型高端白酒價格走勢?????? 37
圖表：高端白酒品牌銷售占比??? 38
圖表：36城市500ml52度白酒均價 39
圖表：白酒增速為品類第一?????? 39
圖表：2014-2017年我國白酒行業(yè)利潤總額分析?? 49
圖表：2014-2017年我國名酒行業(yè)盈利能力分析?? 50
圖表：2014-2017年我國名酒行業(yè)營運能力分析?? 51
圖表：2014-2017年我國名酒行業(yè)償債能力分析?? 52
圖表：2015-2017年我國名酒行業(yè)發(fā)展能力分析?? 53
圖表：2014-2017年全國白酒行業(yè)總產(chǎn)值?????? 54
圖表：2017年全國各地白酒排行???? 55
圖表：2014-2017年我國白酒行業(yè)產(chǎn)量分析?? 56
圖表：2014-2017年我國白酒行業(yè)銷售收入分析?? 58
圖表：2014-2017年我國白酒行業(yè)銷量分析?? 60
圖表：2014-2017年我國白酒產(chǎn)銷率分析?????? 61
圖表：2015-2017年我國白酒出口總量及金額?????? 62
圖表：2017年名酒行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)???? 62
圖表：2015-2017年我國白酒進口總量及金額?????? 63
圖表：2017年名酒行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)???? 64
圖表：2014-2017年華北白酒市場銷售收入?? 65
圖表：2014-2017年華北地區(qū)白酒市場規(guī)模?? 66
圖表：2014-2017年東北白酒市場銷售收入?? 68
圖表：2014-2017年東北地區(qū)白酒市場規(guī)模?? 68
圖表：2014-2017年華東白酒市場銷售收入?? 70
圖表：2014-2017年華東地區(qū)白酒市場規(guī)模?? 70
圖表：2014-2017年華南白酒市場銷售收入?? 72
圖表：2014-2017年華南地區(qū)白酒市場規(guī)模?? 72
圖表：2014-2017年華中白酒市場銷售收入?? 74
圖表：2014-2017年華中地區(qū)白酒市場規(guī)模?? 74
圖表：2014-2017年西南白酒市場銷售收入?? 76
圖表：2014-2017年西南地區(qū)白酒市場規(guī)模?? 76
圖表：2014-2017年西北白酒市場銷售收入?? 78
圖表：2014-2017年西北地區(qū)白酒市場規(guī)模?? 78
圖表：2012-2017年廣東省生產(chǎn)總值及其增長速度?????? 80
圖表：2017年分區(qū)域主要指標? 81
圖表：2012-2017年工業(yè)增加值增長速度?????? 83
圖表：2017年規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度???? 84
圖表：2014-2017年廣東省白酒市場規(guī)模?????? 85
圖表：2014-2017年廣東省烈酒進口數(shù)量及金額?? 85
圖表：2017年廣東省烈酒進口結(jié)構(gòu)? 86
圖表：2014-2017年廣東省白酒出口數(shù)量及金額?? 87
圖表：2017年廣東省白酒出口結(jié)構(gòu)? 87
圖表：2014-2017年粵港澳大灣區(qū)白酒市場規(guī)模及增速?????? 90
圖表：2013-2017年廣州地區(qū)生產(chǎn)總值及其增長速度?? 91
圖表：2014-2017年廣州白酒市場規(guī)模?? 92
圖表：2013-2017年深圳市地區(qū)生產(chǎn)總值及增長速度?? 93
圖表：2017年深圳市末分區(qū)常住人口???? 94
圖表：2014-2017年深圳白酒市場規(guī)模?? 95
圖表：2017年末佛山市常住人口數(shù)及其構(gòu)成? 96
圖表：2013-2017年地區(qū)生產(chǎn)總值及增長速度?????? 96
圖表：2014-2017年佛山白酒市場規(guī)模?? 97
圖表：2014-2017年東莞白酒市場規(guī)模?? 98
圖表：2012-2017年惠州市地區(qū)生產(chǎn)總值?????? 100
圖表：2017年年末惠州市常住人口及密度???? 100
圖表：2014-2017年惠州白酒市場規(guī)模?? 101
圖表：2011-2017年中山市地區(qū)生產(chǎn)總值?????? 102
圖表：2014-2017年中山白酒市場規(guī)模?? 103
圖表：2017年江門市及各市（區(qū)）人口數(shù)???? 104
圖表：2013-2017年江門市地區(qū)生產(chǎn)總值?????? 105
圖表：2014-2017年江門白酒市場規(guī)模?? 105
圖表：2012-2017年珠海市地區(qū)生產(chǎn)總值及其增長速度?????? 107
圖表：2014-2017年珠海白酒市場規(guī)模?? 107
圖表：2017年肇慶市末常住人口總數(shù)及比重? 108
圖表：2011-2017年肇慶市gdp總量及增速 109
圖表：2014-2017年肇慶白酒市場規(guī)模?? 110
圖表：2017年香港人口情況???? 110
圖表：2015-2017年香港地區(qū)生產(chǎn)總值?? 111
圖表：2014-2017年香港白酒市場規(guī)模?? 112
圖表：2015-2017年澳門地區(qū)生產(chǎn)總值?? 113
圖表：2015-2017年澳門地區(qū)人口統(tǒng)計?? 114
圖表：2014-2017年澳門白酒市場規(guī)模?? 114
圖表：2015-2018年上半年國內(nèi)收入水平?????? 117
圖表：2015-2017年我國消費者信心指數(shù)?????? 118
圖表：幾乎每天喝酒的人群?????? 120
圖表：購買白酒時考慮的主要因素??? 126
圖表：購買白酒的主要渠道?????? 127
圖表：大眾消費最喜愛的十大品牌??? 129
圖表：高端禮品酒首選品牌?????? 130
圖表：中國白酒行業(yè)供應(yīng)商議價能力評析?????? 135
圖表：中國白酒市場客戶需求議價能力評述??? 135
圖表：2014-2017年中國白酒產(chǎn)量前十省份?? 136
圖表：2017年貴州茅臺經(jīng)營狀況???? 145
圖表：2014-2017年貴州茅臺經(jīng)營狀況?? 146
圖表：2017年五糧液經(jīng)營狀況? 150
圖表：2014-2017年五糧液經(jīng)營狀況?????? 150
圖表：2017年瀘州老窖經(jīng)營狀況???? 153
圖表：2014-2017年瀘州老窖經(jīng)營狀況?? 153
圖表：2015-2017年西鳳酒經(jīng)營狀況?????? 157
圖表：2017年洋河股份經(jīng)營狀況???? 163
圖表：2014-2017年洋河股份經(jīng)營狀況?? 164
圖表：2017年古井貢酒經(jīng)營狀況???? 166
圖表：2014-2017年古井貢酒經(jīng)營狀況?? 167
圖表：2017年酒鬼酒經(jīng)營狀況? 169
圖表：2014-2017年酒鬼酒經(jīng)營狀況?????? 170
圖表：2017年山西汾酒經(jīng)營狀況???? 176
圖表：2014-2017年山西汾酒經(jīng)營狀況?? 176
圖表：2018-2023年白酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測?? 184
圖表：2018-2023年白酒行業(yè)總產(chǎn)值預(yù)測?????? 184
圖表：2018-2023年白酒行業(yè)銷售收入預(yù)測?? 185
圖表：2018-2023年白酒產(chǎn)量預(yù)測?? 186
圖表：2018-2023年中國白酒市場銷量預(yù)測?? 186
圖表：2014-2017年中國食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資額及增長趨勢?? 190
圖表：2014-2017年中國食品工業(yè)分行業(yè)投資?????? 191
圖表：2017年中國食品工業(yè)分地區(qū)投資? 191
圖表：2014-2017年中國食品工業(yè)利用外資情況?? 192
圖表：四種基本的品牌戰(zhàn)略?????? 222
“名酒”是指獲得金質(zhì)獎?wù)碌膰颐?；“國?yōu)”酒是指獲得銀質(zhì)獎?wù)碌膰覂?yōu)質(zhì)酒。這兩類酒是經(jīng)過全國評酒會評出的，其級別最高。白酒，指以高粱等糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的，酒精度在（體積分數(shù)）18%-60%的蒸餾酒產(chǎn)品的生產(chǎn)。根據(jù)國家統(tǒng)計局制定的《國民經(jīng)濟行業(yè)分類與代碼》，中國把白酒制造歸入飲料制造業(yè)（國統(tǒng)局代碼C15）中酒的制造（C151），其統(tǒng)計4級碼為C1512。
隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們消費水平和購買能力的不斷增強，白酒作為我國人民廣泛喜愛的傳統(tǒng)飲品，行業(yè)的產(chǎn)銷量不斷增長，加上白酒產(chǎn)品的價格不斷提高，近年來白酒行業(yè)的銷售收入和利潤總額也隨之不斷的提高。在高端白酒不斷提價以及消費升級的趨勢下，白酒消費結(jié)構(gòu)特征逐漸發(fā)生變化。在民生消費和商務(wù)用酒場景下，兼具品牌以及價格優(yōu)勢的次高端白酒產(chǎn)品成為很多消費者的最優(yōu)選擇，次高端白酒迎來新的發(fā)展空間。隨著白酒行業(yè)回暖趨勢的明朗，行業(yè)集中度提高是趨勢，一線和二線龍頭對區(qū)域品牌的擠壓將成為行業(yè)發(fā)展的一大特征，由于次高端白酒的持續(xù)發(fā)力，2017年我國白酒行業(yè)的市場規(guī)模有小幅增長，達到6124億元。從白酒行業(yè)發(fā)展形勢看，2017年，白酒行業(yè)呈現(xiàn)產(chǎn)銷穩(wěn)增、效益提升、結(jié)構(gòu)趨優(yōu)、活力增強的良好態(tài)勢。2017全年全國白酒行業(yè)產(chǎn)量達1198萬千升，銷售收入達5654億元，利潤總額突破1028億元。
2018年，圍繞著名優(yōu)白酒的資本力量將更加活躍，具體的實施路徑大致有如下三種：第一，產(chǎn)業(yè)鏈資本。由當?shù)卣鲗?dǎo)，整合社會資本和當?shù)貎?yōu)質(zhì)白酒品牌企業(yè)，構(gòu)建白酒供應(yīng)、采購、物流及云服務(wù)綜合運營平臺；第二，產(chǎn)地品牌。將優(yōu)質(zhì)的白酒產(chǎn)業(yè)基地符號化，作為品牌和品質(zhì)的雙背書，從而形成產(chǎn)地品牌化。例如，宜賓酒模式，較之前的茅臺鎮(zhèn)酒有了一個質(zhì)的飛躍，因為，茅臺鎮(zhèn)酒只是一個簡單的品質(zhì)背書，各品牌依然是各自為戰(zhàn)，而宜賓酒則屬于聯(lián)合運營品牌，品牌，品質(zhì)，渠道，資金和人才等資源都有一個系統(tǒng)的整合；第三，跨界資本。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國酒業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對中國白酒市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國白酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為白酒企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。
♦ 項目有多大市場規(guī)模？發(fā)展前景如何？值不值得投資？
♦ 市場細分和企業(yè)定位是否準確？主要客戶群在哪里？營銷手段有哪些？
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里？競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里？
♦ 保持領(lǐng)先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)有哪些？會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)？
♦ 行業(yè)的最新變化有哪些？市場有哪些新的發(fā)展機遇與投資機會？
♦ 行業(yè)發(fā)展大趨勢是什么？您應(yīng)該如何把握大趨勢并從中獲得商業(yè)利潤？
♦ 行業(yè)內(nèi)的成功案例、準入門檻、發(fā)展瓶頸、贏利模式、退出機制......
權(quán)威數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、海關(guān)總署、國家信息中心、國家稅務(wù)總局、國家工商總局、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫：中研普華細分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機構(gòu)或商用數(shù)據(jù)庫：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù)：遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡(luò)，涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機構(gòu)、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國，中研普華集團擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡(luò)，在研究項目最多的一線城市設(shè)立了全資分公司或辦事處，并在超過50多個城市建立了操作地，資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1:設(shè)立研究小組，確定研究內(nèi)容
針對目標，設(shè)立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項目研究小組，碩士以上學(xué)歷研究員擔任小組成員，共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2：市場調(diào)查，獲取第一手資料
♦ 訪問有關(guān)政府主管部門、相關(guān)行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術(shù)人員等；
♦ 實地調(diào)查各大廠家、運營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3：中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種)；
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物；
♦ 各種會議資料；
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等)；
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫，規(guī)模最全)；
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4：核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實；
♦ 同相關(guān)產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實；
♦ 同有關(guān)政府主管部門核實。
步驟5：進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6：核實檢查初步研究報告
與有關(guān)政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實初步研究結(jié)果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7：撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結(jié)與提煉，分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告（對行業(yè)盈利點、增長點、機會點、預(yù)警點等進行系統(tǒng)分析并完成報告）。
步驟8：提供完善的售后服務(wù)
對用戶提出有關(guān)該報告的各種問題給予明確解答，并為用戶就有關(guān)該行業(yè)的各種專題進行深入調(diào)查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實力最強的咨詢研究機構(gòu)之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性，其研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時，中研普華的研究結(jié)論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載，如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經(jīng)、中國經(jīng)濟信息網(wǎng)、商務(wù)部、國資委、發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費者研究 重點業(yè)務(wù)領(lǐng)域 調(diào)查執(zhí)行技術(shù) 公司實力鑒證 關(guān)于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務(wù)流程管理
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗，業(yè)務(wù)覆蓋全球。
豐富的行業(yè)經(jīng)驗。設(shè)立產(chǎn)業(yè)研究組，積累了豐富的行業(yè)實踐經(jīng)驗，充分運用扎實的理論知識，更好的為客戶提供服務(wù)。
資深的專家顧問。專家團隊來自于國家級科研院所、著名大學(xué)教授、以及具備成功經(jīng)驗的企業(yè)家，擁有強大的專業(yè)能力。
科學(xué)的研究方法。采取專業(yè)的研究模型，精準的數(shù)據(jù)分析，周密的調(diào)查方法，各個環(huán)節(jié)力求真實客觀準確。
完善的服務(wù)體系。不僅為您提供專業(yè)化的研究報告，還會為您提供超值的售后服務(wù)，給您帶來完善的一站式服務(wù)。
中研普華依托分布于全國各重點城市的市場調(diào)研隊伍，與國內(nèi)外各大數(shù)據(jù)源建立起戰(zhàn)略合作關(guān)系。
中研普華推廣和傳播國內(nèi)外頂尖管理理念，協(xié)助中國企業(yè)健康、持續(xù)成長，推動企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和管理升級。
中研普華獨創(chuàng)的水平行業(yè)市場資訊 + 垂直企業(yè)管理培訓(xùn)的完美結(jié)合，體現(xiàn)了中研普華一站式服務(wù)的理念和優(yōu)勢。
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