目 錄

CONTENTS

 
第一章 葡萄酒概況
第一節(jié) 葡萄酒相關介紹
一、葡萄酒的概念
二、葡萄酒的由來與發(fā)展
三、葡萄酒類別和釀造過程
四、葡萄酒與健康
第二節(jié) 葡萄酒的分類
一、按顏色分類
二、按含二氧化碳壓力分類
三、按含糖量分類
四、按釀造方法分類
五、按飲用方式分類

第二章 葡萄酒投資背景知識概述
第一節(jié) 酒莊--葡萄酒身份的標簽
一、酒莊酒概念與起源
二、世界著名酒莊介紹
三、中國酒莊介紹
第二節(jié) 紅酒拍賣佳績連番攀升，收藏市場漸至佳境
一、拍賣成交量越來越多，總價越來越高
二、拍賣公司越來越多，頻次越來越高
三、主要拍賣市場從紐約轉(zhuǎn)移到香港，中國人成為重要參與者
四、拍賣價格逐漸趨近于市場價格，甚至超過市場價格

第三章 2011-2012年中國葡萄酒行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析（PEST分析法）
第一節(jié) 2011-2012年中國經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
八、對外貿(mào)易&進出口
第二節(jié) 2011-2012年中國葡萄酒行業(yè)政策環(huán)境分析
一、中國葡萄酒行業(yè)政策標準制定情況
二、葡萄酒行業(yè)地方標準
三、相關政策法規(guī)
第三節(jié) 2011-2012年中國葡萄酒行業(yè)社會環(huán)境分析
一、人口環(huán)境分析
二、教育環(huán)境分析
三、文化環(huán)境分析
四、生態(tài)環(huán)境分析
五、中國城鎮(zhèn)化率
六、居民的各種消費觀念和習慣
第四節(jié) 2011-2012年中國葡萄酒行業(yè)技術環(huán)境分析

第四章 2011-2012年中國葡萄酒市場運行形勢分析
第一節(jié) 2011-2012年中國葡萄酒市場總體情況
一、中國葡萄酒市場概況
二、我國葡萄酒的市場與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
三、葡萄酒市場發(fā)展呈現(xiàn)欣欣向榮態(tài)勢
四、2011年前三季度我國葡萄酒市場狀況分析
第二節(jié) 2011-2012年部分地區(qū)葡萄酒市場發(fā)展狀況
一、北京葡萄酒市場分析
二、深圳葡萄酒市場發(fā)展模式闡述
三、廣州葡萄酒市場狀況解析
四、廈門葡萄酒市場運行狀況
五、成都葡萄酒市場分析
六、臨沂葡萄酒市場運行分析
七、泰安葡萄酒市場發(fā)展特點分析
第三節(jié) 中國葡萄酒市場消費分析
一、我國葡萄酒市場消費概況
二、葡萄酒市場不同消費群體解析
三、葡萄酒市場消費者行為調(diào)查研究
四、進口葡萄酒市場消費調(diào)查分析
五、影響葡萄酒消費的三點因素
六、餐飲終端市場葡萄酒消費特點
第四節(jié) 中國葡萄酒市場存在的問題
一、葡萄酒市場的亂象
二、葡萄酒市場四大問題亟待改善
三、中國葡萄酒目標市場定位不明
第五節(jié) 拓展葡萄酒市場的戰(zhàn)略措施
一、葡萄酒企業(yè)開拓市場的五大策略
二、中國葡萄酒市場發(fā)展建議
三、葡萄酒市場實現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展的戰(zhàn)略

第五章 2011-2012年中國莊園酒市場分析
第一節(jié) 中國莊園葡萄酒發(fā)展分析
一、葡萄酒產(chǎn)業(yè)的“莊園”現(xiàn)象
二、葡萄酒產(chǎn)業(yè)興起莊園投資建設熱潮
三、葡萄酒產(chǎn)業(yè)莊園運動帶來的變局
四、酒莊酒力促我國葡萄酒業(yè)進入高端市場
第二節(jié) 葡萄酒莊項目發(fā)展情況
一、云南借法國經(jīng)驗建葡萄酒莊園聚集區(qū)
二、茅臺投資建設葡萄酒莊園
三、石河子張裕葡萄酒莊園建成投產(chǎn)
四、北京房山區(qū)葡萄酒莊園項目集群建設啟動
五、斥資10億美元葡萄酒莊園項目將落戶鄭州
第三節(jié) 酒莊酒發(fā)展建議及策略
一、酒莊酒應挖掘深層價值而不僅僅是高價
二、國產(chǎn)莊園酒的發(fā)展之路
三、酒莊酒發(fā)展的三點思考
四、做好酒莊酒必須注意的前提
五、我國莊園葡萄酒的發(fā)展建議

第六章 2007-2011年中國葡萄酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2007-2011年中國葡萄酒制造行業(yè)規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量增長分析
二、從業(yè)人數(shù)增長分析
三、資產(chǎn)規(guī)模增長分析
第二節(jié) 2011年中國葡萄酒制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
二、銷售收入結(jié)構(gòu)分析
1、不同類型分析
2、不同所有制分析
第三節(jié) 2007-2011年中國葡萄酒制造行業(yè)產(chǎn)值分析
一、產(chǎn)成品增長分析
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值分析
三、出口交貨值分析
第四節(jié) 2007-2011年中國葡萄酒制造行業(yè)成本費用分析
一、銷售成本統(tǒng)計
二、費用統(tǒng)計
第五節(jié) 2007-2011年中國葡萄酒制造行業(yè)盈利能力分析
一、主要盈利指標分析
二、主要盈利能力指標分析

第七章 2007-2011年中國石膏板產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
第一節(jié) 2007-2010年中國石膏板產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2007-2010年葡萄酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2007-2010年葡萄酒重點省市數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2011年中國葡萄酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2011年全國葡萄酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2011年葡萄酒重點省市數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2011年上半年年中國葡萄酒產(chǎn)量增長性分析
一、產(chǎn)量增長
二、集中度變化

第八章 2006-2010年中國葡萄酒進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2006-2010年中國葡萄酒進口數(shù)據(jù)分析
一、進口數(shù)量分析（2204）
二、進口金額分析
第二節(jié) 2006-2010年中國葡萄酒出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2006-2010年中國葡萄酒進出口平均單價分析
第四節(jié) 2006-2010年中國葡萄酒進出口國家及地區(qū)分析
一、進口國家及地區(qū)分析
二、出口國家及地區(qū)分析

第九章 期酒投資的市場環(huán)境與交易分析
第一節(jié) 期酒投資的市場環(huán)境分析
一、期酒的概念
二、海外葡萄酒期酒被稱為“液體黃金”
三、中國期酒的正在迅速崛起
四、當前中國期酒與金融產(chǎn)品的結(jié)合
第二節(jié) 期酒投資交易分析
一、為什么投資期酒
二、期酒收益分析
三、相關風險提示及其應對措施
四、投資期酒策略建議
五、期酒交易流程

第十章 國內(nèi)紅酒投資理財品解析
第一節(jié) 國內(nèi)銀行共推出過7款紅酒理財產(chǎn)品
一、工商銀行：君頂酒莊紅酒收益權(quán)信托理財產(chǎn)品
二、中信銀行：2006年份期酒認藏消費+投資理財計劃
三、建設銀行：紅酒收益權(quán)信托理財產(chǎn)品
四、建設銀行：“乾元五號”2009-1王朝紅酒投資類理財產(chǎn)品
五、招商銀行：中糧君頂紅酒收益權(quán)信托理財產(chǎn)品
六、工商銀行：張裕愛菲堡期酒信托投資計劃
七、中國銀行：張裕百年酒窖1912品重醴泉干紅葡萄酒系列理財產(chǎn)品
第二節(jié) 其他類別紅酒理財方式
一、紅酒基金：國內(nèi)首只紅酒期權(quán)私募基金成立
二、酒類信托：拿酒取現(xiàn)兩相宜
三、期酒交易：在一片質(zhì)疑聲中步步驚心
四、銀行推個人紅酒貸款業(yè)務

第十一章 剛剛興起的白酒理財市場
第一節(jié) 白酒投資開始起步
一、白酒期酒成理財新機會
二、近年來為什么會出現(xiàn)白酒收藏熱
三、白酒收藏有標準
四、資本市場長期看好白酒股
第二節(jié) 白酒類信托興起，信托“鉚牢”茅臺酒
一、國酒陳釀歌德茅臺酒投資（一期）集合資金信托計劃
二、茅臺酒投資集合資金信托計劃

第十二章 2011-2012年國際葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)動態(tài)分析
第一節(jié) 星座公司（CONSTELLATION BRANDS,INC.）
一、企業(yè)簡介
二、2010財年星座公司經(jīng)營狀況
三、2011財年星座公司經(jīng)營狀況
四、2012財年上半年星座公司經(jīng)營狀況
第二節(jié) 帝亞吉歐公司（DIAGEO PLC）
一、企業(yè)簡介
二、2009財年帝亞吉歐經(jīng)營狀況
三、2010財年帝亞吉歐經(jīng)營狀況
四、2011財年帝亞吉歐經(jīng)營狀況
第三節(jié) 保樂力加集團（PERNOD RICARD GROUP）
一、企業(yè)簡介
二、2008/2009財年保樂力加經(jīng)營狀況
三、2009/2010財年保樂力加經(jīng)營狀況
四、2010/2011財年保樂力加經(jīng)營狀況
第四節(jié) 福斯特集團（FOSTER’S GROUP LIMITED）
一、企業(yè)簡介
二、2009財年福斯特經(jīng)營狀況
三、2010財年福斯特經(jīng)營狀況
四、2011財年福斯特經(jīng)營狀況

第十三章 2011-2012年國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)分析
第一節(jié) 張裕葡萄釀酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第三節(jié) 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、王朝酒業(yè)遭遇的問題及變革突圍
第四節(jié) 通化葡萄酒股份有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、通化葡萄酒的品牌建設發(fā)展新動態(tài)
第五節(jié) 中糧酒業(yè)有限公司
一、企業(yè)簡介
二、中糧長城葡萄酒的發(fā)展概況
三、中糧長城葡萄酒的國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)布局

第十四章 2012-2016年中國葡萄酒的另類投資之路分析
第一節(jié) 葡萄酒投資市場漸熱
一、頂級葡萄酒投資收藏價值巨大
二、葡萄酒的投資收益穩(wěn)定
三、中國富商對頂級紅酒投資需求旺盛
第二節(jié) 變味的投資熱情帶來醉人的風險
一、金融資本介入紅酒投資熱潮
二、投機味道甚于投資理財
三、收益醉人風險更醉人
第三節(jié) 葡萄酒投資的四大方式
一、購買葡萄成品酒
二、購買葡萄園
三、購買葡萄酒期酒
四、葡萄酒基金

圖表目錄：（部分）
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2011.09中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年中國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2010.9-2011.9年中國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計
圖表：2005-2011年中國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年中國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.9-2011.9中國貨幣供應量月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計
圖表：2005-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表：中國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年中國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年中國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年中國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年中國廣播和電視節(jié) 目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年中國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2011年我國葡萄酒制造行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年我國葡萄酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2011年我國葡萄酒制造行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2011年我國葡萄酒制造行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)費用使用統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)主要盈利指標統(tǒng)計圖
圖表：2007-2011年我國葡萄酒制造行業(yè)主要盈利指標增長趨勢圖
圖表：2007-2010年我國葡萄酒產(chǎn)量變化圖　單位：平方米
圖表：2009-2010年我國葡萄酒重點省市產(chǎn)量對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國葡萄酒產(chǎn)量和2010年同期對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國葡萄酒產(chǎn)量前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國葡萄酒前5位省市產(chǎn)量比例圖
圖表：2011年我國葡萄酒重點省市產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計表　單位：平方米
圖表：2011年我國葡萄酒產(chǎn)量增長率排名前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2011年我國葡萄酒主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計表　單位：平方米
圖表：2011年我國葡萄酒市場集中度和2010年同期對比圖
圖表：2006-2010年中國葡萄酒進口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國葡萄酒進口金額分析
圖表：2006-2010年中國葡萄酒出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國葡萄酒出口金額分析
圖表：2006-2010年中國葡萄酒進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國葡萄酒進口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國葡萄酒出口國家及地區(qū)分析
圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司負債情況圖
圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司負債情況圖
圖表：中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：中法合營王朝葡萄釀酒有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：中法合營王朝葡萄釀酒有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：中法合營王朝葡萄釀酒有限公司盈利指標走勢圖
圖表：中法合營王朝葡萄釀酒有限公司負債情況圖
圖表：中法合營王朝葡萄釀酒有限公司負債指標走勢圖
圖表：中法合營王朝葡萄釀酒有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：中法合營王朝葡萄釀酒有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司盈利指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司負債情況圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司負債指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：通化葡萄酒股份有限公司成長能力指標走勢圖

略……

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