【出版日期】 2012年9月

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→內(nèi)容簡介

冷鏈物流指冷藏冷凍品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于低溫環(huán)境下，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，減少物品損耗的系統(tǒng)工程。冷鏈物流具有復雜性、協(xié)調(diào)性及高成本性特征，適用于果蔬、禽蛋；水產(chǎn)品、速凍食品、乳制品、花卉、藥品等領域。

近年來，我國冷鏈物流業(yè)發(fā)展由珠三角、長三角地區(qū)迅速向環(huán)渤海和中西部地區(qū)延伸，冷鏈物流業(yè)對于提高國民經(jīng)濟增長的質(zhì)量和效益的作用漸趨明顯。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產(chǎn)品冷鏈物流等細分市場保持良好發(fā)展勢頭，逐步走向規(guī)范化。冷鏈物流企業(yè)進一步壯大，市場集中度明顯提高，供應鏈管理呈加快發(fā)展趨勢，增值型業(yè)務成為新的增長點，冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展，需求增加使國內(nèi)冷鏈物流市場競爭加劇。

現(xiàn)階段，我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迎來重大機遇，促進行業(yè)整體水平的提升，完善冷鏈物流體系建設迫在眉睫。冷鏈物流企業(yè)應通過管理模式升級、品牌化及信息化建設，提升企業(yè)的核心競爭力，提升行業(yè)整體水平。冷鏈物流由于進入門檻比較高，投資回報率也相對較高。中國冷鏈物流市場商機無限，市場對冷鏈基礎設施設備的需求也在迅速擴張，未來中國冷鏈物流業(yè)發(fā)展前景廣闊。

→報告目錄

目 錄

CONTENTS

 
第一章 冷鏈物流相關概述
1.1 冷鏈簡介
1.1.1 冷鏈的定義
1.1.2 冷鏈的構成
1.1.3 冷鏈的特點
1.2 冷鏈物流的概念
1.2.1 冷鏈物流定義
1.2.2 冷鏈物流的意義
1.2.3 冷鏈物流的適用范圍
1.3 冷鏈物流的特征
1.3.1 復雜性
1.3.2 協(xié)調(diào)性
1.3.3 高成本性

第二章 中國冷鏈物流行業(yè)總體分析
2.1 國外冷鏈物流行業(yè)經(jīng)驗借鑒
2.1.1 國外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展經(jīng)驗
2.1.2 發(fā)達國家水產(chǎn)品冷鏈物流體系介紹
2.1.3 加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展歷程及特征
2.1.4 阿聯(lián)酋的鮮花冷鏈物流系統(tǒng)
2.2 中國物流行業(yè)發(fā)展綜述
2.2.1 中國物流業(yè)處于快速發(fā)展階段
2.2.2 2008年我國物流業(yè)持續(xù)較快增長
2.2.3 2009年中國物流行業(yè)發(fā)展特征
2.2.4 《2009-2011年物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》出臺
2.2.5 中國物流產(chǎn)業(yè)的政策體系
2.3 中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展分析 5
2.3.1 我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展概況
2.3.2 中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展特點
2.3.3 中國冷鏈物流行業(yè)逐步發(fā)展壯大
2.3.4 中國冷鏈物流業(yè)持續(xù)平穩(wěn)較快發(fā)展
2.3.5 金融危機對我國冷鏈物流的影響及對策
2.3.6 中國冷鏈物流行業(yè)仍處于不成熟階段
2.4 中國冷鏈物流市場簡析
2.4.1 中國冷鏈物流市場迅速崛起
2.4.2 中國冷鏈物流市場需求持續(xù)增長
2.4.3 中國冷鏈物流市場競爭格局
2.4.4 國外企業(yè)競逐中國冷鏈物流市場
2.5 中國冷鏈物流行業(yè)存在的主要問題
2.5.1 我國冷鏈物流發(fā)展中面臨的問題
2.5.2 中國冷鏈物流系統(tǒng)技術存在的不足
2.5.3 制約中國冷鏈物流業(yè)發(fā)展的因素
2.5.4 中國冷鏈物流標準亟待完善
2.6 中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展對策及建議
2.6.1 促進中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的對策
2.6.2 發(fā)展我國冷鏈物流行業(yè)的策略措施
2.6.3 國內(nèi)冷鏈物流市場企業(yè)運作策略
2.6.4 規(guī)范發(fā)展中國冷鏈物流業(yè)的建議
2.6.5 發(fā)展冷鏈物流應立足長遠穩(wěn)步推進

第三章 冷鏈物流主要細分市場分析
3.1 果蔬冷鏈物流
3.1.1 果蔬冷鏈物流市場蘊含商機
3.1.2 冷鏈物流可拓展果蔬增值空間
3.1.3 中國果蔬冷鏈物流的發(fā)展特征
3.1.4 促進果蔬冷鏈物流發(fā)展的策略
3.1.5 果蔬冷鏈物流的注意事項
3.2 乳制品冷鏈物流
3.2.1 冷鏈物流在乳業(yè)發(fā)展中的運用
3.2.2 冷鏈物流擴大低溫奶品銷售半徑
3.2.3 冷鏈產(chǎn)業(yè)助推發(fā)酵乳制品市場發(fā)展
3.2.4 冷鏈物流發(fā)展推動我國乳業(yè)振興
3.3 肉制品冷鏈物流
3.3.1 低溫肉制品成為肉制品需求主要趨勢
3.3.2 我國肉制品冷鏈物流市場總體發(fā)展狀況
3.3.3 穩(wěn)步推進中國肉制品冷鏈物流發(fā)展
3.4 水產(chǎn)品冷鏈物流
3.4.1 水產(chǎn)品冷鏈物流的重要性
3.4.2 發(fā)達國家水產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展模式簡析
3.4.3 我國水產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)存在的問題
3.4.4 發(fā)展中國水產(chǎn)品冷鏈物流的措施建議
3.5 醫(yī)藥冷鏈物流
3.5.1 需求推動中國醫(yī)藥冷鏈市場擴容
3.5.2 國內(nèi)企業(yè)加強醫(yī)藥冷鏈物流協(xié)作發(fā)展
3.5.3 我國醫(yī)藥冷鏈物流面臨發(fā)展瓶頸
3.5.4 我國藥品冷鏈物流須建立完整體系

第四章 冷鏈物流的運作管理
4.1 冷鏈物流中心的運作管理
4.1.1 冷鏈物流中心的作用
4.1.2 冷鏈物流中心的建設
4.1.3 冷鏈物流中心的運作流程
4.1.4 冷鏈物流中心的運作管理
4.2 第三方冷鏈物流
4.2.1 第三方冷鏈物流的優(yōu)勢
4.2.2 發(fā)展第三方冷鏈物流機遇與挑戰(zhàn)并存
4.2.3 第三方冷鏈物流的資源配置分析
4.2.4 發(fā)展第三方冷鏈物流的策略措施
4.3 電子商務技術在冷鏈物流中的應用
4.3.1 供應鏈管理(SCM)系統(tǒng)
4.3.2 地理信息系統(tǒng)(GIS)技術的應用
4.3.3 無線射頻辨識(RFlD)技術的應用
4.4 冷鏈物流管理面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展策略
4.4.1 我國冷鏈物流管理面臨的主要挑戰(zhàn)
4.4.2 規(guī)范冷鏈物流管理的策略措施
4.4.3 我國冷鏈物流行業(yè)管理建議
4.4.4 冷鏈物流管理須"軟硬兼施"
4.5 冷鏈物流運營管理案例介紹
4.5.1 麥當勞
4.5.2 沃爾瑪
4.5.3 和路雪
4.5.4 蒙牛

第五章 中國冷鏈物流行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
5.1 華東地區(qū)
5.1.1 山東省打造冷鏈物流強勢品牌
5.1.2 江蘇冷鏈物流市場空間廣闊
5.1.3 上海市冷藏運輸發(fā)展狀況
5.1.4 中意合資冷鏈物流項目落戶安徽合肥
5.1.5 浙江率先實施國內(nèi)首項藥品冷鏈物流升級標準
5.2 中部地區(qū)
5.2.1 2009年河南省首個冷鏈物流園投入運營
5.2.2 2009年陜西太白蔬菜冷鏈物流中心建成
5.2.3 造"超級冰箱"武漢圖謀全國冷鏈物流領軍地位
5.2.4 湖北冷鏈物流業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展建議
5.2.5 湖南建設中南地區(qū)最大冷鏈物流企業(yè)
5.3 華南地區(qū)
5.3.1 廣東成立國內(nèi)首家專業(yè)高端冷鏈物流企業(yè)
5.3.2 廣州冷鏈物流產(chǎn)業(yè)亟需壯大
5.3.3 海南建設國家級水產(chǎn)冷鏈物流交易中心
5.3.4 2010年云南將建成西南地區(qū)最大冷鏈物流中心
5.4 西部地區(qū)
5.4.1 寧夏加強冷鏈物流促進蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展
5.4.2 新疆兵團推進大宗林果產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展
5.4.3 四川省不斷加快冷鏈物流業(yè)發(fā)展
5.4.4 成都市積極壯大冷鏈物流規(guī)模
5.4.5 重慶市冷鏈物流發(fā)展前景樂觀

第六章 冷藏運輸
6.1 冷藏運輸簡述
6.1.1 冷藏運輸?shù)姆N類與特點
6.1.2 冷藏運輸?shù)囊?
6.1.3 冷鏈運輸車輛的選擇
6.1.4 冷鏈合理運輸與配載
6.2 中國冷藏運輸行業(yè)發(fā)展概況
6.2.1 冷鏈產(chǎn)品低溫配送的主要模式比較
6.2.2 中國冷藏運輸行業(yè)總體發(fā)展狀況
6.2.3 我國食品冷藏運輸體系尚未成形
6.2.4 國內(nèi)冷藏運輸企業(yè)發(fā)展壯大的建議
6.3 冷藏運輸不同運輸方式分析
6.3.1 冷藏運輸不同運輸方式及運輸設備
6.3.2 我國鐵路冷藏運輸存在的問題及對策
6.3.3 我國冷鏈物流公路運輸發(fā)展勢頭良好
6.3.4 集裝箱冷藏運輸市場發(fā)展迅猛
6.3.5 冷鏈物流航空運輸亟待加強
6.4 冷藏車
6.4.1 冷藏車的選擇原則
6.4.2 我國冷藏保溫車市場潛力巨大
6.4.3 公路交通為冷藏保溫車發(fā)展提供重要條件
6.4.4 中國冷藏車市場發(fā)展形勢趨好
6.4.5 冷藏車行業(yè)受國家政策影響波動大
6.4.6 我國冷藏車制造業(yè)發(fā)展任重道遠
6.5 冷藏運輸未來發(fā)展趨勢
6.5.1 冷藏運輸技術發(fā)展方向
6.5.2 冷藏運輸趨向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

第七章 冷庫
7.1 冷庫簡介
7.1.1 土建式冷庫
7.1.2 拼裝式冷庫
7.1.3 氣調(diào)保鮮庫
7.2 冷庫行業(yè)總體發(fā)展狀況
7.2.1 全球冷庫容量持續(xù)增加
7.2.2 中國冷庫行業(yè)發(fā)展概況
7.2.3 中國冷庫行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.2.4 我國蔬菜低溫冷庫市場需求增加
7.2.5 中國冷庫發(fā)展面臨的問題及對策
7.3 2009-2010年國內(nèi)重要冷庫項目建設情況
7.3.1 內(nèi)蒙古赤峰市建設中央直屬儲備肉冷庫
7.3.2 烏魯木齊建設西北首家國際清真冷庫
7.3.3 河北贊皇萬噸冷庫項目建成投產(chǎn)
7.3.4 湖北建設華中最大規(guī)模專業(yè)藥品冷庫
7.3.5 全球最大節(jié)能型冷庫群首期在廣東落成
7.3.6 2010年伊始瓊最大冷庫建成啟用
7.3.7 天津市萬噸級示范冷庫2010年投運
7.3.8 南寧保稅物流中心冷庫建設進展順利
7.4 冷庫運營成本控制策略
7.4.1 合理調(diào)整制冷系統(tǒng)運行參數(shù)
7.4.2 防止雜質(zhì)進入制冷系統(tǒng)
7.4.3 保持壓縮機處于完好狀態(tài)
7.4.4 注重冷庫庫房管理中的節(jié)能

第八章 世界冷鏈物流行業(yè)重點企業(yè)運營狀況
8.1 冰島怡之航物流有限公司（EIMSKIP）
8.1.1 公司簡介
8.1.2 Eimskip公司成為世界最大冷凍食品商
8.1.3 Eimskip在中國青島港建立冷藏庫
8.1.4 EIMSKIP公司發(fā)力中國花卉物流
8.2 德國敦豪快遞服務公司（DHL）
8.2.1 公司簡介
8.2.2 DHL加速歐亞冷鏈物流業(yè)務擴展
8.2.3 DHL涉足中國醫(yī)藥冷鏈物流市場
8.3 美國普菲斯冷凍倉儲服務有限公司（PFS）
8.3.1 公司簡介
8.3.2 2009年PFS公司在上海開建冷鏈基地
8.3.3 PFS公司將在深圳投資建設冷鏈物流倉庫

第九章 中國冷鏈物流行業(yè)重點企業(yè)運營狀況
9.1 中鐵快運股份有限公司
9.1.1 公司簡介
9.1.2 中鐵快運公司推出全程冷鏈物流服務
9.1.3 中鐵快運加強冷鏈物流市場供應鏈管理
9.1.4 中鐵快運冷鏈物流技術獲得長足發(fā)展
9.2 武漢肉聯(lián)食品有限公司
9.2.1 公司簡介
9.2.2 武漢肉聯(lián)公司重組后調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略
9.2.3 武漢肉聯(lián)公司加快冷鏈物流市場擴張
9.3 松冷冷鏈物流有限公司
9.3.1 公司簡介
9.3.2 松冷公司冷鏈物流業(yè)務介紹
9.3.3 松冷冷鏈物流公司發(fā)展模式解讀
9.4 其他
9.4.1 北京華日飛天物流有限公司
9.4.2 北京傅瑞物流有限公司
9.4.3 中外運上海冷鏈物流有限公司
9.4.4 安徽華冷食品有限公司

第十章 冷鏈物流行業(yè)投資分析及前景展望
10.1 中國冷鏈物流行業(yè)投資分析
10.1.1 冷鏈物流行業(yè)成長性較好
10.1.2 冷鏈物流行業(yè)投資潛力
10.1.3 外資加大在華冷鏈市場投資力度
10.1.4 冷鏈物流市場投資風險
10.1.5 冷鏈物流業(yè)務投資建議
10.2 中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢
10.2.1 中國冷鏈物流市場潛力巨大
10.2.2 我國冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展趨勢
10.2.3 我國冷鏈物流行業(yè)未來發(fā)展方向
10.3 中國冷鏈物流行業(yè)前景預測
10.3.1 我國冷鏈物流行業(yè)前景看好
10.3.2 食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊
10.3.3 冷鏈物流RFID技術應用前景看好
10.3.4 連鎖企業(yè)將帶動中國冷鏈物流業(yè)發(fā)展
10.3.5 2012-2017年中國冷鏈物流業(yè)發(fā)展預測分析

圖表目錄：
圖表 1  國內(nèi)生產(chǎn)總值(2012年1季度)
圖表 2  GDP環(huán)比增長速度
圖表 2  全國居民消費價格漲幅
圖表 3  2012年5月份居民消費價格分類別同比漲跌幅
圖表 4  2012年5月居民消費價格分類別環(huán)比漲跌幅
圖表 5  2012年5月居民消費價格主要數(shù)據(jù)
圖表 6  社會消費品零售總額分月同比增長速度
圖表 7  2012年5月份社會消費品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表 8  2011-2012年5月規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增速趨勢
圖表 9  2012年5月份規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
圖表 10  固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速
圖表 11  分地區(qū)投資相鄰兩月累計同比增速
圖表 12  固定資產(chǎn)投資到位資金同比增速
圖表 13  2012年1-5月份固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù)
圖表 14  冷鏈適用的食品范圍
圖表 15  國際比較顯示中國重化工業(yè)進程漸入尾聲
圖表 16  物流行業(yè)對國民經(jīng)濟的作用和貢獻
圖表 17  全國物流園區(qū)（基地）地域分布情況
圖表 18  全國物流業(yè)增加值及其增長情況
圖表 19  不同易腐食品的運輸要求
圖表 20  拼裝式冷庫技術參數(shù)
圖表 21  全球主要國家冷藏庫容量表
圖表 22  中國高標準普通倉庫市場租用面積預測
圖表 23  中國冷庫市場租用面積預測

略……

（訂閱報告，請來電咨詢400-086-5388）