第一章 2011-2012年世界速溶咖啡行業(yè)整體運營狀況分析

第一節(jié) 2011-2012年世界速溶咖啡行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

一、以色列修訂速溶咖啡的強制性標準

二、肯尼亞規(guī)定速溶咖啡的要求和檢測方法

第二節(jié) 2011-2012年世界速溶咖啡行業(yè)市場發(fā)展格局

一、世界速溶咖啡市場特征分析

二、世界咖啡主要產(chǎn)區(qū)分布

三、世界咖啡產(chǎn)銷量分析

四、“雀巢咖啡醇品100%純咖啡”全新上市

第三節(jié) 2011-2012年世界速溶咖啡品牌主要國家分析

一、俄羅斯天然咖啡粉銷量大增

二、espresso潮流新飲品幫助德國咖啡銷量增加

三、巴西咖啡產(chǎn)量將比去年大漲

第四節(jié) 2013-2017年世界速溶咖啡行業(yè)發(fā)展趨勢分析

 

第二章 2011-2012年中國速溶咖啡行業(yè)市場運行環(huán)境解析

第一節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟環(huán)境分析

一、國民經(jīng)濟運行情況GDP

二、消費價格指數(shù)CPI、PPI

三、全國居民收入情況

四、恩格爾系數(shù)

五、工業(yè)發(fā)展形勢

六、固定資產(chǎn)投資情況

七、財政收支狀況

八、中國匯率調(diào)整

九、社會消費品零售總額

十、對外貿(mào)易&進出口

第二節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場政策環(huán)境分析

一、七大措施搞活流通擴大消費政策解析（快速消費品）

二、固體飲料衛(wèi)生標準

三、《含乳飲料衛(wèi)生標準》

四、飲料強制性國標《飲料通則》出臺

五、茶、咖啡、植物飲料允許使用添加劑的原則

第三節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場技術(shù)環(huán)境分析

一、速溶咖啡的生產(chǎn)流程

二、咖啡烘焙技術(shù)

第四節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場社會環(huán)境分析

一、人口環(huán)境分析

二、教育環(huán)境分析

三、文化環(huán)境分析

四、居民消費觀念

 

第三章 2011-2012年中國速溶咖啡行業(yè)市場運行態(tài)勢剖析

第一節(jié) 2011-2012年中國飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展總況

一、飲料行業(yè)已步入多元化格局

二、飲料制造仍是食品業(yè)支柱

三、中國飲料營銷的五大流派

第二節(jié) 2011-2012年中國咖啡行業(yè)發(fā)展總況

一、我國咖啡產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段

二、我國咖啡行業(yè)自主品牌發(fā)展狀況

三、我國咖啡行業(yè)“咖啡伴侶”相關(guān)分析

四、我國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待整合

第三節(jié) 2011-2012年中國咖啡市場透析

一、我國咖啡市場亮點聚焦

二、我國咖啡市場消費形態(tài)

三、國內(nèi)咖啡市場速溶產(chǎn)品占據(jù)主流地位

四、我國咖啡銷售渠道變化分析

五、高端咖啡在中國市場發(fā)展的可行性分析

六、中國市場藍山咖啡豆采購成本將大幅下降

第四節(jié) 2011-2012年中國咖啡市場運行分析

一、昆明成咖啡原料集散地

二、海南咖啡產(chǎn)業(yè)步履維艱

第五節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡業(yè)發(fā)展中存在的問題

 

第四章 2007-2012年中國固體飲料制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析

第一節(jié) 2007-2012年中國固體飲料制造行業(yè)規(guī)模分析

一、企業(yè)數(shù)量增長分析

二、從業(yè)人數(shù)增長分析

三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析

第二節(jié) 2012年中國固體飲料制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析

1、不同類型分析

2、不同所有制分析

第三節(jié) 2007-2012年中國固體飲料制造行業(yè)產(chǎn)值分析

一、產(chǎn)成品增長分析

二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析

三、出口交貨值分析

第四節(jié) 2007-2012年中國固體飲料制造行業(yè)成本費用分析

一、銷售成本統(tǒng)計

二、費用統(tǒng)計

第五節(jié) 2007-2012年中國固體飲料制造行業(yè)盈利能力分析

一、主要盈利指標分析

二、主要盈利能力指標分析

 

第五章 2011-2012年中國速溶咖啡市場運行走勢分析

第一節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場運行特點分析

第二節(jié) 2011-2012年中國咖啡市場運行總況

一、中國咖啡可望進入消費“井噴”時代

二、宜頓咖啡以多元化發(fā)展的趨勢迅速在中國崛起

三、國內(nèi)的咖啡銷量飛速遞加

第三節(jié) 2011-2012年中國咖啡市場運行狀況分析

一、咖啡市場供給情況分析

二、咖啡需求情況分析

三、影響中國咖啡市場供需的因素分析

第四節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場價格分析

 

第六章 2008-2012年中國速溶咖啡進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（0901）

第一節(jié) 2008-2012年中國速溶咖啡進口數(shù)據(jù)分析

一、進口數(shù)量分析

二、進口金額分析

第二節(jié) 2008-2012年中國速溶咖啡出口數(shù)據(jù)分析

一、出口數(shù)量分析

二、出口金額分析

第三節(jié) 2008-2012年中國速溶咖啡進出口平均單價分析

第四節(jié) 2008-2012年中國速溶咖啡進出口國家及地區(qū)分析

一、進口國家及地區(qū)分析

二、出口國家及地區(qū)分析

 

第七章 2011-2012年中國速溶咖啡市場營銷策略分析

第一節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場營銷現(xiàn)狀

第二節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場營銷模式分析

第三節(jié) 雀巢咖啡的營銷經(jīng)營之路經(jīng)驗借鑒

第四節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場營銷案例解析

一、速溶的星巴克推銷策略

二、上島咖啡營銷策劃

第五節(jié) 2011-2012年中國咖啡市場營銷策略分析—七色營銷出奇效

 

第八章 2011-2012年中國咖啡市場消費全面調(diào)研

第一節(jié) 受訪者基本情況調(diào)查分析

一、性別占比

二、年齡分布

三、是否有喝咖啡的習(xí)慣

第二節(jié) 消費者購買咖啡的消費行為調(diào)查分析

一、消費者喝咖啡的原因調(diào)查分析

二、消費者飲用咖啡的頻率調(diào)查分析

三、消費者購買的市面三種形式咖啡占比

四、消費者四大牌咖啡占比

五、消費者對速溶咖啡包裝的關(guān)注度調(diào)查分析

六、消費者對咖啡認知渠道調(diào)查分析

第三節(jié) 影響消費者購買品牌咖啡的因素調(diào)查分析

 

第九章 2011-2012年中國速溶咖啡品牌市場營銷態(tài)勢分析

第一節(jié) 雀巢

一、產(chǎn)品特點及市場定位

二、雀巢速溶咖啡市場價格

三、雀巢速溶咖啡市場鋪貨及銷售情況

四、“雀巢咖啡”蟬聯(lián)五載榮獲大學(xué)生“至愛品牌”

五、雀巢速溶咖啡市場銷售份額

第二節(jié) 麥斯威爾

第三節(jié) 克萊士

第四節(jié) UCC

第五節(jié) 哥倫比亞

第六節(jié) 格蘭特

第七節(jié) 銘咖啡

第八節(jié) 捷榮

 

第十章 2011-2012年中國速溶咖啡市場競爭格局透析

第一節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡行業(yè)競爭現(xiàn)狀

一、中國即飲咖啡市場“百家爭鳴”,

二、速溶咖啡三大品牌競爭力透析

三、價格競爭分析

第二節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡市場競爭動態(tài)分析

一、茶飲料成速溶咖啡的最大況敵

二、迪歐咖啡錯位競爭戰(zhàn)略擺脫同質(zhì)化市場巷戰(zhàn)

三、咖啡連鎖巨頭悄然進駐中國

第三節(jié) 云南咖啡產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

第四節(jié) 2013-2017年中國速溶咖啡行業(yè)競爭趨勢分析

 

第十一章 2011-2012年世界速溶咖啡主體企業(yè)營運狀況淺析

第一節(jié) 雀巢

一、企業(yè)概況

二、雀巢——咖啡業(yè)務(wù)發(fā)展及利潤情況

三、雀巢咖啡全球營銷網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建

四、雀巢咖啡企業(yè)全球戰(zhàn)略布局

第二節(jié) 麥斯威爾

第三節(jié) 克萊士

第四節(jié) UCC

第五節(jié) 哥倫比亞

第六節(jié) 格蘭特

第七節(jié) 銘咖啡

 

第十二章 2011-2012年中國速溶咖啡經(jīng)營企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析（企業(yè)可自選）

第一節(jié) 卡夫廣通食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第二節(jié) 珠海捷榮食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第三節(jié) 昆明大山土畜產(chǎn)品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第四節(jié) 摩卡食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第五節(jié) 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第六節(jié) 保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第七節(jié) 可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第八節(jié) 上海錦江麒麟飲料食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

第九節(jié) 青島長青食品有限公司

一、企業(yè)概況

二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析

三、企業(yè)盈利能力分析

四、企業(yè)償債能力分析

五、企業(yè)運營能力分析

六、企業(yè)成長能力分析

 

第十三章 2013-2017年中國速溶咖啡行業(yè)前景展望與趨勢預(yù)測

第一節(jié) 2013-2017年中國速溶咖啡行業(yè)前景預(yù)測分析

一、中國飲料制造業(yè)前景展望

二、中國市場咖啡市場前景分析

第二節(jié) 2013-2017年中國速溶咖啡行業(yè)新趨勢探析

一、固體飲料發(fā)展新趨勢

二、現(xiàn)代咖啡連鎖店的趨勢比較

三、咖啡飲料的發(fā)展趨勢

第三節(jié) 2013-2017年中國速溶咖啡行業(yè)市場預(yù)測分析

一、咖啡市場供需預(yù)測分析

二、咖啡進出口貿(mào)易預(yù)測分析

第四節(jié) 2013-2017年中國速溶咖啡市場盈利預(yù)測分析

 

第十四章 2013-2017年中國速溶咖啡行業(yè)投資前景預(yù)測

第一節(jié) 2011-2012年中國速溶咖啡投資環(huán)境分析

第二節(jié) 2013-2017年中國速溶咖啡行業(yè)投資機會分析

一、區(qū)域投資機會

二、跨國投資機會

1、出口

2、跨國投資

三、多元化投資機會

第三節(jié) 2013-2017年中國速溶咖啡行業(yè)投資風(fēng)險預(yù)警

一、宏觀調(diào)控政策風(fēng)險

二、市場競爭風(fēng)險

三、市場運營機制風(fēng)險

四、進退入風(fēng)險

第四節(jié) 權(quán)威專家投資建議

 

圖表目錄：

圖表：世界咖啡產(chǎn)銷量分析

圖表：2005-2012年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖

圖表：2012年我國固體飲料制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖

圖表：2012年我國固體飲料制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖

圖表：2012年我國固體飲料制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖

圖表：2012年我國固體飲料制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖

圖表：2007-2012年我國固體飲料制造行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖

圖表：受訪者性別占比

圖表：受訪者年齡分布

圖表：受訪者是否有喝咖啡的習(xí)慣

圖表：消費者喝咖啡的原因調(diào)查分析

圖表：消費者飲用咖啡的頻率調(diào)查分析

圖表：消費者購買的市面三種形式咖啡占比

圖表：消費者四大牌咖啡占比

圖表：消費者對速溶咖啡包裝的關(guān)注度調(diào)查分析

圖表：消費者對咖啡認知渠道調(diào)查分析

圖表：影響消費者購買品牌咖啡的因素調(diào)查分析

圖表：2008-2012年中國速溶咖啡進口數(shù)量分析

圖表：2008-2012年中國速溶咖啡進口金額分析

圖表：2008-2012年中國速溶咖啡出口數(shù)量分析

圖表：2008-2012年中國速溶咖啡出口金額分析

圖表：2008-2012年中國速溶咖啡進出口平均單價分析

圖表：2008-2012年中國速溶咖啡進口國家及地區(qū)分析

圖表：2008-2012年中國速溶咖啡出口國家及地區(qū)分析

圖表：卡夫廣通食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：卡夫廣通食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：卡夫廣通食品有限公司盈利指標走勢圖

圖表：卡夫廣通食品有限公司負債情況圖

圖表：卡夫廣通食品有限公司負債指標走勢圖

圖表：卡夫廣通食品有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：卡夫廣通食品有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：珠海捷榮食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：珠海捷榮食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：珠海捷榮食品有限公司盈利指標走勢圖

圖表：珠海捷榮食品有限公司負債情況圖

圖表：珠海捷榮食品有限公司負債指標走勢圖

圖表：珠海捷榮食品有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：珠海捷榮食品有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：昆明大山土畜產(chǎn)品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：昆明大山土畜產(chǎn)品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：昆明大山土畜產(chǎn)品有限公司盈利指標走勢圖

圖表：昆明大山土畜產(chǎn)品有限公司負債情況圖

圖表：昆明大山土畜產(chǎn)品有限公司負債指標走勢圖

圖表：昆明大山土畜產(chǎn)品有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：昆明大山土畜產(chǎn)品有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：摩卡食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：摩卡食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：摩卡食品有限公司盈利指標走勢圖

圖表：摩卡食品有限公司負債情況圖

圖表：摩卡食品有限公司負債指標走勢圖

圖表：摩卡食品有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：摩卡食品有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所經(jīng)營收入走勢圖

圖表：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所盈利指標走勢圖

圖表：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所負債情況圖

圖表：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所負債指標走勢圖

圖表：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所運營能力指標走勢圖

圖表：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所成長能力指標走勢圖

圖表：保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司盈利指標走勢圖

圖表：保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司負債情況圖

圖表：保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司負債指標走勢圖

圖表：保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司運營能力指標走勢圖

圖表：保山云潞咖啡產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司成長能力指標走勢圖

圖表：可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司盈利指標走勢圖

圖表：可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司負債情況圖

圖表：可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司負債指標走勢圖

圖表：可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司盈利指標走勢圖

圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司負債情況圖

圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司負債指標走勢圖

圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：上海錦江麒麟飲料食品有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：青島長青食品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖

圖表：青島長青食品有限公司經(jīng)營收入走勢圖

圖表：青島長青食品有限公司盈利指標走勢圖

圖表：青島長青食品有限公司負債情況圖

圖表：青島長青食品有限公司負債指標走勢圖

圖表：青島長青食品有限公司運營能力指標走勢圖

圖表：青島長青食品有限公司成長能力指標走勢圖

圖表：2013-2017年中國咖啡進出口貿(mào)易預(yù)測分析

圖表：2013-2017年中國速溶咖啡市場盈利預(yù)測分析