目 錄

CONTENTS

 
第一部分 市場(chǎng)現(xiàn)狀 1
第一章 2010年1-12月全球化中的中國(guó)乳制品市場(chǎng) 11
第一節(jié) 2010年1-12月全球化對(duì)中國(guó)乳制品市場(chǎng)影響 11
一、中國(guó)乳制品市場(chǎng)在全球市場(chǎng)的地位 11
二、全球化對(duì)中國(guó)乳制品市場(chǎng)影響 11
三、全球化對(duì)中國(guó)乳制品行業(yè)影響 11
第二節(jié) 中國(guó)乳制品企業(yè)參與全球化競(jìng)爭(zhēng)分析 12
一、中國(guó)乳制品企業(yè)參與全球化競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 12
二、中國(guó)乳制品企業(yè)全球化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 14
三、中國(guó)乳制品企業(yè)全球化競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì) 15
第三節(jié) 外資乳制品參與中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 16
一、外資乳制品參與中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 16
二、外資乳制品參與中國(guó)市場(chǎng)優(yōu)劣勢(shì)分析 17
三、外資乳制品參與中國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析 17
第四節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)應(yīng)對(duì)全球化發(fā)展策略 18

第二章 2010年1-12月全球化中的乳制品國(guó)際市場(chǎng)分析 21
第一節(jié) 2011-2015全球乳制品市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 21
一、2010年1-12月全球乳制品市場(chǎng)現(xiàn)狀 21
二、2010年1-12月全球乳制品市場(chǎng)價(jià)格分析 24
三、未來(lái)全球乳制品貿(mào)易量預(yù)測(cè) 25
第二節(jié) 美國(guó)乳制品市場(chǎng) 25
一、美國(guó)乳制品市場(chǎng)現(xiàn)狀 25
二、2010年1-12月美國(guó)乳制品市場(chǎng)出口分析 27
三、2011-2015美國(guó)乳制品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 27
第三節(jié) 澳大利亞乳制品市場(chǎng) 28
一、澳大利亞乳制品市場(chǎng)現(xiàn)狀 28
二、2010年1-12月乳制品行業(yè)情況 28
三、2010年1-12月奶粉生產(chǎn)和出口情況 30
四、2011-2015供求情況預(yù)測(cè) 30
第四節(jié) 2010年1-12月乳制品國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易分析 31

第三章 三鹿奶粉事件對(duì)中國(guó)乳制品行業(yè)影響分析 37
第一節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)危機(jī)分析 37
一、三鹿奶粉事件對(duì)中國(guó)乳制品行業(yè)格局影響 37
二、國(guó)產(chǎn)乳制品行業(yè)誠(chéng)信危機(jī) 37
第二節(jié) 三鹿奶粉事件對(duì)中國(guó)乳制品行業(yè)造成的損失分析 39
一、國(guó)家經(jīng)濟(jì)損失 39
二、奶牛養(yǎng)殖業(yè)損失 39
三、乳品加工企業(yè)損失 40
第三節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)危機(jī)恢復(fù)分析及預(yù)測(cè) 41
第四節(jié) 三鹿奶粉事件受益廠家分析 42

第四章 2011-2015乳制品市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 44
第一節(jié) 2010年1-12月乳制品行業(yè)發(fā)展分析 44
一、2010年1-12月中國(guó)乳制品行業(yè)現(xiàn)狀 44
二、2010年1-12月中國(guó)乳制品行業(yè)消費(fèi)需求分析 46
三、2010年1-12月中國(guó)乳制品行業(yè)盈利能力分析 46
第二節(jié) 2010年1-12月中國(guó)乳制品行業(yè)運(yùn)行情況 47
一、中國(guó)液體乳和乳制品累計(jì)總產(chǎn)值分析 47
二、中國(guó)乳制品制造業(yè)企業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)分析 47
（一）資本保值增值率 47
（三）產(chǎn)值利稅率 47
（四）資金利潤(rùn)率 48
（五）成本費(fèi)用利潤(rùn)率 48
（六）人均銷售率 48
三、中國(guó)乳制品制造業(yè)企業(yè)盈虧情況分析 48
（一）利潤(rùn)總額、銷售收入 49
（二）企業(yè)單位數(shù) 49
（三）虧損企業(yè)單位數(shù) 49
（四）虧損企業(yè)虧損總額 49
四、中國(guó)乳制品制造業(yè)企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債指標(biāo)分析 50
（一）流動(dòng)資產(chǎn)平均余額 50
（二）資產(chǎn)合計(jì) 50
（三）負(fù)債合計(jì) 50
（四）資本負(fù)債率 51
第三節(jié) 2010年1-12月中國(guó)乳制品市場(chǎng)分析 51
一、2010年1-12月乳制品行業(yè)產(chǎn)銷及增長(zhǎng)情況 51
二、2010年1-12月鮮奶銷售市場(chǎng)價(jià)格情況分析 52
三、2010年1-12月乳品加工企業(yè)情況 52
第四節(jié) 2011-2015年中國(guó)乳制品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 53
一、成長(zhǎng)性預(yù)測(cè) 53
二、盈利能力預(yù)測(cè) 54

第五章 2010年1-12月中國(guó)乳制品對(duì)外貿(mào)易分析 55
第一節(jié) 進(jìn)口情況 55
一、進(jìn)出口特點(diǎn) 55
二、進(jìn)口總體情況 56
三、進(jìn)口品種/數(shù)量 57
四、進(jìn)口來(lái)源國(guó)分析 60
第二節(jié) 出口情況 61
一、總體情況 61
二、出口品種/數(shù)量 62
三、出口的國(guó)家和地區(qū)分析 69
四、中國(guó)乳品出口省份分析 70

第二部分 市場(chǎng)細(xì)分 71
第六章 乳制品細(xì)分市場(chǎng)分析 72
第一節(jié) 液態(tài)奶市場(chǎng)分析 72
一、2010年1-12月我國(guó)液態(tài)奶生產(chǎn)情況 72
二、2010年1-12月液體乳銷售情況 72
三、2010年1-12月液體奶價(jià)格分析 72
四、液態(tài)奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn) 72
五、液態(tài)奶發(fā)展趨勢(shì) 74
第二節(jié) 奶粉市場(chǎng)分析 74
一、中國(guó)奶粉市場(chǎng)特點(diǎn)分析 75
二、2010年1-12月國(guó)內(nèi)奶粉銷售分析 77
三、中國(guó)農(nóng)村奶粉市場(chǎng)分析 78
四、三鹿奶粉事件對(duì)中國(guó)奶粉市場(chǎng)影響 79
第三節(jié) 冰淇淋市場(chǎng)分析 80
一、2010年1-12月中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)分析 80
二、2010年1-12月中國(guó)冰淇淋產(chǎn)銷分析 81
三、2010年1-12月中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)預(yù)測(cè) 81
四、中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)前景分析 82
第四節(jié) 乳酸菌奶市場(chǎng)分析 83
一、乳酸菌奶市場(chǎng)分析 83
二、2010年1-12月乳酸菌奶銷售情況 84
三、乳酸菌奶消費(fèi)者行為分析 85

第七章 乳制品區(qū)域市場(chǎng) 86
第一節(jié) 區(qū)域市場(chǎng)品牌格局 86
一、華北——北京 86
二、華東——上海 87
三、華南——廣州 88
第二節(jié) 北京乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 89
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀 90
二、北京地區(qū)消費(fèi)者分析 91
三、北京乳制品行業(yè)發(fā)展 98
（一）行業(yè)規(guī)模 98
（二）生產(chǎn)企業(yè) 98
（三）產(chǎn)品產(chǎn)量 99
（四）銷售情況 99
（五）盈利情況 99
第三節(jié) 上海乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 100
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀 100
二、上海地區(qū)消費(fèi)者分析 101
三、上海乳制品行業(yè)發(fā)展 102
（一）行業(yè)規(guī)模 102
（二）生產(chǎn)企業(yè) 102
（三）產(chǎn)品產(chǎn)量 102
（四）銷售情況 103
（五）盈利情況 103
第四節(jié) 廣東乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 103
一、廣州市場(chǎng) 103
二、2010年1-12月廣東乳制品進(jìn)口量及價(jià)格分析 104
三、廣東消費(fèi)者分析 105
四、廣東省乳制品行業(yè)發(fā)展 106
（一）行業(yè)規(guī)模 106
（二）生產(chǎn)企業(yè) 107
（三）產(chǎn)品產(chǎn)量 107
（四）銷售情況 108
（五）盈利情況 108
第五節(jié) 內(nèi)蒙古乳品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 108
一、市場(chǎng)現(xiàn)狀 108
二、行業(yè)規(guī)模 110
三、生產(chǎn)企業(yè) 110
四、產(chǎn)品產(chǎn)量 110
五、銷售情況 111
六、盈利情況 111

第三部分 市場(chǎng)營(yíng)銷 112
第八章 中國(guó)乳制品渠道及營(yíng)銷策略分析 113
第一節(jié) 產(chǎn)品消費(fèi)策略分析 113
一、消費(fèi)結(jié)構(gòu) 113
二、消費(fèi)熱點(diǎn) 114
三、產(chǎn)品策略 114
第二節(jié) 中國(guó)乳制品營(yíng)銷策略分析 116
一、中國(guó)乳業(yè)的品牌策略 117
二、2010年1-12月價(jià)格通漲下的乳品營(yíng)銷策略 117
第三節(jié) 渠道價(jià)格策略分析 120
一、2010年1-12月中國(guó)原奶價(jià)格分析 120
二、乳制品的價(jià)格策略 121
第四節(jié) 乳制品企業(yè)廣告分析 122
一、2010年1-12月乳業(yè)巨頭廣告投放額度 122
二、2010年1-12月乳業(yè)巨頭廣告競(jìng)標(biāo)新態(tài)勢(shì) 123

第九章 不同類型企業(yè)的營(yíng)銷策略方向分析 125
第一節(jié) 區(qū)域型企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析 125
一、類型一：資源型 125
二、類型二：擴(kuò)張型 126
三、類型三：技術(shù)型 127
四、類型四：成本型 127
第二節(jié) 龍頭乳制品企業(yè)營(yíng)銷策略的改變 128
第三節(jié) 城市型乳制品企業(yè)進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)策略 130

第四部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 133
第十章 乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 134
第一節(jié) 國(guó)內(nèi)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀 134
一、2010年1-12月中國(guó)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 134
二、中國(guó)乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn) 136
三、乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新焦點(diǎn) 141
第二節(jié) 我國(guó)乳制品業(yè)的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)分析 145
一、產(chǎn)業(yè)過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的判斷標(biāo)準(zhǔn) 146
二、中國(guó)乳品加工業(yè)的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn) 147
三、中國(guó)乳品加工業(yè)形成過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)的原因剖析 149
第三節(jié) 中國(guó)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 153
一、中國(guó)高端奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 153
二、中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 155
第四節(jié) 中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 158
第五節(jié) 中國(guó)乳酸菌奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 159
第六節(jié) 中國(guó)液態(tài)奶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析 161

第十一章 中國(guó)乳制品加工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析 166
第一節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司 166
一、基本情況 166
二、經(jīng)營(yíng)范圍 167
三、主營(yíng)業(yè)務(wù) 168
四、員工構(gòu)成 169
五、經(jīng)營(yíng)狀況 169
第二節(jié) 上海光明乳業(yè)股份有限公司 173
一、基本情況 173
二、經(jīng)營(yíng)范圍 173
三、主營(yíng)業(yè)務(wù) 174
四、員工構(gòu)成 174
五、經(jīng)營(yíng)狀況 175
第三節(jié) 黑龍江省完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司 177
一、基本情況 177
二、經(jīng)營(yíng)狀況 178
三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略 179
第四節(jié) 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司 183
一、基本情況 183
二、經(jīng)營(yíng)狀況 184
三、經(jīng)營(yíng)策略 184
第五節(jié) 北京三元食品股份有限公司 187
一、基本情況 187
二、經(jīng)營(yíng)范圍 188
三、主營(yíng)業(yè)務(wù) 188
四、員工構(gòu)成 189
五、經(jīng)營(yíng)狀況 189
第六節(jié) 英特兒營(yíng)養(yǎng)乳品有限公司 191
一、基本情況 191
二、戰(zhàn)略動(dòng)態(tài) 192

第五部分 行業(yè)投資 194
第十二章 中國(guó)乳制品行業(yè)投資狀況分析 195
第一節(jié) 2010年1-12月乳制品行業(yè)大事分析 195
一、發(fā)改委調(diào)控乳品行業(yè)淘汰200噸以下規(guī)模企業(yè) 195
二、全球牛奶需求激增歐盟提高2％配額 195
三、干旱大幅削減著新西蘭的牛奶產(chǎn)量 195
四、國(guó)家發(fā)改委:奶粉由市場(chǎng)定價(jià) 196
五、中外乳業(yè)巨頭投資高端市場(chǎng) 196
六、中新自由貿(mào)易協(xié)定簽署 197
第二節(jié) 2010年1-12月乳制品重點(diǎn)公司投資狀況分析 198
一、蒙牛雀巢謀劃高端冷飲市場(chǎng) 198
二、“娃哈哈”集團(tuán)進(jìn)軍吳忠 198
三、伊利、蒙牛進(jìn)川投產(chǎn) 198
四、達(dá)能牽手妙士推進(jìn)乳業(yè)布局 199
第三節(jié) 中國(guó)乳制品行業(yè)重要投資方向推薦 199
一、乳制品行業(yè)投資前景 199
二、奶酪投資方向分析 201
三、乳酸菌奶投資方向分析 203
四、投資趨勢(shì)分析 205

第十三章 乳制品工業(yè)包裝技術(shù)市場(chǎng)分析 209
第一節(jié) 中國(guó)乳品包裝加工機(jī)械技術(shù)現(xiàn)狀 209
一、中國(guó)乳品包裝加工機(jī)械行業(yè)發(fā)展 209
二、中國(guó)乳品包裝機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì) 210
第二節(jié) 近年我國(guó)液態(tài)奶包裝技術(shù)的進(jìn)展及存在的問(wèn)題 212
一、我國(guó)液態(tài)奶包裝市場(chǎng)發(fā)展 212
二、液態(tài)奶包裝存在的問(wèn)題 215
第三節(jié) 國(guó)際乳制品包裝市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè) 217
一、國(guó)際乳品包裝流行趨勢(shì) 217
二、英國(guó)乳制品包裝市場(chǎng)分析 219
三、美國(guó)乳制品包裝市場(chǎng)分析 222

第六部分 發(fā)展趨勢(shì) 224
第十四章 2011-2015乳制品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及預(yù)測(cè) 225
第一節(jié) 全球乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 225
一、全球乳業(yè)消費(fèi)趨勢(shì) 225
二、未來(lái)幾年全球乳品行業(yè)預(yù)測(cè) 226
三、2011-2015美國(guó)牛奶產(chǎn)量預(yù)測(cè) 227
四、2011-2015全球乳品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 227
第二節(jié) 中國(guó)乳制品發(fā)展趨勢(shì) 231
一、2011-2015原奶價(jià)格趨勢(shì) 231
二、2011-2015乳品消費(fèi)的增長(zhǎng)點(diǎn)分析 233
三、促進(jìn)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的因素 233
第三節(jié) 2011-2015中國(guó)乳品市場(chǎng)預(yù)測(cè) 237
一、2011-2015中國(guó)乳品行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè) 238
二、2011-2015中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 238
三、2012年中國(guó)冰淇淋消費(fèi)量預(yù)測(cè) 238
四、2011-2015中國(guó)乳品消費(fèi)總量預(yù)測(cè) 239

圖表目錄
圖表 2010年1-12月世界主要國(guó)家和地區(qū)全脂奶粉產(chǎn)量 23
圖表 2010年1-12月世界主要國(guó)家和地區(qū)全脂奶粉消費(fèi)量　 24
圖表 2010年1-12月乳制品行業(yè)情況 28
圖表 2010年1-12月澳大利亞奶粉生產(chǎn)情況 30
圖表 2010年1-12月新西蘭和美國(guó)脫脂奶粉出口趨勢(shì) 32
圖表 2010年1-12月大洋洲國(guó)家脫脂奶粉出口價(jià)格 33
圖表 2010年1-12月大洋洲國(guó)家全脂奶粉出口價(jià)格 34
圖表 2010年1-12月大洋洲國(guó)家干酪出口價(jià)格 34
圖表 2010年1-12月大洋洲國(guó)家黃油出口價(jià)格 35
圖表 2010年1-12月世界主要國(guó)家和地區(qū)全脂奶粉進(jìn)口量 35
圖表 2010年1-12月全球主要乳品出口國(guó)分析 35
圖表 2010年1-12月液體乳及乳制品制造業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值 47
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)資本保值增值率統(tǒng)計(jì) 47
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)產(chǎn)值利稅率統(tǒng)計(jì) 47
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)資金利稅率 48
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率統(tǒng)計(jì) 48
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)人均銷售率 48
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入統(tǒng)計(jì) 49
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)累計(jì)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 49
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)企業(yè)情況 49
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)虧損企業(yè)增長(zhǎng)情況 49
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)企業(yè)虧損額統(tǒng)計(jì) 50
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)虧損企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額 50
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)資產(chǎn)合計(jì) 50
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)負(fù)債合計(jì) 50
圖表 2010年1-12月乳制品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 51
圖表 2010年1-12月乳制品產(chǎn)量全國(guó)合計(jì) 51
圖表 2010年1-12月3月液體乳及乳制品制造收入前十家企業(yè) 53
圖表 2010年1-12月我國(guó)乳制品進(jìn)口月度走勢(shì) 56
圖表 2010年1-12月中國(guó)乳制品出口量出口額統(tǒng)計(jì) 57
圖表 2010年1-12月鮮奶進(jìn)口情況及同期比較 57
圖表 2010年1-12月奶粉進(jìn)口情況及同期比較 57
圖表 2010年1-12月煉乳進(jìn)口情況及同期比較 57
圖表 2010年1-12月酸奶進(jìn)口情況及同期比較 57
圖表 2010年1-12月乳清進(jìn)口情況及同期比較 58
圖表 2010年1-12月奶油進(jìn)口情況及同期比較 58
圖表 2010年1-12月奶酪進(jìn)口情況及同期比較 58
圖表 2010年1-12月液態(tài)奶進(jìn)口情況及同期比較 58
圖表 2010年1-12月干乳制品進(jìn)口情況及同期比較 58
圖表 2010年1-12月鮮奶進(jìn)口情況及同期比較 59
圖表 2010年1-12月奶粉進(jìn)口情況及同期比較 59
圖表 2010年1-12月煉乳進(jìn)口情況及同期比較 59
圖表 2010年1-12月酸奶進(jìn)口情況及同期比較 59
圖表 2010年1-12月乳清進(jìn)口情況及同期比較 59
圖表 2010年1-12月奶油進(jìn)口情況及同期比較 59
圖表 2010年1-12月奶酪進(jìn)口情況及同期比較 60
圖表 2010年1-12月液態(tài)奶進(jìn)口情況及同期比較 60
圖表 2010年1-12月干乳制品進(jìn)口情況及同期比較 60
圖表 2010年1-12月中國(guó)進(jìn)口乳制品來(lái)源國(guó)分析 61
圖表 2010年1-12月我國(guó)乳制品出口月度走勢(shì) 62
圖表 2010年1-12月中國(guó)乳制品出口量出口額統(tǒng)計(jì) 62
圖表 2010年1-12月鮮奶出口情況及同期比較 63
圖表 2010年1-12月奶粉出口情況及同期比較 63
圖表 2010年1-12月煉乳出口情況及同期比較 63
圖表 2010年1-12月酸奶出口情況及同期比較 63
圖表 2010年1-12月乳清出口情況及同期比較 63
圖表 2010年1-12月奶油出口情況及同期比較 63
圖表 2010年1-12月液態(tài)奶出口情況及同期比較 64
圖表 2010年1-12月干乳制品出口情況及同期比較 64
圖表 2010年1-12月鮮奶出口情況及同期比較 64
圖表 2010年1-12月奶粉出口情況及同期比較 64
圖表 2010年1-12月煉乳出口情況及同期比較 64
圖表 2010年1-12月酸奶出口情況及同期比較 65
圖表 2010年1-12月乳清出口情況及同期比較 65
圖表 2010年1-12月奶油出口情況及同期比較 65
圖表 2010年1-12月液態(tài)奶出口情況及同期比較 65
圖表 2010年1-12月干乳制品出口情況及同期比較 66
圖表 2010年1-12月鮮奶出口情況及同期比較 66
圖表 2010年1-12月奶粉出口情況及同期比較 66
圖表 2010年1-12月煉乳出口情況及同期比較 66
圖表 2010年1-12月酸奶出口情況及同期比較 66
圖表 2010年1-12月乳清出口情況及同期比較 67
圖表 2010年1-12月奶油出口情況及同期比較 67
圖表 2010年1-12月液態(tài)奶出口情況及同期比較 67
圖表 2010年1-12月干乳制品出口情況及同期比較 67
圖表 2010年1-12月鮮奶出口情況及同期比較 67
圖表 2010年1-12月奶粉出口情況及同期比較 67
圖表 2010年1-12月煉乳出口情況及同期比較 68
圖表 2010年1-12月酸奶出口情況及同期比較 68
圖表 2010年1-12月乳清出口情況及同期比較 68
圖表 2010年1-12月奶油出口情況及同期比較 68
圖表 2010年1-12月液態(tài)奶出口情況及同期比較 68
圖表 2010年1-12月干乳制品出口情況及同期比較 69
圖表 2010年1-12月中國(guó)乳制品國(guó)家情況 69
圖表 2010年1-12月中國(guó)主要省份乳制品出口情況 70
圖表 2010年1-12月液體乳及乳制品制造行業(yè)銷售收入及同比增長(zhǎng)情況 72
圖表 2010年1-12月液體乳及乳制品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額及同比增長(zhǎng)情況 72
圖表 2010年1-12月全國(guó)部分連鎖店超市奶粉銷售排行 77
圖表 2010年1-12月我國(guó)奶粉出口量出口額統(tǒng)計(jì) 78
圖表 北京城八區(qū)居民人均收入、乳品消費(fèi)支出抽樣調(diào)查資料 95
圖表 人均每月液態(tài)奶支出和家庭人均收入分組 95
圖表 2010年1-12月北京乳制品制造業(yè)生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì) 98
圖表 2010年1-12月北京乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 98
圖表 2010年1-12月北京乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 99
圖表 2010年1-12月北京乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 99
圖表 2010年1-12月北京乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 99
圖表 2010年1-12月上海乳制品制造業(yè)生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì) 102
圖表 2010年1-12月上海乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 102
圖表 2010年1-12月上海乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 102
圖表 2010年1-12月上海市乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 103
圖表 2010年1-12月上海乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 103
圖表 2010年1-12月廣東省乳制品進(jìn)口量、進(jìn)口額統(tǒng)計(jì) 105
圖表 2010年1-12月廣東省乳制品進(jìn)口主要來(lái)源地分析 105
圖表 2010年1-12月廣東省乳制品制造業(yè)生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì) 107
圖表 廣東省乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量 107
圖表 2010年1-12月廣東省乳制品制造業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 107
圖表 2010年1-12月廣東省乳制品制造業(yè)銷售收入 108
圖表 2010年1-12月廣東省乳制品制造業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 108
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古乳制品制造業(yè)生產(chǎn)總值統(tǒng)計(jì) 110
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古乳制品制造業(yè)生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)計(jì) 110
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古乳制品制造業(yè)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 110
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古乳制品制造業(yè)銷售收入 111
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古乳制品制造業(yè)利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì) 111
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古伊利經(jīng)營(yíng)范圍 168
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古伊利主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn) 168
圖表 2007年內(nèi)蒙古伊利員工構(gòu)成 169
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古伊利獲利能力分析 171
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古伊利經(jīng)營(yíng)能力分析 171
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古伊利償債能力分析 171
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古伊利資本結(jié)構(gòu)分析 172
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古伊利發(fā)展能力分析 172
圖表 2010年1-12月內(nèi)蒙古伊利現(xiàn)金流量分析 172
圖表 2010年1-12月上海光明乳業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 173
圖表 2010年1-12月上海光明乳業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn) 174
圖表 2007年上海光明乳業(yè)員工構(gòu)成 174
圖表 2010年1-12月上海光明乳業(yè)獲利能力分析 175
圖表 2010年1-12月上海光明乳業(yè)經(jīng)營(yíng)能力分析 175
圖表 2010年1-12月上海光明乳業(yè)償債能力分析 175
圖表 2010年1-12月上海光明乳業(yè)資本結(jié)構(gòu)分析 176
圖表 2010年1-12月上海光明乳業(yè)發(fā)展能力分析 176
圖表 2010年1-12月上海光明乳業(yè)現(xiàn)金流量分析 176
圖表 完達(dá)山品牌價(jià)值情況 178
圖表 蒙牛公司經(jīng)營(yíng)策略 184
圖表 2010年1-12月三元食品經(jīng)營(yíng)范圍 188
圖表 2010年1-12月三元食品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入及主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn) 188
圖表 2010年1-12月三元食品獲利能力分析 189
圖表 2010年1-12月三元食品經(jīng)營(yíng)能力分析 190
圖表 2010年1-12月三元食品償債能力分析 190
圖表 2010年1-12月三元食品資本結(jié)構(gòu)分析 190
圖表 2010年1-12月三元食品發(fā)展能力分析 191
圖表 2010年1-12月三元食品現(xiàn)金流量分析 191
圖表 中國(guó)液態(tài)奶不同包裝形式所占的市場(chǎng)份額百分比 213
圖表 2010年1-12月美國(guó)凍乳制品包裝需求預(yù)計(jì) 222
圖表 2010年1-12月美國(guó)奶酪包裝需求預(yù)計(jì) 223
圖表 2010年1-12月美國(guó)牛奶包裝需求預(yù)計(jì) 223
圖表 2011-2015-部分國(guó)家乳制品進(jìn)口增長(zhǎng)預(yù)測(cè) 228
圖表 2010年1-12月全球可增加的乳品供應(yīng)量 229
圖表 2011-2015-中國(guó)乳類產(chǎn)量預(yù)測(cè) 240
圖表 2015年中國(guó)乳品消費(fèi)總量預(yù)測(cè) 240

略……

（如需詳細(xì)目錄，請(qǐng)來(lái)電索?。?/SPAN>