【出版日期】 2012年8月

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目 錄

CONTENTS

 
第一章 主題酒店相關(guān)概述
1.1　酒店的介紹
1.1.1　酒店的概念
1.1.2　酒店的分類
1.1.3　酒店的產(chǎn)品
1.1.4　酒店業(yè)的特點(diǎn)及歷史
1.2　主題酒店概念闡釋
1.2.1　主題酒店的定義
1.2.2　主題酒店與特色酒店的異同
1.2.3　主題酒店的靈魂
1.2.4　主題酒店的一般類型
1.3　創(chuàng)建主題酒店的意義
1.3.1　引發(fā)注意力
1.3.2　深化記憶力
1.3.3　創(chuàng)造文化力
1.3.4　形成品牌力
1.3.5　培育競(jìng)爭(zhēng)力

第二章 2011年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)分析
2.1　2011年中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展綜述
2.1.1　中國(guó)酒店業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的戰(zhàn)略定位
2.1.2　中國(guó)現(xiàn)代酒店業(yè)的特點(diǎn)分析
2.1.3　建國(guó)60年中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展概述
2.1.4　中國(guó)酒店業(yè)與國(guó)際一流酒店業(yè)的差距
2.2　2011年中國(guó)酒店業(yè)面臨的問題與挑戰(zhàn)分析
2.2.1　中國(guó)酒店業(yè)存在的主要問題
2.2.2　中國(guó)酒店業(yè)的“軟肋”
2.2.3　中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)的壁壘分析
2.2.4　中國(guó)酒店業(yè)的質(zhì)量問題
2.3　2011年中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展策略分析
2.3.1　中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的政策取向
2.3.2　中國(guó)酒店業(yè)質(zhì)量問題的發(fā)展對(duì)策
2.3.3　中國(guó)本土酒店的發(fā)展建議
2.3.4　促進(jìn)中國(guó)酒店企業(yè)發(fā)展的策略

第三章 2011年國(guó)外主題酒店發(fā)展概況分析
3.1　2011年國(guó)外主題酒店的發(fā)展概述
3.1.1　國(guó)外主題酒店的發(fā)展歷程
3.1.2　主題酒店構(gòu)成世界酒店產(chǎn)業(yè)的亮麗風(fēng)景
3.1.3　主題酒店在歐洲與美國(guó)市場(chǎng)上逐漸興起
3.1.4　國(guó)外正興起科學(xué)主題酒店
3.2　2011年國(guó)外主題酒店的發(fā)展特點(diǎn)分析
3.2.1　酒店規(guī)模大集團(tuán)化程度高
3.2.2　重視環(huán)境營(yíng)造及突出強(qiáng)調(diào)水元素
3.2.3　娛樂及體驗(yàn)性高
3.2.4　酒店建筑富有特色
3.3　2011年美國(guó)主題酒店的發(fā)展情況分析
3.3.1　主題酒店最早出現(xiàn)于美國(guó)
3.3.2　美國(guó)拉斯維加斯是世界“主題酒店之都”
3.3.3　拉斯維加斯主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
3.3.4　拉斯維加斯主題酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

第四章 2011年中國(guó)主題酒店市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)分析
4.1　主題酒店是中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的必然選擇
4.1.1　酒店業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化向個(gè)性化發(fā)展
4.1.2　市場(chǎng)細(xì)分是酒店業(yè)大勢(shì)所趨
4.1.3　酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步升級(jí)
4.1.4　主題酒店是中國(guó)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要
4.2　2011年中國(guó)主題酒店發(fā)展概述
4.2.1　主題酒店在中國(guó)的興起
4.2.2　中國(guó)主題酒店的發(fā)展階段
4.2.3　中國(guó)主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
4.2.4　中國(guó)主題酒店主題開發(fā)建設(shè)覆蓋面較廣
4.2.5　國(guó)家新政策鼓勵(lì)主題酒店發(fā)展
4.3　2011年中國(guó)主題酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)概況分析
4.3.1　主題酒店與經(jīng)濟(jì)型酒店競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)
4.3.2　健康主題酒店引導(dǎo)健康生活理念
4.3.3　主題藝術(shù)酒店引領(lǐng)城市新銳生活時(shí)尚
4.3.4　游艇主題酒店打造海洋魅力旅游
4.4　2011年中國(guó)民族文化與主題酒店分析
4.4.1　中國(guó)酒店缺乏傳統(tǒng)文化元素
4.4.2　民族文化是主題酒店的最佳選擇之一
4.4.3　民族文化主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀
4.4.4　民族文化主題酒店問題分析
4.4.5　民族文化主題酒店設(shè)計(jì)的建議

第五章 2011年中國(guó)主題酒店的策劃和設(shè)計(jì)分析
5.1　建設(shè)主題酒店的三要素
5.1.1　服務(wù)功能
5.1.2　市場(chǎng)細(xì)分
5.1.3　特色文化
5.2　主題酒店產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的基本思路
5.2.1　準(zhǔn)確獨(dú)特的主題定位——尋找主題
5.2.2　和諧的主題環(huán)境與氛圍——展示主題
5.2.3　配套的主題設(shè)施與產(chǎn)品——傳遞主題
5.2.4　誘人的主題活動(dòng)與服務(wù)——深化主題
5.3　主題酒店設(shè)計(jì)的關(guān)鍵及要點(diǎn)
5.3.1　主題的確定需滿足四個(gè)基本條件
5.3.2　主題酒店的規(guī)劃設(shè)計(jì)的步驟
5.3.3　主題酒店的策劃開發(fā)的要點(diǎn)
5.3.4　主題酒店策劃設(shè)計(jì)的策略
5.4　主題酒店的設(shè)計(jì)案例簡(jiǎn)析——廣州長(zhǎng)隆酒店
5.4.1　廣州長(zhǎng)隆酒店簡(jiǎn)介
5.4.2　準(zhǔn)確的主題定位
5.4.3　多方位的主題展示
5.4.4　主題的深化與傳遞
5.5　主題酒店空間設(shè)計(jì)的趨勢(shì)
5.5.1　發(fā)掘地域民族文化精髓
5.5.2　巧妙利用著名景觀建筑風(fēng)格
5.5.3　回歸自然的人本主義
5.5.4　科技、藝術(shù)、文化符號(hào)等元素層出不窮

第六章 2011年中國(guó)主題酒店的投資和經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析
6.1　2011年中國(guó)主題酒店的投資情況分析
6.1.1　投資主題酒店是順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
6.1.2　投資主題酒店需要長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光
6.1.3　市場(chǎng)定位是主題酒店投資經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵
6.1.4　投資主題酒店要考慮生命周期
6.2　2011年中國(guó)主題酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)分析
6.2.1　投資規(guī)模以高檔酒店為主
6.2.2　酒店行業(yè)組織的參與
6.2.3　環(huán)境制約性強(qiáng)
6.2.4　主題選擇以歷史文化為主
6.3　2011年中美主題酒店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)比較分析
6.3.1　酒店的規(guī)模和數(shù)量
6.3.2　集團(tuán)化程度
6.3.3　行業(yè)組織的參與
6.3.4　酒店主題化程度
6.3.5　主題文化的選擇
6.4　2011年中國(guó)主題酒店經(jīng)營(yíng)模式的建議分析
6.4.1　中國(guó)主題酒店經(jīng)營(yíng)模式本土化發(fā)展處于探索階段
6.4.2　經(jīng)濟(jì)型的主題酒店
6.4.3　三星級(jí)酒店的轉(zhuǎn)型
6.4.4　高星級(jí)主題酒店
6.5　2011年中國(guó)企業(yè)邊界擴(kuò)展與主題酒店經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新分析
6.5.1　企業(yè)邊界理論概述
6.5.2　企業(yè)邊界擴(kuò)展在主題酒店企業(yè)的表現(xiàn)
6.5.3　企業(yè)邊界擴(kuò)展對(duì)主題酒店企業(yè)的影響及對(duì)策分析

第七章 2011年中國(guó)主題酒店發(fā)展策略研究分析
7.1　2011年中國(guó)主題酒店發(fā)展的優(yōu)勢(shì)分析
7.1.1　自然資源和文化資源豐富
7.1.2　主題酒店具有很大的發(fā)展空間和市場(chǎng)潛力
7.1.3　主題酒店建設(shè)步入標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展進(jìn)程
7.2　2011年中國(guó)主題酒店存在的問題分析
7.2.1　主題酒店與特色酒店混為一談
7.2.2　過分西化不考慮所處地域的形象
7.2.3　一味依賴主題輕視其他
7.2.4　過于追求大規(guī)模大投入
7.2.5　星級(jí)低、宣傳欠缺及知名度不高
7.3　2011年中國(guó)主題酒店的發(fā)展對(duì)策分析
7.3.1　中國(guó)主題酒店發(fā)展需要長(zhǎng)時(shí)間探索
7.3.2　主題酒店需要準(zhǔn)確的主題定位及市場(chǎng)定位
7.3.3　中國(guó)主題酒店發(fā)展的主要對(duì)策
7.3.4　中國(guó)主題酒店進(jìn)一步發(fā)展的建議
7.4　2011年中國(guó)主題酒店競(jìng)爭(zhēng)力提升對(duì)策探析
7.4.1　酒店競(jìng)爭(zhēng)力的概念
7.4.2　主題酒店競(jìng)爭(zhēng)力的影響要素分析
7.4.3　主題酒店提升競(jìng)爭(zhēng)力的對(duì)策
7.4.4　營(yíng)造文化主題差異化避免同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)

第八章 2011年國(guó)外精品主題酒店發(fā)展特色分析
8.1　丹麥?哥本哈根?福士酒店
8.1.1　酒店概況
8.1.2　主題特色
8.2　全球首間海底酒店P(guān)OSEIDON UNDERSEA RESORTS
8.2.1　酒店概況
8.2.2　主題特色
8.3　迪拜Burj Al-Arab
8.3.1　酒店概況
8.3.2　主題特色
8.4　博伊西Anniversary Inn
8.4.1　酒店概況
8.4.2　主題特色
8.5　原始森林wildwood-inn
8.5.1　酒店概況
8.5.2　主題特色
8.6　柏林怪異旅館Propeller Island City
8.6.1　酒店概況
8.6.2　主題特色
8.7　金字塔酒店Luxor hotel
8.7.1　酒店概況
8.7.2　主題特色
8.8　紐約圖書館酒店Library Hotel
8.8.1　酒店概況
8.8.2　主題特色
8.9　瑞典冰旅館Ice Hotel
8.9.1　酒店概況
8.9.2　主題特色
8.10　巴厘島Hard Rock Hotel Bali
8.10.1　酒店概況
8.10.2　主題特色

第九章 2011年中國(guó)重點(diǎn)主題酒店經(jīng)營(yíng)情況分析
9.1　深圳威尼斯皇冠假日酒店
9.1.1　酒店概況
9.1.2　主題特色
9.2　深圳山水酒店
9.2.1　酒店概況
9.2.2　主題特色
9.3　深圳丹楓白露酒店
9.3.1　酒店概況
9.3.2　主題特色
9.4 香港JIA（JIA Boutique Hotel）
9.4.1　酒店概況
9.4.2　主題特色
9.5　長(zhǎng)城腳下的公社（原稱：建筑師走廊）
9.5.1　酒店概況
9.5.2　主題特色
9.6　中山真善美大酒店
9.6.1　酒店概況
9.6.2　主題特色
9.7　百仗峽酒店
9.7.1　酒店概況
9.7.2　主題特色
9.8　長(zhǎng)沙2599愛情主題酒店
9.8.1　酒店概況
9.8.2　主題特色

第十章 2012-2016年中國(guó)主題酒店的前景趨勢(shì)分析
10.1　2012-2016年中國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展前景及趨勢(shì)分析
10.1.1　中國(guó)酒店業(yè)未來前景廣闊
10.1.2　未來九類酒店需求將擴(kuò)大
10.1.3　中國(guó)酒店業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)分析
10.1.4　中國(guó)未來酒店業(yè)具體發(fā)展方向
10.2　2012-2016年中國(guó)主題酒店的發(fā)展前景展望
10.2.1　中國(guó)主題酒店具有巨大發(fā)展空間
10.2.2　中國(guó)主題酒店業(yè)前景值得期待
10.2.3　未來主題酒店或?qū)⒊蔀橹袊?guó)酒店業(yè)的標(biāo)志
10.2.4　中國(guó)主題酒店市場(chǎng)還有待探索
10.3　2012-2016年中國(guó)主題酒店全面發(fā)展的新趨勢(shì)分析
10.3.1　集團(tuán)化酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的主題化發(fā)展趨勢(shì)
10.3.2　主題酒店的“酒店+景點(diǎn)”新型發(fā)展模式
10.3.3　主題酒店向主題景區(qū)的演變
10.3.4　高科技在主題酒店中的應(yīng)用成為時(shí)尚

圖表目錄：
圖表：2005-2011年三季度中國(guó)GDP總量及增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010.09-2011.09中國(guó)月度CPI、PPI指數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年三季度我國(guó)城鎮(zhèn)居民可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2011年三季度我國(guó)農(nóng)村居民人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：1978-2010中國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2010.9-2011.9年我國(guó)工業(yè)增加值增速統(tǒng)計(jì)
圖表：2005-2011年三季度我國(guó)全社會(huì)固定投資額走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年三季度我國(guó)財(cái)政收入支出走勢(shì)圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價(jià)（對(duì)美元）
圖表：2010.9-2011.9中國(guó)貨幣供應(yīng)量月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
圖表：2005-2011年9月中國(guó)外匯儲(chǔ)備走勢(shì)圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計(jì)表
圖表：我國(guó)歷年存款準(zhǔn)備金率調(diào)整情況統(tǒng)計(jì)表
圖表：2005-2011年三季度中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2005-2011年三季度我國(guó)貨物進(jìn)出口總額走勢(shì)圖
圖表：2005-2011年三季度中國(guó)貨物進(jìn)口總額和出口總額走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國(guó)人口出生率、死亡率及自然增長(zhǎng)率走勢(shì)圖
圖表：1978-2009年我國(guó)總?cè)丝跀?shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年我國(guó)普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢(shì)圖
圖表：2001-2010年我國(guó)廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢(shì)圖
圖表：1990-2010年中國(guó)城鎮(zhèn)化率走勢(shì)圖
圖表：2005-2010年我國(guó)研究與試驗(yàn)發(fā)展（R&D）經(jīng)費(fèi)支出走勢(shì)圖
圖表：2010年第一季度全國(guó)星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表：2010年第一季度全國(guó)星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況區(qū)域平均值比較
圖表：2010年第二季度全國(guó)星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表：2010年第二季度星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況三大區(qū)域平均值比較
圖表：2010年第二季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)前六名情況表（按星級(jí)）
圖表：2010年第二季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均出租率前六名情況表（按星級(jí)）
圖表：2010年第三季度全國(guó)星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表：2010年第三季度全國(guó)星級(jí)飯店經(jīng)營(yíng)情況平均指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（按星級(jí)分）
圖表：2010年第三季度重點(diǎn)旅游城市星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)前10名情況表（按星級(jí)分）
圖表：2011年1季度全國(guó)星級(jí)酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按星級(jí)，3星以上）
圖表：2011年1季度全國(guó)星級(jí)酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（按品牌類別，3星以上）
圖表：2010Q2-2011Q1全國(guó)星級(jí)酒店開業(yè)統(tǒng)計(jì)（3星以上）
圖表：飯店戰(zhàn)略性資源的構(gòu)成

略……

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