第一部分 研究成果

第一章 2013-2020年功能飲料的前景預測及投資建議 187

1.1 軟飲料行業(yè)的發(fā)展前景分析 187

2015年中國軟飲料行業(yè)規(guī)模預測 187

“十二五”期間中國飲料增長預測 188

2020年中國軟飲料業(yè)發(fā)展趨勢預測 188

1.2 功能飲料行業(yè)的前景預測 189

2013-2020中國功能飲料市場需求預測 189

2013-2020年功能飲料發(fā)展環(huán)境 189

 

第二部分 行業(yè)投資

第一章 全球功能飲料市場分析 2

全球功能飲料行業(yè)發(fā)展 2

全球功能飲料開發(fā)趨勢 2

功能性飲料中國發(fā)展現(xiàn)狀 2

功能性飲料美國發(fā)展現(xiàn)狀 4

 

第三部份 行業(yè)現(xiàn)狀

第一章 中國功能飲料市場分析 2

1.1 中國功能飲料行業(yè)發(fā)展分析 4

中國功能型飲料總體趨勢 4

健康理念與功能飲料市場 4

影響功能飲料發(fā)展的因素 5

1.2 中國功能飲料市場品牌競爭 6

葡萄適聯(lián)手統(tǒng)一大力發(fā)展功能飲料市場 6

王老吉在夏季功能飲料市場競爭中表現(xiàn)良好 6

華潤零帕以文化做先行向導 8

紅牛在功能飲料行業(yè)的領導地位進一步增強 10

1.3 功能飲料市場發(fā)展的問題分析 10

中國功能飲料發(fā)展面臨的困境 10

影響功能飲料發(fā)展因素分析 11

功能飲料市場面臨三大挑戰(zhàn) 13

功能飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺失標準引導 14

1.4 功能飲料的發(fā)展策略 16

功能性飲料發(fā)展須眾強聯(lián)合 16

功能飲料的成功策略分析 17

我國功能性飲料的發(fā)展建議 19

 

第二章 功能飲料 1

2.1 功能飲料定義 1

2.2 功能飲料分類 1

 

第三章 功能飲料細分市場 21

3.1 運動飲料市場分析 21

中國運動飲料市場現(xiàn)狀 21

中國運動飲料國標出臺 22

2012年中國運動飲料市場消費者分析 22

2012年中國運動飲料品牌發(fā)展分析 26

中國運動飲料市場發(fā)展存在的問題 35

3.2 能量飲料市場現(xiàn)狀 36

中國能量飲料市場的競爭 36

能量飲料市場的問題分析 36

3.3 保健飲料市場剖析 37

我國保健飲料市場發(fā)展狀況 37

中國保健飲料市場亟待做大 38

中國保健飲料發(fā)展制約因素 38

3.4 植物蛋白飲料 38

中國植物保健飲料市場競爭激烈 38

阻礙我國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展的因素 39

我國植物蛋白飲料行業(yè)的發(fā)展對策 40

中國植物蛋白飲料市場前景廣闊 41

“十二五”期間我國植物蛋白飲料將高速發(fā)展 41

 

第四章 功能飲料主要企業(yè)分析 95

4.1 可口可樂 95

公司簡介 95

功能性飲料業(yè)務發(fā)展 95

可口可樂的經(jīng)營模式對比分析 96

可口可樂公司SWOT分析 96

4.2 百事可樂 100

公司簡介 100

功能性飲料業(yè)務發(fā)展 101

百事推廣“草本樂”面臨的挑戰(zhàn) 101

百事大力拓展功能健康飲料市場 103

4.3 大冢制藥 103

公司簡介 103

功能性飲料業(yè)務發(fā)展 104

寶礦力水特體育營銷分析 106

北京匯源集團 106

4.4.1 公司簡介 106

功能性飲料業(yè)務發(fā)展 107

匯源的靜態(tài)市場細分策略簡析 109

匯源進軍健康飲料市場 112

匯源引領健康消費趨勢 112

4.5 杭州娃哈哈 113

公司簡介 113

功能性飲料業(yè)務發(fā)展 114

2012年娃哈哈推出新款功能飲料 115

娃哈哈公司的制勝策略解析 116

4.6 江西潤田 127

公司簡介 127

功能性飲料業(yè)務推廣方案 128

潤田怡冠飲料市場促銷手段 129

 

第五章 功能飲料優(yōu)勢企業(yè)經(jīng)營狀況分析 131

5.1 可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司 131

公司簡介 131

2012年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司經(jīng)營狀況 131

5.2 樂天澳的利飲料有限公司 132

公司簡介 132

2012年樂天澳的利飲料有限公司經(jīng)營狀況 134

5.3 紅牛維他命飲料有限公司 135

公司簡介 135

2012年紅牛維他命飲料有限公司經(jīng)營狀況 136

5.4 佛山市三水健力寶貿易有限公司 137

6.4.1 公司簡介 137

6.4.2 2012年佛山市三水健力寶貿易有限公司經(jīng)營狀況 138

5.5 康師傅廣州飲品有限公司 139

公司簡介 140

2012年康師傅廣州飲品有限公司經(jīng)營狀況 140

5.6 百事（中國）有限公司 141

公司簡介 141

2012年百事（中國）有限公司經(jīng)營狀況 142

5.7 浙江加多寶飲料有限公司 143

公司簡介 143

2012年浙江加多寶飲料有限公司經(jīng)營狀況 144

5.8 樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司 145

公司簡介 145

2012年樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司經(jīng)營狀況 145

5.9 健力寶（成都）飲料有限公司 146

公司簡介 147

2012年健力寶（成都）飲料有限公司經(jīng)營狀況 147

5.10 杭州娃哈哈飲料有限公司 148

公司簡介 148

2012年杭州娃哈哈飲料有限公司經(jīng)營狀況 149

 

第六章 功能飲料市場替代產(chǎn)品的發(fā)展狀況 151

6.1 碳酸飲料 151

碳酸飲料逐漸失寵市場 151

碳酸飲料市場消費分析 151

中國碳酸飲料市場發(fā)展狀況 163

2011年中國碳酸飲料類（汽水）產(chǎn)量分省市統(tǒng)計情況 165

中國碳酸飲料市場的挑戰(zhàn)與機會 167

碳酸飲料健康化成未來發(fā)展趨勢 167

6.2 果汁飲料 168

中國果汁飲料行業(yè)發(fā)展狀況 168

果汁飲料市場競爭現(xiàn)狀分析 168

中國果汁加工業(yè)產(chǎn)能及質量均表現(xiàn)良好 169

果汁飲料市場逐漸走向細分 169

中國果汁飲料行業(yè)存在的不足 170

中國果汁市場發(fā)展?jié)摿薮?/SPAN> 171

2015年我國果汁飲料市場規(guī)模的預測 171

6.3 茶飲料 172

中國茶飲料市場發(fā)展概述 172

2012年茶飲料原料成本上漲帶動價格上升 172

2011年中國茶飲料市場銷售分析 173

中國茶飲料行業(yè)競爭分析 173

茶飲料產(chǎn)品的發(fā)展方向 177

6.4 乳飲料 179

中國乳飲料市場發(fā)展概況 179

中國含乳飲料市場主要品牌的發(fā)展 179

國際飲料巨頭大肆進軍乳飲料市場 180

乳飲料市場的開發(fā)策略 180

含乳飲料生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展建議 181

我國乳飲料市場未來的發(fā)展前景 183

6.5 瓶裝水 183

中國瓶裝水行業(yè)發(fā)展狀況 183

中國瓶裝水市場消費分析 183

2011年中國瓶裝水產(chǎn)量分析 185

我國瓶裝水的發(fā)展方向 185

 

第四部分 策略及建議

第一章 功能飲料營銷及案例分析 43

1.1 功能飲料的營銷分析 43

功能飲料營銷需要創(chuàng)新 43

功能飲料體驗營銷成發(fā)展主流 43

功能飲料營銷要點 44

1.2 功能飲料的營銷模式綜述 50

完全飲料型 51

高度飲料型 52

中度飲料型 53

低度飲料型 54

完全功能型 55

1.3 紅牛營銷策略分析 57

紅牛品牌的內涵探析 57

紅牛品牌營銷的背景 58

紅牛的強勢品牌營銷歷程分析 58

獨特的營銷方式助力紅牛快速崛起 59

紅牛在中國市場的營銷策略 61

1.4 王老吉營銷分析 64

王老吉發(fā)展歷程追溯 64

王老吉的市場定位及廣告推廣分析 69

王老吉的品牌營銷創(chuàng)新手法 72

王老吉成功營銷的策略解析 76

王老吉的亞運營銷發(fā)展解析 78

王老吉的網(wǎng)絡營銷分析 80

1.5 脈動營銷分析 80

脈動飲料市場環(huán)境分析 80

脈動的內部傳播機制 82

脈動成功營銷的策略透析 83

1.6 尖叫市場營銷分析 84

尖叫市場營銷分析 84

尖叫市場營銷的創(chuàng)新分析 85

探析尖叫市場營銷的“起伏” 88

尖叫市場營銷的錯位反彈 90

尖叫市場營銷的思考 91

1.7 勁跑市場營銷分析 91

勁跑的有效營銷案例分析 91

勁跑營銷策劃存在的問題 92

勁跑提高競爭力的對策分析 93

 

圖表目錄

圖表 上海、廣州、北京三地消費者功能飲料飲用率 11

圖表 運動飲料購買普及率 22

圖表 購買考慮因素 23

圖表 運動飲料購買頻率 24

圖表 運動飲料購買場所 25

圖表 運動飲料購買價格 25

圖表 運動飲料購買類型 26

圖表 運動飲料品牌知曉度 26

圖表 運動飲料品牌飲用頻率 27

圖表 運動飲料品牌購買頻率 28

圖表 運動飲料品牌議價空間 29

圖表 運動飲料品牌推薦度 29

圖表 運動飲料品牌形象 30

圖表 運動飲料品牌價值綜合分析 30

圖表 品牌價值指數(shù) 31

圖表 運動飲料各品牌廣告達到率 32

圖表 運動飲料品牌廣告喜愛度 33

圖表 運動飲料品牌廣告購買說服力 33

圖表 運動飲料品牌廣告效果綜合分析 34

圖表 廣告評價指數(shù) 35

圖表 品牌知名度是脈動制勝的法寶 81

圖表 SWOT綜合分析 81

圖表 2012年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司產(chǎn)值完成情況 131

圖表 2012年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 131

圖表 2012年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 132

圖表 2012年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司資產(chǎn)、負債合計 132

圖表 2012年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 132

圖表 2012年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司經(jīng)營費用 132

圖表 2012年可口可樂裝瓶商生產(chǎn)(東莞)有限公司盈利 132

圖表 2012年樂天澳的利飲料有限公司產(chǎn)值完成情況 134

圖表 2012年樂天澳的利飲料有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 134

圖表 2012年樂天澳的利飲料有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 134

圖表 2012年樂天澳的利飲料有限公司資產(chǎn)、負債合計 134

圖表 2012年樂天澳的利飲料有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 134

圖表 2012年樂天澳的利飲料有限公司經(jīng)營費用 134

圖表 2012年樂天澳的利飲料有限公司盈利 135

圖表 2012年紅牛維他命飲料有限公司產(chǎn)值完成情況 136

圖表 2012年紅牛維他命飲料有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 136

圖表 2012年紅牛維他命飲料有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 136

圖表 2012年紅牛維他命飲料有限公司資產(chǎn)、負債合計 136

圖表 2012年紅牛維他命飲料有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 137

圖表 2012年紅牛維他命飲料有限公司經(jīng)營費用 137

圖表 2012年紅牛維他命飲料有限公司盈利 137

圖表 2012年佛山市三水健力寶貿易有限公司產(chǎn)值完成情況 138

圖表 2012年佛山市三水健力寶貿易有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 139

圖表 2012年佛山市三水健力寶貿易有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 139

圖表 2012年佛山市三水健力寶貿易有限公司資產(chǎn)、負債合計 139

圖表 2012年佛山市三水健力寶貿易有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 139

圖表 2012年佛山市三水健力寶貿易有限公司經(jīng)營費用 139

圖表 2012年佛山市三水健力寶貿易有限公司盈利 139

圖表 2012年康師傅廣州飲品有限公司產(chǎn)值完成情況 140

圖表 2012年康師傅廣州飲品有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 140

圖表 2012年康師傅廣州飲品有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 140

圖表 2012年康師傅廣州飲品有限公司資產(chǎn)、負債合計 140

圖表 2012年康師傅廣州飲品有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 141

圖表 2012年康師傅廣州飲品有限公司經(jīng)營費用 141

圖表 2012年康師傅廣州飲品有限公司盈利 141

圖表 2012年百事（中國）有限公司產(chǎn)值完成情況 142

圖表 2012年百事（中國）有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 142

圖表 2012年百事（中國）有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 142

圖表 2012年百事（中國）有限公司資產(chǎn)、負債合計 143

圖表 2012年百事（中國）有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 143

圖表 2012年百事（中國）有限公司經(jīng)營費用 143

圖表 2012年百事（中國）有限公司盈利 143

圖表 2012年浙江加多寶飲料有限公司產(chǎn)值完成情況 144

圖表 2012年浙江加多寶飲料有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 144

圖表 2012年浙江加多寶飲料有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 144

圖表 2012年浙江加多寶飲料有限公司資產(chǎn)、負債合計 144

圖表 2012年浙江加多寶飲料有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 144

圖表 2012年浙江加多寶飲料有限公司經(jīng)營費用 145

圖表 2012年浙江加多寶飲料有限公司盈利 145

圖表 2012年樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司產(chǎn)值完成情況 145

圖表 2012年樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 146

圖表 2012年樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 146

圖表 2012年樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司資產(chǎn)、負債合計 146

圖表 2012年樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 146

圖表 2012年樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司經(jīng)營費用 146

圖表 2012年樂百氏（鄭州）食品飲料有限公司盈利 146

圖表 2012年健力寶（成都）飲料有限公司產(chǎn)值完成情況 147

圖表 2012年健力寶（成都）飲料有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 147

圖表 2012年健力寶（成都）飲料有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 147

圖表 2012年健力寶（成都）飲料有限公司資產(chǎn)、負債合計 147

圖表 2012年健力寶（成都）飲料有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 147

圖表 2012年健力寶（成都）飲料有限公司經(jīng)營費用 148

圖表 2012年健力寶（成都）飲料有限公司盈利 148

圖表 2012年杭州娃哈哈飲料有限公司產(chǎn)值完成情況 149

圖表 2012年杭州娃哈哈飲料有限公司流動資產(chǎn)、固定資產(chǎn)合計 149

圖表 2012年杭州娃哈哈飲料有限公司應收帳款、產(chǎn)成品合計 149

圖表 2012年杭州娃哈哈飲料有限公司資產(chǎn)、負債合計 149

圖表 2012年杭州娃哈哈飲料有限公司主營業(yè)務收入、主營業(yè)務成本合計 149

圖表 2012年杭州娃哈哈飲料有限公司經(jīng)營費用 149

圖表 2012年杭州娃哈哈飲料有限公司盈利 150

圖表 碳酸飲料購買普及率 151

圖表 購買考慮因素 152

圖表 碳酸飲料購買頻率 153

圖表 碳酸飲料購買場所（%） 153

圖表 碳酸飲料飲用頻率 154

圖表 碳酸飲料品牌知曉度 155

圖表 碳酸飲料飲用頻率 155

圖表 品牌購買頻率 156

圖表 碳酸飲料品牌議價空間 157

圖表 碳酸飲料品牌推薦度 157

圖表 碳酸飲料品牌形象 158

圖表 碳酸飲料品牌價值綜合分析 159

圖表 品牌碳酸飲料廣告到達率 160

圖表 品牌即飲茶廣告到達途徑（%） 161

圖表 品牌碳酸飲料廣告喜愛度 161

圖表 品牌碳酸飲料廣告說服力 162

圖表 品牌碳酸飲料廣告效果綜合分析 163

圖表 2011-2012年中國碳酸飲料制造基本經(jīng)濟 164

圖表 2011-2012年中國碳酸飲料制造成長能力 164

圖表 2011-2012年中國碳酸飲料制造償債能力 165

圖表 2011-2012年中國碳酸飲料制造盈利能力 165

圖表 2011-2012年中國碳酸飲料制造運營能力 165

圖表 2011年1-12月中國碳酸飲料類(汽水)產(chǎn)量分省市統(tǒng)計表 165

圖表 2011年1月-6月全國各地區(qū)超市茶飲料銷售情況 173