第1章 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展綜述

1.1 主題酒店行業(yè)定義與分類

1.1.1 主題酒店定義

1.1.2 主題酒店與特色酒店的關(guān)系

（1）同質(zhì)性

（2）差異性

1.1.3 主題酒店本質(zhì)

1.1.4 主題酒店分類

1.1.5 主題酒店特征

1.1.6 發(fā)展主題酒店的意義

1.2 主題酒店行業(yè)模式分析

1.2.1 運(yùn)營模式分析

1.2.2 盈利模式分析

（1）現(xiàn)代酒店的運(yùn)營模式

（2）主題酒店的商業(yè)模式

（3）主題酒店的盈利模式

1.3 主題酒店行業(yè)壁壘分析

1.3.1 資金壁壘分析

1.3.2 品牌壁壘分析

1.3.3 資源壁壘分析

1.3.4 人才壁壘分析

 

第2章 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

2.1 主題酒店行業(yè)政策環(huán)境分析

2.1.1 行業(yè)管理體制

2.1.2 行業(yè)相關(guān)政策

（1）《旅游飯店星級的劃分與評定》——主題酒店可申報(bào)五星級

（2）《旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308-2010）實(shí)施辦法

（3）《外國政府旅游部門在中國設(shè)立常駐代表機(jī)構(gòu)管理暫行辦法》

（4）四川省主題旅游飯店的劃分與評定

（5）《中外合資經(jīng)營旅行社試點(diǎn)經(jīng)營出境旅游業(yè)務(wù)監(jiān)管暫行辦法》

（6）《關(guān)于促進(jìn)旅游飯店業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》

（7）旅游酒店行業(yè)“十二五”規(guī)劃分析

2.2 主題酒店行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

2.2.1 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

（1）行業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)性分析

（2）國際經(jīng)濟(jì)形勢分析

1）國際經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀

2）國際經(jīng)濟(jì)展望

（3）國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢分析

1）國內(nèi)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀

2）國內(nèi)經(jīng)濟(jì)展望

2.2.2 旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

（1）旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

（2）旅游行業(yè)收入規(guī)模分析

（3）旅游行業(yè)發(fā)展趨勢分析

（4）旅游行業(yè)發(fā)展前景分析

（5）旅游行業(yè)對本行業(yè)的影響

2.2.3 酒店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

（1）酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

（2）酒店行業(yè)收入規(guī)模分析

（3）酒店行業(yè)發(fā)展前景分析

（4）酒店行業(yè)對本行業(yè)的影響

2.2.4 房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

（1）房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

（2）房地產(chǎn)行業(yè)收入規(guī)模分析

（3）房地產(chǎn)行業(yè)發(fā)展前景分析

（4）房地產(chǎn)行業(yè)對本行業(yè)的影響

2.3 主題酒店行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析

2.3.1 居民收入水平分析

2.3.2 居民消費(fèi)水平分析

2.3.3 居民酒店消費(fèi)現(xiàn)狀

（1）中國居民酒店消費(fèi)情況

（2）用戶對酒店消費(fèi)的點(diǎn)評分析

2.3.4 居民主題酒店消費(fèi)現(xiàn)狀

2.3.5 酒店行業(yè)客源分布情況

2.3.6 消費(fèi)環(huán)境的轉(zhuǎn)變及對主題酒店行業(yè)的影響

（1）居民生活方式的轉(zhuǎn)變對主題酒店行業(yè)的影響

（2）節(jié)假日制度對主題酒店行業(yè)的影響

（3）婚宴市場對主題酒店行業(yè)的影響

 

第3章 主題酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢分析

3.1 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展分析

3.1.1 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展階段

3.1.2 中國主題酒店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.1.3 主題酒店行業(yè)影響因素分析

（1）市場因素

（2）文化因素

（3）區(qū)域經(jīng)濟(jì)因素

（4）社會因素

（5）區(qū)域政府行為因素

3.2 中國主題酒店行業(yè)經(jīng)營分析

3.2.1 主題酒店行業(yè)數(shù)量規(guī)模分析

3.2.2 主題酒店行業(yè)價格分析

（1）主題酒店價格形成機(jī)制

（2）主題酒店價格現(xiàn)狀分析

（3）主題酒店價格發(fā)展趨勢

3.2.3 主題酒店行業(yè)市場規(guī)模分析

3.2.4 主題酒店行業(yè)成本控制分析

（1）主題酒店成本管理中存在的主要問題

（2）主題酒店成本管理存在問題的原因分析

（3）改進(jìn)主題酒店成本管理的建議

3.2.5 主題酒店行業(yè)效益分析

（1）星級酒店經(jīng)濟(jì)效益分析

1）基本情況

2）財(cái)務(wù)經(jīng)營狀況

3）分地區(qū)統(tǒng)計(jì)

4）全國50個重點(diǎn)旅游城市情況

5）2012年上半年數(shù)據(jù)

（2）主題酒店經(jīng)濟(jì)效益分析

（3）主題酒店社會效益分析

3.3 中國主題酒店行業(yè)競爭分析

3.3.1 主題酒店競爭因素分析

（1）主題因素分析

（2）品牌因素分析

（3）創(chuàng)新因素分析

（4）高新技術(shù)應(yīng)用因素分析

（5）選址因素分析

3.3.2 主題酒店競爭狀況

（1）酒店行業(yè)競爭分析

（2）主題酒店行業(yè)競爭分析

（3）主題酒店集群優(yōu)勢和競爭力分析

（4）集群案例——成都打造主題酒店之都

3.3.3 主題酒店競爭制勝策略分析

（1）創(chuàng)新取勝

（2）優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝

（3）快速取勝

（4）優(yōu)勢取勝

（5）聯(lián)營取勝

3.4 中國主題酒店行業(yè)存在問題及發(fā)展建議

3.4.1 中國主題酒店行業(yè)存在問題分析

（1）重文化表象輕文化實(shí)質(zhì)

（2）重硬件輕軟件

（3）重靜態(tài)展示輕顧客體驗(yàn)

（4）忽視細(xì)節(jié)對主題展示的作用

（5）對開發(fā)條件缺乏全面分析

（6）資金實(shí)力不足影響后續(xù)發(fā)展

（7）品牌建設(shè)不牢固

3.4.2 前瞻中國主題酒店行業(yè)發(fā)展建議

（1）深度挖掘主題文化

（2）大力展示主題文化

（3）注重主題分為營造中的細(xì)節(jié)

（4）構(gòu)筑優(yōu)秀的員工隊(duì)伍

（5）積極開展主題營銷

（6）確立和強(qiáng)化主導(dǎo)品牌

（7）注重發(fā)展主題酒店的商業(yè)模式

3.5 主題酒店行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析

3.5.1 主題酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析

（1）主題酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店的結(jié)合

（2）主題酒店向主題景區(qū)的演變

（3）主題酒店功能多樣化

（4）主題酒店收益管理趨勢

3.5.2 主題酒店行業(yè)發(fā)展前景分析

（1）主題酒店消費(fèi)需求展望

（2）主題酒店發(fā)展前景分析

（3）主題酒店投資前景分析

 

第4章 中國城市與藝術(shù)特色主題酒店行業(yè)領(lǐng)先個案經(jīng)營分析

4.1 主題酒店總體狀況

4.2 城市特色主題酒店領(lǐng)先個案經(jīng)營分析

4.2.1 深圳威尼斯皇冠假日酒店

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.2.2 北京拉斐特城堡酒店

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.2.3 北京唐廊?中堂四合院精品酒店

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.2.4 華僑城洲際大酒店

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.2.5 上海天禧嘉福璞緹客酒店

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.3 藝術(shù)特色主題酒店領(lǐng)先個案經(jīng)營分析

4.3.1 深圳視界風(fēng)尚酒店

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.3.2 Hotel G Beijing（北京極棧精品酒店）

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.3.3 長城腳下的公社

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.3.4 桂林現(xiàn)代酒店

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

4.3.5 珠海中邦藝術(shù)酒店

（1）酒店概況

（2）酒店主題建設(shè)情況

1）酒店主題定位

2）酒店設(shè)施及環(huán)境

3）酒店服務(wù)情況

（3）消費(fèi)者對酒店點(diǎn)評

（4）酒店運(yùn)營情況

（5）酒店最新動態(tài)

 

圖表目錄

圖表1：主題酒店的本質(zhì)

圖表2：主題酒店的主題選擇

圖表3：主題酒店按運(yùn)作深度劃分

圖表4：主題酒店根據(jù)文化根源分類情況

圖表5：主題酒店?duì)I造主題文化的載體

圖表6：現(xiàn)代酒店的運(yùn)營要素

圖表7：現(xiàn)代酒店的運(yùn)營模式分析

圖表8：主題酒店的盈利性分析

圖表9：中國旅游飯店行業(yè)管理體制示意圖

圖表10：2008-2012年全球主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增長速度（單位：%）

圖表11：2005-2012年各項(xiàng)全球PMI指數(shù)變動情況

圖表12：2012年1-2季度歐盟經(jīng)濟(jì)增長速度（單位：%）

圖表13：2012年1-2季度主要新興市場經(jīng)濟(jì)體貨幣升、貶值情況（單位：%）

圖表14：2010-2012年全球大宗商品價格和石油價格指數(shù)走勢圖

圖表15：2010-2014年全球主要經(jīng)濟(jì)體經(jīng)濟(jì)增速及預(yù)測分析（單位：%）

圖表16：2010-2012年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值分季度同比增長速度（單位：%）

圖表17：2008-2012年工業(yè)增加值月度同比增長速度（單位：%）

圖表18：2008-2012年全國固定資產(chǎn)月度投資額及同比增長情況（單位：億元，%）

圖表19：2008-2012年中國社會消費(fèi)品零售總額月度情況（單位：億元）

圖表20：2008-2012年中國新增信貸月度情況（單位：億元）

圖表21：2008-2012年中國新增信貸月度增長情況（單位：%）

圖表22：2012年來自境外的旅游收入結(jié)構(gòu)（單位：億美元）

圖表23：2010-2012年出境旅游滿意度

圖表24：2012年部分地區(qū)國內(nèi)旅游情況（單位：萬人次，億元，%）

圖表25：2007-2012年中國旅游行業(yè)總收入及增速（單位：萬億元，%）

圖表26：2006-2012年中國星級酒店數(shù)及增速（單位：家，%）

圖表27：2012年中國五星級酒店分布（單位：家，%）

圖表28：2005-2012年中國星級酒店?duì)I業(yè)收入（單位：億元，%）

圖表29：2012年-2011年房地業(yè)企業(yè)和全國行業(yè)企業(yè)景氣指數(shù)走勢比較

圖表30：2012年-2011年房地業(yè)企業(yè)和全國行業(yè)企業(yè)信心指數(shù)走勢比較

圖表31：2007-2012年中國房地產(chǎn)開發(fā)投資規(guī)模（單位：億元，%）

圖表32：2012年累計(jì)不同用途房地產(chǎn)開發(fā)投資占比情況（單位：%）

圖表33：2012年東、中、西部地區(qū)房地產(chǎn)開發(fā)投資及占比情況（單位：%）

圖表34：2007-2012年全國房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)資金來源增長率變動趨勢（單位：%）

圖表35：2007-2012年累計(jì)全國商品房施、竣工面積及同比增長趨勢（單位：萬平方米，%）

圖表36：2007-2012年中國商品房銷售額及增速（單位：億元，%）

圖表37：2004-2012年中國城鎮(zhèn)居民人均總收入及增長情況（單位：元，%）

圖表38：2004-2012年農(nóng)村居民人均純收入及增長情況（單位：元，%）

圖表39：2012年國內(nèi)酒店綜合評分情況

圖表40：2012年國內(nèi)各類型酒店綜合評分及滿意度情況

圖表41：2012年國內(nèi)各類型酒店各指標(biāo)評分對比

圖表42：2012年入境游客構(gòu)成（單位：%）

圖表43：2012年入境游客區(qū)域構(gòu)成（單位：%）

圖表44：2012年入境游客區(qū)域構(gòu)成（單位：%）

圖表45：居民選擇生活方式的態(tài)度

圖表46：中國部分主題酒店統(tǒng)計(jì)

圖表47：中國主題酒店主要地區(qū)數(shù)量分布（單位：家）

圖表48：中國主題酒店的價格構(gòu)成

圖表49：中國主題酒店的價格現(xiàn)狀分析

圖表50：2006-2012年中國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模增速與預(yù)測（單位：億元，%）

圖表51：2012年全國星級飯店規(guī)模與結(jié)構(gòu)（按星級分）（單位：家，萬間/套，萬張）

圖表52：2012年全國星級飯店登記注冊類型情況（單位：家，%）

圖表53：2012年全國星級飯店基本經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì)（單位：億元，%，萬人）

圖表54：2010-2012年全國星級飯店基本經(jīng)營指標(biāo)對比分析（單位：%）

圖表55：2012年全國星級飯店主要經(jīng)營指標(biāo)統(tǒng)計(jì)（單位：千元/人，元，%等）

圖表56：2010-2012年全國星級飯店主要經(jīng)營指標(biāo)對比分析（單位：%）

圖表57：2012年全國星級飯店主要指標(biāo)排名前十的地區(qū)（單位：元/間夜，%等）

圖表58：2012年全國星級飯店主要指標(biāo)排名后十的地區(qū)（單位：元/間夜，%等）

圖表59：2012年重點(diǎn)旅游城市星級飯店規(guī)模與結(jié)構(gòu)（單位：家，%）

圖表60：2012年重點(diǎn)旅游城市星級飯店主要指標(biāo)排名前十的地區(qū)（單位：元/間夜，%等）

圖表61：2012年重點(diǎn)旅游城市星級飯店主要指標(biāo)排名后十的地區(qū)（單位：元/間夜，%等）

圖表62：中國主題酒店盈利情況（單位：%）

圖表63：世界前300強(qiáng)中客戶總數(shù)占比（單位：%）

圖表64：賓館酒店行業(yè)價值鏈分析

圖表65：行業(yè)生產(chǎn)周期特征

圖表66：2012-2016年中國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測（單位：億元）

圖表67：深圳威尼斯皇冠假日酒店內(nèi)部裝潢

圖表68：北京拉斐特城堡酒店外觀

圖表69：北京唐廊?中堂四合院精品酒店內(nèi)部裝潢

圖表70：華僑城洲際大酒店內(nèi)部裝潢

圖表71：上海天禧嘉福璞緹客酒店內(nèi)部裝潢

圖表72：深圳視界風(fēng)尚酒店內(nèi)部裝潢

圖表73：北京極棧精品酒店內(nèi)部裝潢

圖表74：長城腳下的公社內(nèi)部裝潢

圖表75：桂林現(xiàn)代酒店內(nèi)部裝潢

圖表76：珠海中邦藝術(shù)酒店內(nèi)部裝潢