【出版日期】 2012年12月

【報(bào)告頁碼】 420頁

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→內(nèi)容簡(jiǎn)介

自1980年開始，中國酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模成倍數(shù)地加速發(fā)展。酒店的供給量隨著需求的擴(kuò)大而快速增長(zhǎng)。以旅游涉外酒店為例，1980年有酒店203家，2002年光星級(jí)酒店就增加到8880家，增長(zhǎng)近44倍。同期，客房間數(shù)增長(zhǎng)30余倍。旅游酒店每五年的增長(zhǎng)率在50%以上。由于中國中西部地區(qū)具有較為豐富的旅游資源，同時(shí)，國家又先后出臺(tái)了一系列開發(fā)中西部的措施，一部分酒店投資將有可能從東部、南部地區(qū)轉(zhuǎn)向中西部地區(qū)。隨著中西部經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展以及旅游資源的進(jìn)一步開發(fā)，中西部的酒店業(yè)將會(huì)進(jìn)一步發(fā)展，成為中國酒店業(yè)新的、最有希望的增長(zhǎng)區(qū)域。從總體來看，沿海發(fā)達(dá)地區(qū)各個(gè)城市旅游酒店的總量和檔次都達(dá)到了很高的水平，中部地區(qū)發(fā)展迅速，有望在近3年內(nèi)就可達(dá)到一個(gè)較高的水平，瓶頸主要是西部地區(qū)。

在高檔酒店領(lǐng)域，外資酒店將繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)，內(nèi)資酒店大多集中在中低檔領(lǐng)域。而在中低檔領(lǐng)域，外資酒店還未采取行動(dòng)。具有國際水準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)性酒店將成為未來競(jìng)爭(zhēng)和建設(shè)的重點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型酒店是外國酒店集團(tuán)的關(guān)注點(diǎn)。據(jù)旅游局作的中國旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)，到2020年，入境過夜旅游者為9500—13900萬人次，年平均增長(zhǎng)率為5.7%—7.75%。國際旅游組織進(jìn)行前景預(yù)測(cè)，認(rèn)為到2020年，全球?qū)⒂?6億國際游客，中國將有1.3億游客入境，成為世界上第一大入境國。就這個(gè)趨勢(shì)，外國酒店集團(tuán)看準(zhǔn)了中國的經(jīng)濟(jì)性酒店是個(gè)有潛力的增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著有薪假期的實(shí)施、交通條件的改善、民眾收入水平的提高，國內(nèi)旅游迅速發(fā)展，國內(nèi)客人已經(jīng)成為酒店不可忽視的客源。未來需求趨勢(shì)是裝修樸素、干凈衛(wèi)生、設(shè)施便利、價(jià)位適中的經(jīng)濟(jì)型酒店將成為國內(nèi)游客所看重的酒店業(yè)類型。在質(zhì)量、服務(wù)上，高檔酒店基本滿足需求，而中低檔酒店數(shù)量雖然很多，但和國際標(biāo)準(zhǔn)相差很遠(yuǎn)。這種態(tài)勢(shì)，和國際、國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)性客源的增長(zhǎng)趨勢(shì)不相吻合。中國擁有24萬多個(gè)大中小酒店、賓館、招待所等住宿設(shè)施，其中1萬左右是星級(jí)酒店，占4%。有23萬多家、96%以上的住宿設(shè)施未進(jìn)入星級(jí)評(píng)定范圍。這里，多數(shù)是中、小酒店。星級(jí)酒店在中國一度并且在現(xiàn)階段的旅游市場(chǎng)中占據(jù)著很大的市場(chǎng)份額，比如香格里拉、萬豪、希爾頓、喜來登等豪華酒店在中國占有很大的市場(chǎng)，這些酒店的常住客人中大部分是來華旅游的外國客人、來華出差的外國商人以及國內(nèi)經(jīng)常出差的商人。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家發(fā)改委、國家海關(guān)總署、質(zhì)檢總局、工商總局、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，首先介紹賓館酒店的定義、分類等，然后分析賓館酒店行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，接著深度研究賓館酒店行業(yè)產(chǎn)銷及市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)。隨后闡述賓館酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局和分析重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況，最后分析賓館酒店行業(yè)的發(fā)展前景與趨勢(shì)，同時(shí)對(duì)賓館酒店行業(yè)進(jìn)行全面的投資分析。本報(bào)告是賓館酒店生產(chǎn)、經(jīng)營及相關(guān)研究單位極具價(jià)值的投資分析咨詢報(bào)告。

→報(bào)告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一部分 行業(yè)發(fā)展環(huán)境
第一章 賓館酒店行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 賓館酒店的定義及分類
一、賓館酒店的定義
二、賓館酒店的分類
三、賓館酒店的特性
第二節(jié) 賓館酒店行業(yè)供給分析
一、需求變化因素
二、廠商產(chǎn)能因素
三、原料供給狀況
四、技術(shù)水平提高
五、政策變動(dòng)因素
第三節(jié) 賓館酒店行業(yè)需求分析
一、下游行業(yè)的發(fā)展
二、產(chǎn)品價(jià)格因素
三、產(chǎn)品替代因素
四、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展因素
 
第二章 2011-2012年賓館酒店行業(yè)全球發(fā)展分析
第一節(jié) 全球賓館酒店行業(yè)發(fā)展分析
一、2011年全球賓館酒店行業(yè)發(fā)展分析
二、2012年全球賓館酒店行業(yè)發(fā)展分析
第二節(jié) 2012年全球市場(chǎng)分析
一、全球需求分析
二、歐美需求分析
三、中外市場(chǎng)對(duì)比
第三節(jié) 2011-2012年主要國家或地區(qū)賓館酒店行業(yè)發(fā)展分析
一、美國
二、日本
三、歐洲
 
第三章 我國賓館酒店行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2011-2012年賓館酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析
一、賓館酒店行業(yè)政策環(huán)境
二、賓館酒店行業(yè)社會(huì)環(huán)境
三、賓館酒店行業(yè)消費(fèi)環(huán)境
第二節(jié) 2011-2012年賓館酒店行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資規(guī)模
第三節(jié) 2011-2012年賓館酒店技術(shù)環(huán)境分析
一、賓館酒店制作工藝
二、賓館酒店行業(yè)技術(shù)運(yùn)用
三、低能量食品的賓館酒店
四、最新賓館酒店技術(shù)
 
第二部分 行業(yè)運(yùn)行狀況
第四章 2011-2012年賓館酒店行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀
第一節(jié) 2011-2012年賓館酒店行業(yè)經(jīng)營情況分析
一、2011-2012年賓館酒店行業(yè)償債能力分析
二、2011-2012年賓館酒店行業(yè)盈利能力分析
三、2011-2012年賓館酒店行業(yè)發(fā)展能力分析
四、2011-2012年賓館酒店行業(yè)資產(chǎn)及變化趨勢(shì)
五、2011-2012年賓館酒店行業(yè)負(fù)債及變化趨勢(shì)
六、2011-2012年賓館酒店行業(yè)銷售及變化趨勢(shì)
七、2011-2012年賓館酒店行業(yè)費(fèi)用及變化趨勢(shì)
八、2011-2012年賓館酒店行業(yè)企業(yè)數(shù)量及變化趨勢(shì)
第二節(jié) 2011-2012年賓館酒店企業(yè)發(fā)展分析
一、賓館酒店企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
二、賓館酒店企業(yè)發(fā)展存在的問題
三、賓館酒店企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展分析
 
第五章 我國主要城市賓館酒店分析
第一節(jié) 2012年北京賓館酒店業(yè)發(fā)展分析
一、2012年北京酒店業(yè)發(fā)展分析
二、北京酒店業(yè)市場(chǎng)十大特點(diǎn)
三、北京酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
四、北京酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)三大特點(diǎn)
第二節(jié) 2012年上海賓館酒店業(yè)發(fā)展分析
一、2012年上海酒店業(yè)經(jīng)營分析
二、后世博時(shí)代上海酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略
第三節(jié) 2012年深圳賓館酒店業(yè)發(fā)展分析
一、2012年深圳高級(jí)酒店現(xiàn)狀分析
二、深圳未來酒店發(fā)展格局分析
三、深圳酒店借品牌管理走向全國
四、2012年大運(yùn)會(huì)深圳酒店業(yè)的商機(jī)
五、深圳酒店業(yè)未來規(guī)劃
第四節(jié) 2012年廣州賓館酒店業(yè)發(fā)展分析
一、廣州酒店業(yè)的發(fā)展歷程
二、廣州五星級(jí)酒店價(jià)格分析
三、2012年廣州高星級(jí)酒店經(jīng)營分析
四、2012年廣州酒店房?jī)r(jià)
 
第七章 2011-2012年中國賓館酒店行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析
第一節(jié) 商務(wù)酒店
一、全國最大商務(wù)酒店聯(lián)盟啟動(dòng)
二、商務(wù)酒店緊隨商務(wù)客人的需求變化分析
三、商務(wù)酒店的價(jià)值投資
四、商務(wù)旅游市場(chǎng)發(fā)展前景
五、中國商務(wù)酒店提升競(jìng)爭(zhēng)體系分析
第二節(jié) 旅游度假酒店
一、中國旅游酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、分時(shí)度假酒店在中國興起
三、會(huì)展度假生活酒店興起
四、中國旅游酒店業(yè)發(fā)展政策分析
五、度假酒店“中式管家”新概念
六、度假酒店的市場(chǎng)前景與發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)型酒店
一、經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)前景分析
二、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展新機(jī)遇
三、2012年經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張情況
四、2012年京滬粵經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營狀況
五、2012年經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張進(jìn)入白熱化
六、經(jīng)濟(jì)型酒店效益分析和經(jīng)營運(yùn)作模式
七、經(jīng)濟(jì)型酒店的破局之路
第四節(jié) 產(chǎn)權(quán)式酒店
一、國內(nèi)產(chǎn)權(quán)式公寓酒店的定義
二、產(chǎn)權(quán)式公寓酒店產(chǎn)品SWOT分析
三、產(chǎn)權(quán)式酒店投資的利好與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避
四、產(chǎn)權(quán)式酒店價(jià)值將被重新認(rèn)識(shí)
五、酒店式公寓的發(fā)展前景
第五節(jié) 主題酒店
一、主題酒店的緣起與興起
二、主題酒店的設(shè)計(jì)與運(yùn)營
三、奧運(yùn)主題酒店豐富北京旅游業(yè)態(tài)
四、國內(nèi)首家水主題酒店亮相
五、主題酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的顛覆性創(chuàng)新
六、中國主題酒店的發(fā)展模式分析
第六節(jié) 綠色酒店
一、綠色飯店定義與標(biāo)準(zhǔn)
二、綠色酒店成為酒店主要發(fā)展趨勢(shì)
三、2012年全國綠色酒店發(fā)展分析
四、綠色酒店逐漸成投資新寵
第七節(jié) 會(huì)議酒店
一、會(huì)議酒店興起的背景
二、中國會(huì)議酒店發(fā)展的現(xiàn)狀特征
三、中國會(huì)議酒店發(fā)展存在的問題
四、中國會(huì)議酒店發(fā)展的路徑選擇
五、中國會(huì)議酒店發(fā)展的趨勢(shì)
第八節(jié) 其它酒店
一、青年旅舍類酒店
二、公寓式酒店
 
第八章 賓館酒店行業(yè)市場(chǎng)營銷分析
第一節(jié) 賓館酒店行業(yè)經(jīng)營模式
一、經(jīng)營模式概述
二、經(jīng)營模式分類
三、服務(wù)接待形態(tài)
四、品牌化運(yùn)營分析
第二節(jié) 賓館酒店行業(yè)市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略分析
一、賓館酒店基本營銷策略
二、賓館酒店節(jié)日營銷策略
 
第三部分 賓館酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局
第九章 賓館酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第一節(jié) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)
二、潛在進(jìn)入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應(yīng)商議價(jià)能力
五、客戶議價(jià)能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場(chǎng)集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 2011-2012年賓館酒店行業(yè)集中度分析
一、賓館酒店市場(chǎng)集中度分析
二、賓館酒店區(qū)域集中度分析
三、賓館酒店企業(yè)集中度分析
第四節(jié) 2011-2012年賓館酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
一、賓館酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
二、賓館酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)分析
三、賓館酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略研究
 
第十章 賓館酒店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析
第一節(jié) 國際酒店集團(tuán)分析
一、巴斯酒店集團(tuán)
（一）2012年洲際酒店全球業(yè)績(jī)分析
（二）2012年洲際酒店在華新簽四家酒店
二、希爾頓酒店集團(tuán)
（一）2012年希爾頓在歐洲大肆擴(kuò)張
（二）2012年希爾頓酒店集團(tuán)繼續(xù)在華擴(kuò)張
三、萬豪酒店集團(tuán)
（一）2012年第三季度財(cái)務(wù)分析
（二）2012年中國擴(kuò)張
四、香格里拉酒店集團(tuán)
五、速8酒店
（一）2012速8酒店加盟區(qū)域推介綻放新彩
（二）加盟速8酒店之SWOT分析
第二節(jié) 華天酒店集團(tuán)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、2011-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
四、2012年企業(yè)發(fā)展展望及策略
第三節(jié) 上海錦江國際酒店發(fā)展股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、2011-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
四、2012年企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
第四節(jié) 廣州市東方賓館股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、2011-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
四、2012年企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
第五節(jié) 深圳新都酒店股份有限公司
一、企業(yè)概況 334
二、2011-2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、2011-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
第六節(jié) 金陵飯店股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、2012年企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、2011-2012年企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析
四、2012年企業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及策略
五、企業(yè)未來發(fā)展展望與戰(zhàn)略
第七節(jié) 如家快捷酒店連鎖集團(tuán)
一、企業(yè)概況
二、2012年經(jīng)營狀況分析
三、如家快捷酒店集團(tuán)品牌發(fā)展之路
四、2012年公司發(fā)展策略
第八節(jié) 廣州白天鵝賓館
一、企業(yè)概況
二、2012年發(fā)展策略分析
 
第四部分 行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)
第十二章 賓館酒店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)
第一節(jié) 賓館酒店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)
一、政策風(fēng)險(xiǎn)
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
三、供求風(fēng)險(xiǎn)
四、金融風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié) 賓館酒店行業(yè)投資特性分析
一、賓館酒店行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
二、賓館酒店行業(yè)盈利模式分析
三、賓館酒店行業(yè)盈利因素分析
第三節(jié) 賓館酒店行業(yè)投資機(jī)會(huì)
一、賓館酒店行業(yè)投資前景
二、賓館酒店行業(yè)投資熱點(diǎn)
三、賓館酒店行業(yè)投資區(qū)域
四、賓館酒店行業(yè)投資吸引力分析
 
第十三章 賓館酒店行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2013-2017年賓館酒店行業(yè)前景預(yù)測(cè)
一、2013-2017年賓館酒店市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
二、2013-2017年賓館酒店市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
第二節(jié) 2013-2017年賓館酒店產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景分析
一、2012年賓館酒店市場(chǎng)走勢(shì)分析
二、2013-2017年賓館酒店市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
 
第五部分 行業(yè)投資戰(zhàn)略
第十四章 中國賓館酒店行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 市場(chǎng)策略分析
一、賓館酒店價(jià)格策略分析
二、賓館酒店行業(yè)渠道策略分析
第二節(jié) 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié) 對(duì)我國賓館酒店行業(yè)品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、賓館酒店行業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、賓館酒店企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
第四節(jié) 賓館酒店企業(yè)經(jīng)營管理策略
一、成本控制策略
二、定價(jià)策略
三、競(jìng)爭(zhēng)策略
四、并購重組策略
五、營銷策略
六、人力資源
七、財(cái)務(wù)管理
八、國際化策略
 
第十五章 賓館酒店行業(yè)投資建議
第一節(jié) 賓館酒店行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
一、賓館酒店市場(chǎng)投資現(xiàn)狀
二、賓館酒店市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)分析
三、對(duì)賓館酒店市場(chǎng)投資分析
第二節(jié) 2013-2017年賓館酒店行業(yè)投資戰(zhàn)略分析
一、賓館酒店市場(chǎng)投資策略分析
二、賓館酒店細(xì)分市場(chǎng)投資策略分析
三、對(duì)賓館酒店行業(yè)的投資建議

圖表目錄
圖表：2008-2012年10月中國GDP總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2012年中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2008-2012年我國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2008-2012年我國農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2008-2011中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2011-2011年10月我國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計(jì)
圖表：2008-2012年10月我國全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖（2011年不含農(nóng)戶）
圖表：2008-2012年10月我國財(cái)政收入支出走勢(shì)圖　
圖表：2011-2012年10月國貨幣供應(yīng)量月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
圖表：2008-2012年10月中國外匯儲(chǔ)備走勢(shì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2012年10月中國賓館酒店行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2012年10月中國賓館酒店行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2012年10月中國賓館酒店行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)銷售成本增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2010-2012年10月中國賓館酒店行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖

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